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Edição 366 – ANO VIII Nº 25 – 14 de fevereiro de 2012
2011
A CAUSA PRIMÁRIA DO CÂNCER
Você sabia que, no ano de 1931, um cientista E também: "Os tecidos cancerosos são
recebeu o prêmio Nobel por descobrir a tecidos ácidos, enquanto que os saudáveis
CAUSA PRIMÁRIA DO CÂNCER? Mas, são tecidos alcalinos."
peraí, se a causa foi descoberta há tanto Em sua obra "O metabolismo dos tumores",
tempo, por que ainda "não descobriram a Warburg demonstrou que todas as formas de
cura??" Você vai saber, agora! câncer se caracterizam por duas condições
Otto Heinrich Warburg (1883-1970), Prêmio básicas: a acidose (acidez do sangue) e a
Nobel em 1931 por sua tese "A causa hipoxia (falta de oxigênio). Ele também
primária e a prevenção do câncer" Segundo descobriu que as células cancerosas são
esse cientista, o câncer é a consequência de anaeróbias (não respiram oxigênio) e NÃO
uma alimentação antifisiológica e um estilo de PODEM sobreviver na presença de altos
vida antifisiológico. níveis de oxigênio; em troca, sobrevivem
Por que?. Porque a alimentação antifisiológica graças à GLICOSE sempre que o ambiente
- dieta baseada em alimentos acidificantes + está livre de oxigênio. Portanto, o câncer não
sedentarismo - cria em nosso organismo um seria nada mais que um mecanismo de
ambiente de ACIDEZ. A ACIDEZ, por sua vez, defesa que têm certas células do organismo
EXPULSA o OXIGÊNIO das células!!! para continuar com vida em um ambiente
Ele afirmou: "A falta de oxigênio e a acidez são as ácido e carente de oxigênio.
duas caras de uma mesma moeda: quando você Resumindo: Células sadias vivem em um
tem um, você tem o outro." Ou seja, se você tem ambiente alcalino e oxigenado, o qual permite
excesso de acidez, então automaticamente falta seu normal funcionamento:
oxigênio em seu organismo! Células cancerosas vivem em um ambiente
Outra afirmação interessante: "As substâncias extremamente ácido e carente de oxigênio:
ácidas repelem o oxigênio; por outro lado, as IMPORTANTE: Uma vez finalizado o
substâncias alcalinas atraem o oxigênio." Ou processo da digestão, os alimentos, de
seja, um ambiente ácido, sim ou sim, é um acordo com a qualidade de proteína, hidrato
ambiente sem oxigênio. de carbono, gordura, minerais e vitaminas que
E ele afirmava que: "Privar uma célula de 35% fornecem, gerarão uma condição de acidez ou
de seu oxigênio durante 48 horas pode alcalinidade no organismo Ou seja, tudo
convertê-la em cancerígena." depende unicamente do que você come!
Ainda segundo Warburg: "Todas as células O resultado acidificante ou alcalinizante se
normais tem como requisito absoluto o mede através de uma escala chamada PH,
oxigênio, porém as células cancerosas podem cujos valores se encontram em um nível de 0
viver sem oxigênio - uma regra sem exceção." a 14, sendo PH 7 um PH neutro. É importante

2. saber como os alimentos ácidos e alcalinos Há que se levar em conta que, com o estilo de
afetam a saúde, já que, para que as células vida moderno, esses
funcionem de forma correta e adequada, seu alimentos são consumidos pelo menos 3
PH deve ser ligeiramente alcalino. vezes por dia, 365 d ias ao
Em uma pessoa saudável, o PH normal do ano! Curiosamente, todos estes alimentos
sangue se encontra entre 7,40 e 7,45. Leve citados são ANTIFISIOLÓGICOS!!...
em conta que, se o ph sanguíneo caísse Nosso organismo não foi projetado para
abaixo de 7, entraríamos em estado de coma digerir toda essa porcaria!!!
próximo a morte. *Alimentos Alcalinizantes
Abaixo do nível NORMAL , o sangue é tido # Todas as verduras cruas. Algumas são ácidas
como ÁCIDO. Então, que temos a ver com ao paladar; porém, dentro do organismo, têm
tudo isto? Vamos ao que interessa! reação alcalinizante. Outras são levemente
*Alimentos que acidificam o organismo: acidificantes; porém, trazem consigo as bases
# Açúcar refinado e todos os seus necessárias para seu correto equilíbrio. Cruas,
subprodutos - os piores de todos os produzem oxigênio; cozidas, não.
