O currículo de José Pedro Rodrigues da Fonseca resume sua experiência profissional em viticultura, enologia e hotelaria. Ele se formou em viticultura e enologia e tem experiência como técnico de viticultura, estágio em qualidade de vinhos, e serviço de mesa em hotel. Ele também tem competências digitais avançadas e fala inglês e francês.

1. Curriculum Vitae José Pedro Rodrigues da Fonseca
INFORMAÇÃO PESSOAL José Pedro Rodrigues da Fonseca
Rua D. João I, Nº 540, 3º Andar, Matosinhos Sul, 4450-163 Matosinhos - Porto
​231 402 562​ ​ 931 787 466
Jo0driguex@gmail.com
Skype:​ jo0driguez
Sexo​ ​Masculino ​|​ Data de nascimento​ ​14/08/1991​ ​| Nacionalidade​ ​São Tomense
POSTO DE TRABALHO A
QUE SE CANDIDATA
EMPREGO PRETENDIDO
ESTUDOS A QUE SE
CANDIDATA
DECLARAÇÃO PESSOAL
Enologia /Hotelaria e Turismo /Declaro que sou um jovem
criativo, com grande disposição e gosto por trabalho em equipa,
sou muito curioso e tenho grande gosto em pesquisar e
conhecer mais e melhor, tenho tendência a criar coesão e união
entre as pessoas com quais trabalho e vejo o ânimo e a boa
disposição (bem como o gosto pelo que fazemos) como sendo
os pontos fundamentais para o sucesso do nosso trabalho, e a
partilha de talentos como o fundamental.
EXPERIÊNCIA
PROFISSIONAL
Datas:
de 09/09/2016
até 08/12/2016
Técnico de viticultura e Enologia
Caves São João – Sociedade de vinhos, Irmãos Unidos; São João da Azenha, Sangalhos –
Aveiro
▪ Auxiliar de Armazém, Engarrafamento
Sector de atividade:​ ​Viticultura e Enologia
Datas:
de 09/12/2015
até 09/08/2016
Estágio Profissional
Caves São João, Estrada Real, São João de Azenha, 3780-140 Sangalhos Tel.: 234 743 118
▪ Qualidade
Sector de atividade:​ ​Viticultura e Enologia
Datas:
de 2011 até 2012
Serviço de Mesa
Pestana Island Resort – Ilhéu das Rolas – São Tomé (pestana.com/pt/hotel/pestana-equador)
▪ Restaurante e Snack-bar
Sector de actividade:​ ​Hotelaria e Turismo
Datas:
de 2011 até 2012
Estágio Técnico-Profissional
STP-Sercon, Avenida Marginal 12 de Julho Nº 027, Distrito de Água Grande – São Tomé e
Príncipe
▪ Informática na Óptica do Utilizador: base de Hardware, microinformática, Microsoft Office
2007
Sector de atividade:​ ​Informática
​© União Europeia, 2002-2015 | europass.cedefop.europa.eu Página​ 1​ / 3

