El documento describe las actividades y objetivos del Consorcio de Ganaderos para Experimentación Agropecuaria (CEA), una asociación de productores agropecuarios paraguayos creada para promover prácticas que mejoren la producción y eficiencia en el sector. El CEA ofrece capacitaciones, días de campo y congresos para sus asociados con el fin de transferir conocimientos y tecnologías que agreguen valor a sus negocios.

1. Modelo
eficiente
de
Asociación
de
Productores
para
agregar
valor
al
negocio
agropecuario
Ing.
Agr.
Carlos
Pedre0
Fernandez
Gerente
General
de
Ganadera
Alborada
S.A.
Director
del
Consorcio
de
Ganaderos
para
Experimentación
Agropecuaria
–
CEA

2. Contenido
de
la
Presentación
 ¿Que
es
el
CEA?
 Ac=vidades
del
CEA
 Zonas
Produc=vas
del
Paraguay
 Caracterís=cas
del
Asociado
del
CEA
 Beneficios
de
la
membrecía
CEA
 Comentarios
de
los
Asociados
 Conclusiones

4. Directorio
Asamblea
Estatuto
Social
Organigrama

5. 1. Por
ausencia
de
Centros
de
Inves=gación
Agropecuarios
Públicos
y
Privados
2. Por
la
necesidad
de
aplicación
de
tecnologías
que
aumenten
la
producción
3. Para
establecer
intercambio
de
opiniones
y
resultados
entre
los
Asociados
4. Para
la
capacitación
de
los
Asociados
y
sus
funcionarios
5. Para
el
procesamiento
de
las
informaciones
recopiladas
y
6. La
actualización
de
las
técnicas
de
producción
y
administración
¿Por
qué
y
para
qué
se
crea
el
CEA?

6. ObjeEvos
y
Metas
 Unir
a
productores
agropecuarios
para
promover
prác=cas
administra=vas
y
cienWficas
que
colaboren
con
el
desarrollo
del
campo
en
sus
dis=ntas
facetas:
pecuaria,
agricultura
y
agroindustria
 Actualizar
y
Capacitar
a
sus
Asociados
en
técnicas
y
prác=cas
produc=vas
y
administra=vas
 Analizar
y
ejecutar
proyectos
que
incrementen
la
eficiencia
de
las
empresas
 Conocer
la
composición
y
estructura
de
los
costos
de
producción
para
mejorar
la
eficiencia
de
las
Empresas
Asociadas.
 Realizar
acciones
que
permitan
mejorar
el
desarrollo
social
de
los
funcionarios
y
comunidades
aledañas
a
los
establecimientos
ganaderos
y
la
conservación
y
recuperación
de
la
fer=lidad
de
los
suelos
de
los
mismos.

7. Cargo
Nombre
Representantes
de
Presidente
Lic.
Daniel
Chase
Vaccaro
Ganadera
CH
Vice-­‐Presidente
Ing.
Agr.
Joaquín
González
Caballero
CAB
Hacienda
y
Campos
S.A.
Tesorero
Sr.
Cord
Kelly
Ganadera
Vista
Alegre
S.A.
Secretario
Ing.
Agr.
Jorge
Camperchioli
San
Luis
A.G.S.A.
Director
Titular
Lic.
Marco
Caballero
P.A.H.S.A.
Director
Suplente
Ing.
Agr.
Carlos
Pedre0
Fernández
Ganadera
Alborada
S.A.
Director
Suplente
Ing.
Agr.
Gabriel
Fernández
Mojoli
Luis
A.
Fernández
Gámez
Director
Suplente
Ing.
Carlos
Pereira
Benza
Ganadera
63
S.A.
Sindico
Titular
Lic.
Marcelo
Serra=
Ganadera
Piripucu
S.A.
Sindico
Suplente
Ing.
Agr.
Pedro
Zuccolillo
Forestal
y
Ganadera
Don
Pedro
S.A.
Autoridades
CEA
Ejercicio
2012
-­‐
2014

8. Firmas que componen el Consorcio

9. Cronología
de
Incorporación
de
AcEvidades

11. Disertantes
en
los
congresos
del
CEA
1994
-­‐
2012
Brasil
52
Argen=na
36
Paraguay
33
Estados
Unidos
14
Australia
9
Uruguay
6
Venezuela
1
TOTAL
151