alimentos: não têm proteínas, nem gorduras, # Frutas, tal como as verduras. Por exemplo:
nem minerais, nem vitaminas, só hidrato de o limão tem um PH "ácido", próximo a 2.2,
carbono refinado que pressiona o pâncreas. porém - SAIBAM - dentro do organismo tem
Seu PH é 2,1, ou seja, altamente acidificante. um efeito altamente alcalinizante (quem sabe
# Carnes - todas o mais poderoso de todos!). Não se deixe
# Leite de vaca e todos os seus derivados - enganar, impressionando-se com seu sabor
queijos, requeijão, iogurtes, etc. ácido, ok? As frutas produzem quantidades
# Farinha refinada e todos os seus derivados - saudáveis de oxigênio!
massas, bolos, biscoitos, etc. # Sementes: além de todos os seus
# Tudo que contenha conservantes, corantes, benefícios, são altamente alcalinizantes,
aromatizantes, estabilizantes, etc. Enfim: como por exemplo as amêndoas.
todos os alimentos enlatados e # Cereais integrais: O único cereal integral
industrializados. alcalinizante é o milho; todos os demais são
# Produtos de padaria - a maioria contém ligeiramente acidificantes, porém muito
gordura saturada, margarina, sal, açúcar e saudáveis! Lembre-se de que a alimentação
conservantes ideal necessita de uma porcentagem de
# Margarinas acidez (saudável). Todos os cereais devem
ser consumidos cozidos. O milho cozido é
# Refrigerantes
muito saboroso e muito saudável!
# Cafeína - café, chás pretos, chocolate
# O mel é altamente alcalinizante.
# Álcool
# A clorofila das plantas (de qualquer planta)
# Remédios, antibióticos é altamente alcalinizante (sobretudo a aloe
# Qualquer alimento cozido - o cozimento vera , mais conhecida como babosa).
elimina o oxigênio e o transforma em ácido - #Á água é importantíssima para a produção
inclusive verduras cozidas... de oxigênio. "A desidratação crônica é o
Constantemente, o sangue se encontra estressante principal do corpo e a raiz da
autorregulando-se para não cair em acidez maior parte de todas as enfermidades
metabólica, desta forma garantindo o bom degenerativas", afirma o Dr. Feydoon
funcionamento celular, otimizando o Batmanghelidj. Beba água antes , durante e
metabolismo. O organismo DEVERIA obter após as refeições – ajuda a digestão e mata a
dos alimentos as bases (minerais) para fome (o antigo mito de que beber água
neutralizar a acidez da metabolização do durante as refeições alarga o estomago e faz
sangue; porém, todos os alimentos já citados comer mais não tem validade alguma)
contribuem muito pouco - e em contrapartida #O exercício oxigena todo o organismo; o
desmineralizam o organismo (sobretudo os sedentarismo o desgasta. (Enviada por
refinados). Virgílio Ferreira da Silva).

3. PARAISO VS INFERNO
Paraíso é aquele lugar onde o humor é Inferno é aquele lugar onde o humor é
britânico, os cozinheiros são franceses, os alemão, os cozinheiros são britânicos, os
mecânicos são alemães, os amantes são mecânicos são franceses, os amantes são
brasileiros e tudo é organizado pelos suíços. suíços e tudo é organizado pelos brasileiros.
(Enviada por Hilton Leal)
ALIÁS!
(Ou A EPOPEIA DE UM FELIZ BISAVÔ)
Amaury (Von Steisloff, 80 & Belita Steisloff, 70)
Não podemos negar. Vivemos de alegrias, o sentimento da necessidade de manter o
sustos e, também, surpresas. Achamos que ritmo heróico da nossa juventude tão distante.
estas coisas é que dão tempero para nossas Por outro lado, há um ano, veio trazer
vidas. Sabores doces, salgados às vezes, tempestades de alegrias entremeadas com
amargosos aqui e acolá. Nunca insossos. E lá leves chuviscos de sustos e surpresas, o
se vão os nossos cinquenta anos de união segundo bisneto, Lucas, filho da Nataly!
sempre provando destes sabores. Agradáveis Mesmo preocupados estamos jubilosos com o
muitos. Nem sempre todos, não é verdade? encanto do bigorrilho Lucas se arrastando
Quem nos conhecem concordarão. Aliás, os pelo chão – entre safadinho e risonho -,
instantes de sabores ácidos exigem igual tentando aprender os primeiros passos na
dose dos ingredientes neutralizantes com vida. Achamos, que já estamos acostumados
atitudes para não explodir-se; ir tudo pelos os e nada nos surpreenderá. Dois bisnetos é,
ares. Tipo assim, buuum! Os AVCs, as igualmente, de bom tamanho, não é mesmo?
taquicardias – que dizem por eufemismo -, os Mas quem pode saber o futuro?
faniquitos senis. Cruzes! Ainda bem que estamos absorvendo lições de
Esta até que poderia ser uma biografia sobrevivência nesse mundo de contradições.
