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Sumário Corpo, Ambiente e Saúde - Vol. 1 - Parte I
- 1. VOLUME 1 -PARTE I Origem da Vida Bioquímica Citologia Tiago Prado Wellinton Aurélio EDITORA W EDUCANDO PARA O FUTURO
- 2. Diretor editorial Gerente editorial Coordenadorde produção editorial Revisoras Pesquisa iconográfica Gerente de projetos Coordenador de produção gráfica Projeto gráfico Capa Ilustrações Diagramação Coordenador de desenvolvimento de software Preparação de arquivos Impressão e acabamento Wilson Santana Naves. Marina Cardozo Mesquita. Leonardo Ferreira Leite e Paulo Nestor. Cassiana Carvalho, Jéssica Ribeiro, Laila Leite e Melina Prado. Patrícia de Sousa Clemente. Wellington Fernandes. Gustavo Carvalho. Gustavo Carvalho e Wellington Fernandes. Ihago França. Fernando de Souza, Gunther Henrique, Henrique Gomes, Ihago França e Rafael Corsino. Claudia Mikaella, Fernanda Alves e Patrícia de Sousa Clemente. Phelipe Alves de Souza. Fernanda Alves e Isadora Alves. Gráfica W. Ficha Técnica As imagens identificadas com a sigla BIEW pertencem ao Banco de Imagens da Editora W.
- 3. OS AUTORES, Tiago Rodriguesdo Prado PRADO, T. R. Especialista em Educação Básica e Gestão Escolar. Bacharel e licencia- do em Biologia pela Pontifícia Universidade Católica de Goiás (PUC - GO). Professor e membro do conselho científico da Editora W LTDA. Wellinton Aurélio Souza SOUZA, W. A. Mestre em Microbio- logia pelo Instituto de Patologia Tropical e Saúde Pública/ UFG. Especialista em Ges- tão da Assistência Farmacêutica. Graduado em Farmácia e Bioquímica pela Universi- dade Federal de Goiás (UFG). Farmacêu- tico da Secretaria Municipal de Saúde de Goiânia - GO. Licenciado em Biologia pela Universidade Católica de Brasília. Professor dos colégios WR, Delta, Millenium Classe e Dinâmico. k APRESENTAÇÃO Embora seja um termo utilizado a partir do século XIX, a Biologia possui uma abordagem transdisciplinar. Seu estudo surgiu a partir de práticas médicas milenares e do conhecimento acerca da história natural. Assim, abarcanha saberes como a Físi- ca, a Química, a Filosofia, dentre outros. Atualmente, temos presenciado grandes avanços científi- cos. Muitos deles nos fornecem novas perspectivas sobre nossa existência enquanto seres naturais e culturais. Assuntos como biotecnologia, cuidados com o ambiente, novos medicamentos, cura de doenças, biodiversidade, sustentabilidade e bem-estar social são cada vez mais frequentes em nosso cotidiano. Dessa forma, a Biologia tem se mostrado uma ciência de ex- trema importância na elaboração de novos saberes, na manuten- ção e preservação da vida, bem como na relação entre os organis- mos vivos e o ambiente em que vivem. Entre outros pontos, seu estudo evoluiu de tal modo que possui, atualmente, capacidade para orientar pesquisas avança- das nas áreas de Genética, Ecologia, Botânica, Zoologia, Biolo- gia Molecular, Evolução Biológica, enfim, de mecanismos que envolvem a vida e tudo que a comporta. Nesse sentido, surgiu a ideia de confecção desta coleção. O conteúdo que aqui apresentamos foi escrito para vocês, alunos do Ensino Médio, com a finalidade de apresentar uma nova abordagem do estudo da biologia com uma linguagem fácil e ao mesmo tempo completa de todos os conteúdos que envolvem as exigências de um programa de Biologia atualizado. Tentamos explorar ao máximo os conceitos biológicos e relacioná-los com o cotidiano, satisfazendo as exigências propostas pelos concei- tuados exames das universidades do país, bem como o ENEM (Exame Nacional do Ensino Médio), que têm abordado temas com uma característica transversal e interdisciplinar. Por essa razão, podemos afirmar, devido à nossa experiência em sala de aula, que esta obra contribuirá nos seus estudos, facilitando a compreensão dos temas biológicos e permitindo, também, que vocês entendam o mundo à sua volta. Por isso, a coleção recebeu esse nome: CORPO, AMBIENTE E SAÚDE. Enfim, desejamos a todos bons estudos!
