Este documento descreve um jogo de simulação de produção de pizza utilizando princípios de Kanban para ensinar sobre fluxo de trabalho, limitação de trabalho em andamento e melhoria contínua. Nele são apresentadas as regras, sabores de pizza, etapas do jogo e pontuação.

1. PIZZA
KANBAN
GAME

2. OBJETIVOS
DO GAME
01

3. O QUE QUEREMOS PARA CADA
UM DE VOCÊS?
Experimente como um
sistema Kanban
emerge de um
processo já existente
Experimente a
auto-organização e
adaptação
Experimente o todo
de um sistema
Kanban - esqueça
o board

4. PODEMOS
COMEÇAR?

5. COMO SERÁ
NOSSA
DINÂMICA?
02

6. PedidosPizzaria 01 Pizzaria 02
Julia
DIVISÕES & PAPÉIS
Levy
Tiago
Waldecleber
Matheus
Gunter
Christian
Leandro
Marcio
Israel
Laura

7. NO MIRO
● Há um board personalizado para cada pizzaria;
● Há formas para cada ingrediente das pizzas;
● Há um board para os pedidos a serem
distribuídos;

8. OBSERVEM OS
SABORES A
SEREM FEITOS E
OS ELEMENTOS
QUE COMPÕEM
CADA UM DELES
A PESSOA
RESPONSÁVEL
PELOS PEDIDOS
DEVE ENTREGAR A
CADA EQUIPE OS
PEDIDOS
PEDIDOS PIZZAS
ESTEJAM
ATENTOS PARA
QUE NÃO SEJAM
DESPERDIÇADOS
AS FORMAS DE
CADA
INGREDIENTE
DESPERDICIO
ATENÇÃO AO
LOCAL ONDE A
PIZZA DEVE SER
ENTREGUE PARA
QUE SEJA
CONSIDERADO
QUE O PEDIDO FOI
ATENDIDO
ENTREGAS
REGRAS

9. SABORES
03

10. MOLHO DE TOMATE
& RÚCULA
MOLHO DE TOMATE,
ABACAXI & PRESUNTO
HAVAIANA RÚCULA

11. LET’S GO?

12. ROUND 1
Faça quantas fatias puder !
Pizza Havaiana
- Fatia com a borda externa
- molho de tomate
- 3 itens de presunto
- 3 itens de abacaxi
Regras da Rodada
- um forno por pizzaria: no máximo TRÊS fatias
de uma só vez;
- Tempo de forno: assar por 30 segundos (não
pode ser adicionado mais fatias no meio do
cozimento)

13. STOP!Vamos mensurar.

14. CONTABILIZANDO
Para cada item de
abacaxi ou
presunto sem uso
Para cada pedaço
de pizza pronto
+ 10 pontos
-1 ponto
Para cada base ou
molho de tomate
sem uso
-4 pontos
Para cada pedaço
de pizza inacabado
-10 pontos

15. PRINCIPAIS PRÁTICAS
DO KANBAN
Visualize o fluxo de trabalho
Limitar o trabalho em andamento
Gerenciar o fluxo
Implementar ciclos de feedback
Tornar explícitas as políticas
Melhorar evoluir de forma colaborativa experimentalmente

16. VISUALIZAR
O FLUXO DE
TRABALHO
Quais são os passos
realizados através do seu
trabalho?

17. LIMITAR O
TRABALHO EM
ANDAMENTO
Não acumule atividades
em nenhuma das fases
do seu trabalho

18. GERENCIAR O
FLUXO
- LEAD TIME
- CYCLE TIME
- THROUGHPUT

19. IMPLEMENTAR
CICLOS DE
FEEDBACK
Revisar regularmente o
trabalho e o processo do
mesmo.
Mantenha a recorrência
de Standups &
Retrospectivas.

20. TORNAR
EXPLÍCITAS AS
POLÍTICAS
Auxiliar para que os
envolvidos realizem as
atividades de forma
correta.

21. MELHORAR E
EVOLUIR DE FORMA
COLABORATIVA
Utilizar métodos e
modelos para melhoria
contínua e colaborativa.

22. NOME DA PIZZARIA
Escolham o nome das Pizzarias.

23. FLUXO DE TRABALHO
Visualizem o fluxo de trabalho necessário para que
uma fatia de pizza seja feito.
- Desenhem o fluxo!
Quais os acordos precisam ser realizados para que a
produção de fatias de pizza ocorra sem problemas?

24. LIMPEM AS
SOBRAS
Todos os itens que sobraram da rodada
anterior devem ser descartados.

25. ROUND 2
Utilizando o fluxo desenhado faça quantas fatias
puder !
Pizza Havaiana
- Fatia com a borda externa
- molho de tomate
- 3 itens de presunto
- 3 itens de abacaxi
Regras da Rodada
- um forno por pizzaria: no máximo TRÊS fatias
de uma só vez;
- Tempo de forno: assar por 30 segundos (não
pode ser adicionado mais fatias no meio do
cozimento)

26. STOP!Vamos mensurar.

27. CONTABILIZANDO
Para cada item de
abacaxi ou
presunto sem uso
Para cada pedaço
de pizza pronto
+ 10 pontos
-1 ponto
Para cada base ou
molho de tomate
sem uso
-4 pontos
Para cada pedaço
de pizza inacabado
-10 pontos
Em caso de
Pedido não atendido
ZERA O PLACAR!

28. LIMPEM AS
SOBRAS
Todos os itens que sobraram da rodada
anterior devem ser descartados.

29. ROUND 3
Utilizando o fluxo desenhado e atendendo ao
pedidos faça quantas fatias puder !
Pizza Havaiana
Regras da Rodada
- um forno por pizzaria: no máximo TRÊS fatias
de uma só vez;
- Tempo de forno: assar por 30 segundos (não
pode ser adicionado mais fatias no meio do
cozimento);
- É EXPRESSAMENTE PROIBIDO FAZER COPY +
PASTE

30. STOP!Vamos mensurar.

31. CONTABILIZANDO
Para cada item de
abacaxi, presunto
ou rúcula sem uso
Para cada pedaço
de pizza pronto
+ 10 pontos
-1 ponto
Para cada base ou
molho de tomate
sem uso
-4 pontos
Para cada pedaço
de pizza inacabado
-10 pontos

32. VAMOS
CONVERSAR?
Quais pontos podem ser discutidos para
melhorar o sistema de produção de
pizza?

33. ATENÇÃO AO NOVO SABOR
PIZZA DE RÚCULA
Fatia com a
borda externa
Só adicione a
rúcula após
massa está
assada
molho de
tomate
7 itens de rúcula

34. ROUND 4
Utilizando o fluxo desenhado e atendendo ao
pedidos faça quantas fatias puder !
Pizza Havaiana & Pizza de Rúcula
Regras da Rodada
- um forno por pizzaria: no máximo TRÊS fatias
de uma só vez;
- Tempo de forno: assar por 30 segundos (não
pode ser adicionado mais fatias no meio do
cozimento)
- É EXPRESSAMENTE PROIBIDO FAZER COPY +
PASTE

35. STOP!Vamos mensurar.

36. CONTABILIZANDO
Para cada item de
abacaxi ou
presunto sem uso
Para cada pedaço
de pizza pronto
+ 10 pontos
-1 ponto
Para cada base ou
molho de tomate
sem uso
-4 pontos
Para cada pedaço
de pizza inacabado
-10 pontos

37. Kanban
Board
Desenhar
Refletir sobre o fluxo de
trabalho e desenha com
base nele um board de
Kanban

38. CREDITS: This presentation template was created by Slidesgo,
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