conjunta. Que coisa mais esquisita! Biografia Os choques entre a gente que navega segura
em conjunto, né mesmo? Preferimos chamar no passado e os jovens que dão as braçadas
este escrito de uma croniqueta porreta. nas revoltosas ondas no oceano das
Croniqueta porque, despretensiosa não vai incertezas.
além do necessário para continuar porreta; Tem pessoas que ficam interrogando, assim:
abordando só ângulos sápidos; agradáveis “Como este casal de cronistas, arranjam
mesmos, de montões acumulados nos meios para suportar as necessidades
tempos da nossa vida conjunta. materiais da prole que cresce em progressão
Aliás, de 1960 para diante passamos quase incontrolável?” Ora, é fácil! É só raspar
desfrutar das alegrias com a chegada dos um dinheirinho aqui e outro ali a cada mês.
filhos, os sustos naturais e porque não, das Os amigos mais próximos, de confiança e de
surpresas com a graça infantil e o caminho de fraternal liberdade até nos criticam de forma
cada rebento nosso. construtiva: “Pô, vocês não tomam juízo?
Netos, aliás, tivemos todos. Isso é o que se Ficam raspando aqui e ali sem controle?
vislumbra com satisfação, pois já está de bom Tomem vergonha, velhos babacas!”.
tamanho. Tudo indica que pararam por aí os Mas não é por aí! Raspar não é para qualquer
nossos filhos. Chega de surpresas, sustos em um! Tem que saber porquê raspar! Se não
perigosas alegrias. tem amor envolvido você não consegue dar
Mas, há cinco anos, ser bisavôs foi demais! nem uma raspadinha. Se estes velhos
Foi aquele jorro formidável da mistura do babacas não tomaram juízo e muito menos
susto primeiro com a surpresa acompanhado vergonha, estão, em contrapartida, cada vez
com a alegria à guisa de tempero de mais habilitados a produzir o raro milagre da
compensação. Agora, Thaís, a primeira multiplicação do dinheiro. Tem-se que adotar
bisneta e filha da Monique, nos obrigam posturas de aceitação, assim: nos primeiros
buscar as energias consideradas perdidas. É quinze dias de cada mês é aquele sufoco com
o dinheiro contado se esvaindo. Na segunda

4. metade do período citado, é só tranquilidade, A Nataly, nossa neta que é mãe do Lucas, o
otimismo e ilusão imaginado que as coisas bisneto de apenas um ano, vai ser mãe
vão melhorar. E esperar o fim do mês chegar novamente em junho de 2011! Pode? Pode!
para recomeçar toda a agonia se repetir. Que fazer? Depois do susto pela surpresa,
Então, amigo leitor, o negócio; o segredo é nos vem, na qualidade invejável de bisavôs, o
sair raspando aqui, ali e acolá. sentimento de alegria! Provável que vai ser
Aliás, este blabláblá todo foi para, uma menina! Aguenta coração! Vamos
simplesmente, comunicar o mais novo susto e continuar raspando mais e mais! (janeiro de
a surpresa que tivemos quase agorinha, antes 2011)
de ontem – 27. Jan.11.
AÇÚCAR OU ADOÇANTE? SAIBA FAZER A ESCOLHA CERTA NA HORA DE
PREPARAR O CAFEZINHO
Um é derivado de uma planta e é a primeira organismo, levando à carência de cálcio,
pedida nas receitas de doces, mas engorda magnésio, zinco, cobre e selênio", diz Juliana.
bastante. O outro é 100% industrializado, A nutricionista ainda explica que o açúcar
pode deixar um gostinho amargo, mas não mascavo e o mel são bons substitutos do
tem calorias. Tanto o açúcar refinado quanto açúcar refinado.
os adoçantes à base de sacarina, aspartame O adoçante também não sai ileso da
e ciclamato – geralmente os mais utilizados e avaliação da nutricionista, pois também pode
mais baratos - fazem muito mal à saúde. trazer grandes problemas para a saúde e até
Aprenda a escolher aquele que, por mais induzir ao câncer. Segundo ela, "adoçantes
doce que seja, não tem perigo de amargar o são produtos constituídos a partir de um
seu café nem a sua saúde. edulcorante, que tem a capacidade de
Consumimos açúcar desde crianças e muitos 'adoçar' mais do que o açúcar comum. Hoje, o
até dizem: "minha avó comia quilos de açúcar consumo de adoçantes tem se tornado
todos os dias e não morreu disso". Será? De normal, contínuo e muitas vezes exagerado,
acordo com a nutricionista funcional Juliana pois não apenas é o substituto do açúcar em
Garcia "o açúcar em quantidades excessivas casa como também pra a indústria alimentícia
pode comprometer a saúde. Está comprovado dos diet e light. Vários estudos apontam que
que o corpo humano é dependente de adoçantes como sacarina, aspartame e
gorduras, proteínas, vitaminas e sais ciclamato, presentes em peso na indústria
minerais, mas de nem um miligrama sequer alimentícia, podem induzir ao câncer com uso
de açúcar. É uma bomba de energia ao corpo contínuo durante um período longo".
