Esta receita fornece instruções para preparar um chocolate quente cremoso com cacau em pó, açúcar, leite, café solúvel e chantilly. A receita inclui uma lista de ingredientes, instruções de preparo detalhadas em 3 etapas e uma dica histórica sobre a origem deste tipo de bebida.

1. www.garoto.com
O que eu preciso ter?
1 xícara (chá) de açúcar, ½ xícara (chá) de Cacau em Pó Garoto,
1 litro de leite frio, 3 colheres (sopa) café solúvel, granulado,
chantilly para decorar, canela em pó a gosto, para polvilhar.
Modo de Preparo:
Coloque numa panela pequena o açúcar, o cacau em pó e ½ xícara (chá) de água. Leve ao fogo baixo, misture bem e
deixe ferver por cerca de 5 minutos, formando assim uma calda encorpada. Deixe esfriar e leve à geladeira por 30
minutos. Coloque no copo do liquidificador o leite, a calda de cacau bem fria e bata por 2 minutos. Despeje a bebida
em copos, decore com uma pitanga de chantilly e polvilhe com canela a gosto.
Rendimento: 5 copos.
Dica!
O café usado nesta receita também pode ser substituido por licor de café. Você sabe de onde vem o nome desta
receita? Numa cidade da França (Liège), uma confeitaria inovou ao servir uma bebida fria e cremosa, feita à base de
café. Essa 'ousadia' ganhou o mundo e várias adaptações, como esta versão com mais chocolate.