2. Curriculum Vitae José Pedro Rodrigues da Fonseca
EDUCAÇÃO E FORMAÇÃO
Datas:
de 2012 até 2015
Técnico-Profissional de Viticultura e Enologia Nível IV do Quadro
Europeu de
Qualificações
Escola de Viticultura e Enologia da Bairrada – Apartado 256, Avenida 25 de Abril, 3780-909
Anadia.
Telefone: 231511744
▪ Curso Técnico de Viticultura e Enologia - Ensino Profissional
Datas:
2013 e 2014
Estagio Curricular de Enologia
Caves São João, Estrada Real, São João de Azenha, 3780-140 Sangalhos
▪ Enologia (duas parte praticas do curso – Formação em contexto de Trabalho)
Data:
2013
Estágio Curricular de Viticultura
Aliança Vinhos de Portugal, Rua Comércio 444, 3781-90 Sangalhos
▪ Viticultura (parte pratica do curso – Formação em contexto de trabalho)
Data:
Novembro de 2012
Enoturismo
Escola de Viticultura e Enologia da Bairrada – Apartado 256, Avenida 25 de Abril, 3780-909
Anadia.
Telefone: 231511744
▪ Enoturismo como fator de desenvolvimento e internacionalização da Bairrada
Data:
Maio de 2009
Curso Intensivo de Técnicas Laboratoriais de Biologia
Liceu Nacional de São Tomé e Príncipe, Avenida Marginal 12 Julho, São Tomé, São Tomé e
Príncipe
▪ Biologia: anatomia humana (estrutura, órgãos e suas funções), estudos do ADN e
experiencia usando cebolas, conhecer e saber usar materiais de laboratório, Segurança e
higiene
Datas:
de 25/07/2008
até 14/11/2008
Técnico Profissional de iniciação a informática
STP-Sercon, Avenida Marginal 12 de Julho Nº 027, Distrito de Água Grande – São Tomé e
Príncipe
▪ Informática na Ótica do Utilizador: base de Hardware, micro informática, Microsoft Office
2003 (Word, Excel, Access e Power Point)
COMPETÊNCIAS PESSOAIS
Língua Oficial Português
Outras línguas COMPREENDER FALAR ESCREVER
Compreensão oral Leitura Interação oral Produção oral
Inglês C1 B2 B2 C1 C1
Incluído no ensino Secundário
Francês B2 B1 B1 B2 B1
Incluído no Ensino Secundário e Profissional
Níveis: A1/A2: utilizador básico - B1/B2 utilizador independente - C1/C2: utilizador avançado
Quadro Europeu Comum de Referência para as Línguas
Competências de comunicação Ótimo discernimento e boa interação com clientes essencialmente turistas (simpatia e
educação), principalmente em português e inglês:
​© União Europeia, 2002-2015 | europass.cedefop.europa.eu Página​ 2​ / 3

3. Curriculum Vitae José Pedro Rodrigues da Fonseca
▪ Capacidades de comunicação adquiridas através da experiência profissional enquanto
estagiário (nas áreas de informática e de Enologia) e como Serviço mesa (onde interagia
com uma grande diversidade de turistas).
Competências de organização Boa organização dos documentos e ótima capacidade de repassar instruções e
ensinamentos:
▪ Boa capacidade de liderança (atualmente responsável por uma equipa de sete pessoas,
sendo cinco distribuidores independentes e dois Assistentes de supervisor)
Competências relacionadas
com o trabalho
Sou muito criativo e com uma capacidade muito boa na otimização:
▪ Por um lado um tanto perfeccionista, o que em muitos casos (na qualidade por exemplo) é
bom .
Competência digital AUTOAVALIAÇÃO
Processamento de
informação
Comunicação
Criação de
conteúdos
Segurança
Resolução de
problemas
Utilizador
avançado
Utilizador
avançado
Utilizador
avançado
Utilizador
independente
Utilizador
avançado
Níveis: utilizador básico - utilizador independente - utilizador avançado
Competências digitais - Grelha de auto-avaliação
Certificado de Técnico de Iniciação a Informática
Excelente manuseamento de ferramentas digitais:
▪ Bom domínio das ferramentas de escritório (folha de cálculo, Ms. Access, Ms. Publisher e
Ms. Power Point)
▪ Bom domínio do Software de edição de imagens
Outras competências Tenho prática e conhecimento de mais estas áreas:
▪ Artes (Musica – composição, Pintura e escultura)
▪ Carpintaria;
▪ Moldes;
▪ Eletrotecnia, circuitos elétricos e instalações elétricas (Base)
Carta de Condução Sou titular de uma carta de condução na categoria B, que me permite conduzir veículos:
- Automóveis Ligeiros;
- das categorias: B1, AM, A1, I e II;
- Triciclo a Motor de potência 15kw;
- Máquinas industriais Ligeiras.
ANEXOS
Em anexo envio os Diplomas e Certificados:
▪ Cópias dos diplomas e certificados
▪ Certificados de estágio
▪ Prova de Aptidão Profissional (PAP)
▪ Relatórios de Formação em Contexto de Trabalho (FCT)
▪ Trabalhos de investigação e pesquisas.
​© União Europeia, 2002-2015 | europass.cedefop.europa.eu Página​ 3​ / 3