O projeto tinha como objetivos melhorar o uso da mandioca na merenda escolar, conhecer e divulgar a lenda da mandioca para as crianças, e criar livros de receitas e oficinas com a mandioca. A pesquisa mostrou que 55% dos alunos não gostavam da sopa de mandioca e que 90% não sabiam que o biscoito de polvilho vinha da mandioca. O projeto ajudou os alunos a se interessarem mais pela mandioca.

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Projeto da Mandioca
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Introdução
O projeto mandioca é um projeto de observação e pesquisa elaborado pelas
alunas monitoras Amigos da Escola, Patrícia Daghetti, Vanessa
Ferreira ,Ana Carolina Santos e Rosicléia de Paula da turma da 7ª
série A e B do ano de 2008 da Escola Estadual Norberto Schwantes de
Terra Nova do Norte – MT , sob a orientação da Professora de História
Lais Santos Carvalho Silva do Ensino Fundamental.
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Justificativa
O projeto da Mandioca surgiu da observação, feita pelos alunos monitores
amigos da escola, aos alunos das séries iniciais 1ºB,2ºA,3ºB . Foi
percebido que os alunos das turmas citadas desperdiçavam a
mandioca da sopa, jogando fora.
A partir daí resolveu-se perguntar por que elas jogavam fora e procurar
novas receitas para melhorar a merenda escolar.
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Objetivo
Melhorar o uso da mandioca na merenda
Conhecer e divulgar a lenda da mandioca para as crianças;
Criar livros de receitas da mandioca;
Montar oficinas de polvilho na escola;
Divulgar o valor nutritivo da mandioca
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Hipotese
1º.Os alunos não gostam de sopa de mandioca;
2º.Os alunos não conhecem o valor da mandioca para o organismo;
3º.As crianças não conhecem outro tipo de comida feita com a mandioca;
4º. Elas não sabem que o biscoito de polvilho veio da mandioca;
5º. Elas não conhecem a lenda da mandioca;
6 slide Metodologia

2. Entrevistas com os alunos das turmas 1ºB,2ºA,3ºB das séries iniciais;
A elaboração de cadernos de receitas e degustação;
Visita em oficinas de polvilho artesanal;
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Teatro sobre a lenda da mandioca;
Elaboração de gráficos e cartazes sob o valor nutritivo da mandioca;
Cartazes sob a Constituição da Mandioca;
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As perguntas
Qual sua merenda preferida?
Você prefere merenda doce e ou salgada?
Você gosta quando a merenda é mandioca?
Você come toda a merenda quando é mandioca?
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Você já comeu bolo de mandioca?
Você sabe o que é vaca atolada?
Você comeu purê de mandioca ?
Sua família planta mandioca ?
Você sabe que o polvilho vem da mandioca?
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3. Análise de dados
98%
100% 90% Não gostam de Alunos que não
90% sopa de Mandioca sabem que o
biscoito de polvilh
80%
veio da mandioca
70% 55% Não cohecem o Não conhecem a
60% valor nutritivo lenda da mandioc
50% Não conhecem
40% outro tipo de
comida feita e
30%
mandioca
20%
1,20% 1,38%
10%
0%
valor da análise
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Analise de Dados
Após a pesquisa e tabulação dos dados chegamos a seguinte conclusão

4. Dos 66 alunos entrevistados
55% dos alunos não gostam de sopa de mandioca;
1,20% não conhecem o valor nutritivo da mandioca;
98% não conhecem outro tipo de comida feita com a mandioca;
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90% não sabem que o biscoito de polvilho veio da mandioca;
1,38% não conhecem a lenda da mandioca;
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Constituição da mandioca
A primeira constituição de 1823 elaborada por deputados e senadores
todos proprietários de terras e de escravos decidiram que o voto
seria de acordo com a renda.
A renda seria caracterizada pela quantidade de mandioca produzida
numa propriedade rural.
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Para votar ao cargo:
-Vereador 150 alqueires de mandioca
-Senador 250 alqueires de mandioca
Para ser candidato a:
-Vereador 500 alqueires de mandioca
-Senador 1000 alqueires de mandioca.
A Constituição não foi concluída, pois Dom Pedro I fechou a Assembléia.
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Nome cientifico
Reino: Plantae
Divisão: Magnoliophyta
Classe: Magnoliopsida
Ordem: Euphorbiales
Família: Euphorbiaceae
Gênero: Manihot
Espécie: Esculenta
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5. Informaçoes
A mandioca é uma raiz com alto valor energético (cada 100 gramas possui
150 calorias).
Possui sais minerais (cálcio, ferro e fósforo) e vitaminas do Complexo B.
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De janeiro a julho ocorre o período de safra da mandioca; Para a região dos
Tabuleiros Costeiros recomenda-se o plantio de mandioca entre os
meses de março e agosto;
A falta de umidade durante os primeiros meses após o plantio causa perdas
na brotação e na produção, o excesso, em solos mal drenados,
favorece a podridão de raízes.
A escolha da época de plantio adequada ainda pode reduzir o ataque de
pragas e doenças e a competição das ervas daninhas.
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a presença de umidade no solo, necessária para brotação das manivas e
enraizamento enquanto que.
A mandioca-brava é uma espécie venenosa e não pode ser consumida sem
a retirada do veneno;
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A lenda
A muito tempo, apareceu grávida a filha de um chefe
selvagem, que vivia na cidade de Santarém
do estado do Pará.
O chefe quis punir o autor da desonra de sua filha, e para
saber quem ele era empregou ameaças e por fim castigos
severos.
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6. Diante dos castigos a moça permaneceu inflexível, dizendo que nunca
tinha tido relação com homem algum.
O chefe tinha decidido matá-la quando lhe apareceu em sonho um homem
branco que lhe disse que não matasse a moça, por que ela era
inocente.
muito tem
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Passado o tempo ela deu a luz a uma menina branca causando surpresa em
toda tribo.
A menina recebeu o nome de Mani e Andava e falava precocemente.
Um ano após seu nascimento sem ter adoecido a menina veio a falecer. E foi
enterrada na própria oca segundo o costume da tribo .
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Consideraçoes finais
Com o desenvolvimento do projeto os alunos passaram a se interessar pela
mandioca .
E a partir daí quase não se vê mandioca jogada fora.
A mandioca serviu de estudo na sala dos professores e as merendeiras
passaram a utilizar a mandioca de outras formas.
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bibliografia
Cardoso, Oldimar Pontes.História hoje-História Contemporânea e História do
Brasil (séculos XIX-XX), p 59, 1º edição,São Paulo, editora
Ática,2008
www.mandioca.agr.br
www.novasociedade.com.br
www.terrabrasileira.net/folclore