12. Presupuesto
Anual
del
CEA

13. Calendario
de
AcEvidades
2013

14. Días
de
Campo
Nacionales
-­‐
Confinamiento
Estancia
Felicidad
-­‐
Ganadera
Alborada
S.A.
Abril
-­‐
2013

15. Días
de
Campo
Nacionales
Estancia
Kenca
Clei-­‐
Ganadera
Kenca
Clei
S.A.
Cría
-­‐
Abril
2008

16. Días
de
Campo
Internacionales
Confinamiento
Fazenda
Sta
Fé
Goiania
–
Brasil
-­‐
Mayo
2008

17. Días
de
Campo
Internacionales
Est.
El
Bagual
Camp
Cooley
Pte.
Irigoyen
–
ArgenEna
-­‐
Abril
2013

18. Congreso
Internacional
Praderas
y
Forrajes
Hotel
Sheraton
–
Asunción
–
Noviembre
2012

19. Charlas
Técnicas
Ventajas
de
la
Trazabilidad
Local
del
CEA
-­‐
Junio
2013

20. Cursos
para
Profesionales
Costos
Diferenciales
CEA-­‐
IAE
Univ.
Austral
Bussines
School
Auditorio
Banco
Visión
–
SeEembre
2011

21. Cursos
para
Mandos
medios
Manejo
de
Cerca
Eléctrica
Mariano
Roque
Alonso
–
Julio
2012

22. Cursos
para
Mandos
medios
Curso
Tractoristas
–
Esc.
Agrícola
San
Francisco
de
Asís
Cerrito
-­‐
Junio
2013

23. Cursos
para
Mandos
Medios
Curso
de
Cría
–
Módulo
I:
Gestación
Esc.
Agrícola
San
Francisco
de
Asís
–
Cerrito
–
Marzo
2013

24. Cursos
para
Mandos
Medios
Curso
de
Cría
–
Módulo
II:
Parto
Esc.
Agrícola
San
Francisco
de
Asís
–
Cerrito
–
Mayo
2013

25. Cursos
para
Mandos
Medios
Curso
de
Cría
–
Módulo
III:
Servicio
Esc.
Agrícola
San
Francisco
de
Asís
–
Cerrito
–
Julio
2011

26. Ferias
Ganaderas
Especiales
Invernada
Local
del
CEA
–
Abril
2013

27. Eventos
Sociales
Cena
de
gala
-­‐
40
años
del
CEA
Hotel
Sheraton
–
Noviembre
2009

28. No
solo
de
tecnología
vive
el
hombre

29. CARACTERIZACION
DE
ZONAS
PRODUCTIVAS
DEL
CEA

30. San Pedro-Amambay-Canindeyú
(Suelos arenosos de monte)
Chaco húmedo
(suelos de campo
natural)
Chaco central
(suelos de monte
seco)
Concepción- San Pedro
(Campos Naturales)
Alto Paraguay
(suelos de monte alto)
Alto Paraná –Itapúa
(suelos rojos de monte)
Misiones-Paraguarí-
Ñeembucú
(campos naturales)
Chaco medio
(suelos de
transición)
PARAGUAY

32. Benchmarking
El
Benchmarking
es
un
proceso
sistemá5co
y
con5nuo
mediante
el
cual
se
comparan
los
diferentes
indicadores
de
producción
entre
los
Asociados
de
la
misma
región.
De
esta
manera
se
iden5fica
quien
5ene
el
Know
How
correcto,
para
que
el
resto
de
los
Asociados
aprenda
a
hacerlo.

35. Lista
de
precios
de
trabajos
de
ContraEstas
Descripción
del
Trabajo
Unidad
Gs
U$D
Elaboración
de
Postes
(Madera
dura
x
2,20
m)
Por
Unidad
6.500
1,45
Alambrado
5
hilos
c/
Postes
c/
5
m
c/
postes
Por
Km
1.900.000
422,22
Aserraje
de
Madera
en
Estancia
Gs/
Pulg
800
0,17
Limpieza
Manual
de
Pastura
Sucia
Gs/Ha
250.000
55,55
Jornal
Gs/Día
50.000
11,11

36. Invitación
a
Cursos

37. Invitación
a
Charlas

40. Adopción
de
tecnologías
por
los
Asociados
en
(%)
1994
-­‐
2016
Fuente:
Benchmarking
CEA
2012

41. 0
10
20
30
40
50
60
70
80
90
100
1994
2002
2013
2016
Sanidad
Animal
según
Laboratorio
Inducción
de
celo
Inseminación
Ar=ficial
-­‐
Gené=ca
Implantación
y
Manejo
de
Pasturas
Suplementación
Agricultura
Reserva
de
Forrajes
Confinamiento
/
Semi
Confinamiento
Reforestación
Silvopastoril
%
Incorporación
de
Tecnologías
1994
-­‐
2016

42. Cuanto
Invierte
el
Asociado
38%
31%
15%
16%
Anualidad
Capacitación
Traslados
Otros
Gastos

43. Inversión
Anual
Asociado
CEA
vs
No
Asociado

44. Cálculo
de
Disminución
de
Pérdidas
en
el
ensilaje
por
la
adopción
de
Tecnologías
180
Ha
Camerún
-­‐
Producción
6.826
Tn
-­‐
Rendimiento
37,
9
Tn/Ha
Caso
Ganadera
Alborada
S.A.
2012
-­‐
2013