- 4. kk UNIDADE I- ORIGEM DA VIDA Capítulo 1 - Origem da vida, 10 ■■ O início, 10 ■■ Teorias sobre a origem da vida, 11 •• Processos de obtenção de energia, 18 •• A célula eucariótica, 20 •• Hipótese endossimbiótica, 21 kk UNIDADE II - BIOQUÍMICA Capítulo 1 - O início do pensamento biológico, 30 ■■ A origem do pensamento ocidental, 30 ■■ Método científico, 32 ■■ Características dos seres vivos, 33 •• Composição química, 33 •• Metabolismo, 34 •• Organização, 35 •• Reação e movimento, 35 •• Reprodução e crescimento, 36 •• Hereditariedade, 36 •• Variabilidade genética, 37 •• Seleção natural, 37 •• Adaptação, 37 •• Níveis de organização, 37 Capítulo 2 - A constituição química da vida, 42 ■■ A constituição química dos organismos, 42 ■■ Os constituintes químicos dos seres vivos, 42 Sumário 11 36
- 5. •• Substâncias inorgânicas,43 •• Substâncias orgânicas, 48 kk UNIDADE III - CITOLOGIA Capítulo 1 - A célula, 78 ■■ A descoberta das células, 78 •• Teoria celular, 79 Capítulo 2 - Envoltórios celulares, 86 ■■ Membrana plasmática, 86 •• Constituição química da membrana plasmática, 87 •• Permeabilidade seletiva, 88 ■■ Osmose em células animais, 91 ■■ Osmose em células vegetais, 92 Capítulo 3 - O citoplasma e os organoides celulares, 100 ■■ Os modelos básicos de células, 100 ■■ O citoplasma nas diferentes organizações celulares, 100 ■■ Organoides, 102 80 36 53 84
- 6. •• Organoides nãomembranosos, 102 •• Organoides membranosos, 104 ■■ Citoesqueleto, 110 •• Movimentos celulares, 111 ■■ A endossimbiose, 111 Capítulo 4 - Núcleo, 116 ■■ O comando da célula, 116 •• A estrutura nuclear, 117 Capítulo 5 - Divisão celular - mitose e meiose, 128 ■■ A importância da divisão celular, 128 •• Intérfase, 130 ■■ Divisão celular, 131 •• Mitose, 131 •• Meiose, 134 •• Meiose I, 136 •• Meiose II, 138 Capítulo 6 - O controle das atividades celulares, 146 ■■ Ácidos nucleicos, 146 •• A estrutura do DNA, 146 •• A replicação do DNA, 147 •• DNA e transcrição gênica, 150 •• Tradução gênica: a síntese de proteínas, 154 60 52
- 7. Capítulo 7 -Metabolismo energético, 164 ■■ Energia, 164 •• Energia de ativação, 166 ■■ ATP, a energia dos seres vivos, 166 ■■ Respiração aeróbia, 168 •• Glicólise, 168 •• Ciclo de Krebs, 171 •• Fosforilação oxidativa, 172 ■■ Fermentação, 175 Capítulo 8 - Metabolismo energético II, 182 ■■ Fotossíntese, 182 •• Local de ocorrência da fotossíntese, 183 •• Etapas do processo fotossintético, 185 •• Pigmentos e formação de fotossistemas, 187 •• Fotofosforilação, 188 •• Síntese de glicídios, 190 ■■ Quimiossíntese, 193 Respostas, 200 56 52 31