que, se não for gasto, pode vir a causar Nem todos os adoçantes fazem mal ao
complicações futuras, como obesidade, organismo, é preciso apenas saber escolher o
diabetes, doenças cardiovasculares, pressão produto certo na prateleira do supermercado.
alta, entre outras comorbidades. A OMS "Os melhores são a sucralose e o stévia. Já a
recomenda que as calorias vindas do açúcar sacarina e o ciclamato sódico apresentam
representem menos que 10% do total níveis elevados de sódio e, portanto, não são
consumido na nossa alimentação diária". indicados para hipertensos. O aspartame, o
O açúcar refinado, apesar de ser derivado de acessulfame e o ciclamato devem ser
uma planta, passa por uma série de utilizados com cautela, até porque existem
tratamentos químicos antes de chegar à estudos, mesmo que ainda inconclusivos,
nossa mesa e é muito prejudicial à saúde. relacionando-os com o câncer. Já o stévia
"Para ficar mais branco e soltinho, o açúcar tem alto poder de dulçor, derivado de uma
extraído da natureza é submetido ao refino, planta, tem ação anti-hipertensiva e auxilia no
que utiliza inúmeros produtos químicos. controle glicêmico. O único problema é que
Nesse processo, as fibras, os sais minerais, apresenta sabor residual. A sucralose é
proteínas e demais nutrientes são eliminados, derivada do açúcar da cana. É o adoçante de
resultando em um produto químico cheio de sabor mais próximo do açúcar e tem alto
calorias vazias. O consumo do açúcar poder de dulçor. Só não é indicado para
refinado ainda produz um estado de pacientes com desordens tireoidianas, por ter
superacidez que desmineraliza o nosso cloro em sua composição", ensina Juliana.

5. Agora que você já sabe que deve evitar o sabor dos alimentos que for consumir antes
açúcar refinado e certos tipos de adoçante, de adicioná-los. Inicialmente, uma dica é fazer
como fazer para escolher qual produto vai a rotatividade entre o consumo do açúcar
"adocicar" seus pratos? É simples. "O mascavo e o stevia, só quando for realmente
consumo saudável de açúcares e adoçantes é necessário adoçar tal preparação. Assim, aos
a sua utilização apenas quando necessário. poucos, você se acostumará e descobrirá o
Cada vez mais mascaramos o sabor do delicioso sabor do que consome,
alimento com uso de edulcorantes (adoçantes independentemente da adição de qualquer
artificiais) e açúcar. Dessa forma, o mais substância", conclui a nutricionista.
recomendado seria diminuir o consumo de (Portal Mais de 50)
adoçantes e açúcares e procurar sentir o
QUANDO I GRAN LUME
Vittoria Colonna
Quando o grão lume surge lá no oriente, Assim me força uma inimiga sorte
que o negro manto desta noite afasta, às trevas procurar, fugir da luz,
e sobre a terra o gelo se desgasta, odiar a vida e desejar a morte.
já dissolvido no seu raio ardente,
Que a um outro olhar scurece, ao meu reluz:
a antiga dor, que o sono gentilmente se fecho os olhos, abrem-se-me as portas
me adormentara, acorda mais desgasta: à dor profunda que a meu sol conduz
que quando aos outros o prazer se gasta
é que revive o meu mais docemente.
PENSE NISSO
"Ensaia um sorriso e oferece-o a quem não Ganha coragem e dá-a a quem não sabe lutar.
teve nenhum. Inventa a vida e conta-a a quem nada
Agarra um raio de sol e desprende-o onde compreende.
houver noite. Enche-te de esperança e vive a sua luz.
Descobre uma nascente e nela limpa quem Enriquece-te de bondade e oferece-a a quem
vive na lama. não sabe dar.
Toma uma lágrima e pousa-a em quem nunca Vive com amor e fá-lo conhecer ao Mundo."
chorou. (Mahatma Gandhi)
A PIADA DA SEMANA
Joãozinho interpretando Drummond...
Na sala de aula, com seus alunos, o professor as características da personalidade do autor,
estava analisando o famoso poema de Carlos implícitas no texto, o professor pergunta:
Drummond de Andrade: - Joãozinho, qual a característica da
"No meio do caminho tinha uma pedra. personalidade de Carlos Drummond de
Tinha uma pedra no meio do caminho. Andrade que você pode perceber neste
E eu nunca me esquecerei poema?
Que no meio do caminho tinha uma pedra - Professor, com essa fixação por pedras, das
duas uma: ou ele era traficante ou era
Tinha uma pedra no meio do caminho."
usuário!!!
Depois de ter explicado exaustivamente, que
ao analisarmos um poema, podemos detectar
oOo
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