Este documento apresenta um curso de química aplicada para operadores de refinaria. Aborda tópicos de química geral e orgânica, incluindo a constituição da matéria, ligações químicas, compostos do petróleo e reações químicas relevantes para o processo de refino. O objetivo é fornecer conceitos básicos de química para melhor compreensão dos processos em uma refinaria e subsidiar a tomada de decisões durante a operação e manutenção de sistemas e equipamentos.