45. Pérdidas
30%
Pérdidas
5%

47. Beneficios
Intangibles
 55
Empresarios
Ganaderos
compar=endo
conocimientos,
experiencias
y
técnicas.
 113
Establecimientos
Ganaderos
en
producción
disponibles
para
Experimentación
y
obtención
de
datos
 143
Profesionales
Intercambiando
Ideas,
opiniones
(Asesores,
Gerentes
y
Administradores)
 2.324
funcionarios,
empleados
en
los
establecimientos
y
oficinas
de
los
asociados,
con
seguro
social
y
cartera
de
trabajo
al
día.
 5.000
personas
(aprox.)
trabajando
en
forma
contratada
para
las
diferentes
etapas
de
la
cadena
de
producción
y
comercialización.
(contra=stas,
profesionales
tercerizados,
vendedores,
compradores,
etc.)

48. CARACTERISTICAS
DEL
ASOCIADO
DEL
CEA

49. %
de
Asociados
inscriptos
en
Sistema
de
Trazabilidad
del
Paraguay
(SITRAP)

50. Socios
del
CEA
que
pertenecen
a
alguna
Asociación
de
Criadores
En
Asociación
de
Criadores
73%
En
ninguna
Asociación
27%

51. Socios
premiados
en
la
Expo
Feria
M.R.A.
2012
-­‐
2013

52. Frigorífico
76%
Estancias
17%
Ferias
6%
Consumo
Estancia
1%
Comercialización
de
ganado
Modalidad
de
Venta

53. *Gené=ca:
Cabaña,
reproductores
99%
1%
Comercial
Gené=ca
Obs:
Datos
Benchmarking
2012
Comercialización
de
ganado
Tipo
de
hacienda
vendida

54. BioEpos
de
Ganado
UElizado
Obs:
Datos
Benchmarking
2012
Cebú
98%
Híbridos
2%
CEA
PARAGUAY
Obs:
Censo
MAG
2008

55. Pastura
Cul=vada
14%
Campos
Naturales
43%
Cul=vos
temporales
11%
Montes
Naturales
y
Forestales
Cul=vadas
24%
En
Barbecho
y
en
Descanso
2%
Otros
6%
Uso
de
las
Tierras
CEA
PARAGUAY
Obs:
Datos
Benchmarking
2012
Obs:
Censo
MAG
2008

56. Evolución
del
hato
ganadero
de
un
grupo
de
6
Asociados
selecionados
del
CEA
(2004
–
2011)
45,000
47,000
49,000
51,000
53,000
55,000
57,000
59,000
2,004
2,005
2,006
2,007
2,008
2,009
2,010
2,011
46.690
54.671
+17%
Cabezas

58. Caracterización
del
ECOSISTEMA
GRAMINEA
MANEJO
RAZA

62.  55
empresas
ganaderas
asociadas
al
Consorcio
 113
establecimientos
produc=vos
distribuidos
en
la
Región
Occidental
y
Región
Oriental
 822.343
cabezas;
6%
del
total
de
existencia
nacional
de
ganado
bovino
de
carne
 1.190.200
Ha
ú=les
en
producción
 5.000
personas
empleadas
en
forma
directa
y
 Nuestro
producto
da
trabajo
a
+30.000
personas
en
forma
indirecta
 Estancia
Kambuchi
fundada
en
fecha
1911
es
el
establecimiento
mas
an=guo
de
los
socios.
(102
Años
a
la
fecha)
El
CEA
en
números
Fuente:
Censo
CEA
2012

63. Desaoos
del
CEA
 Construcción
del
nuevo
local
propio.
 Desarrollar
un
sistema
de
comercialización
conjunta
para
lograr
mejores
precios
basados
en
volumen
y
=pificación
de
carcasa.
 Un
sistema
de
Compra
de
Insumos
en
conjunto
para
buscar
mejores
precios.
 Mejorar
el
Benchmarking.
 Desarrollar
el
LIDERAZGO
CEA
en
los
hijos
de
Asociados.

64. EL
CEA
IMPULSA:
 La
eficiencia
y
la
rentabilidad
de
los
Asociados
 La
conservación
de
los
recursos
 La
sustentabilidad
del
negocio
 La
capacitación
y
actualización
constante
 El
fomento
de
la
cultura
ganadera
 La
interacción
Patrón
Empleado
Conclusiones
Generales

65. El
recurso
humano
es
el
acEvo
mas
importante
de
la
Empresa

67. Que
se
necesita
para
crear
una
Asociacion
de
Productores?

68. Como
lograr
el
liderazgo
CEA
en
los
Jovenes?