O documento apresenta uma pesquisa de mercado sobre o desenvolvimento de um dispositivo para controle alimentício. A pesquisa foi realizada com 250 pessoas e obteve informações sobre as preferências dos consumidores para as características e funcionalidades desejadas no dispositivo.

1. PESQUISA
DE
MERCADO
PROFESSOR ROGÉRIO PENNISI

2. Dispositivo para
Controle Alimentício
Aline Araujo
Bárbara Castro
Éden Jorge
Inaiá Cavall
Jordana Dornelas

3. Introdução
• A alimentação é parte vital para a sobrevivência dos seres humanos. É através
dessa que se adquire vitaminas, sais minerais entre outros elementos que
constituem o organismo, tornando-o forte e sadio.
• Entretanto, nas ultimas décadas a preocupação com a alimentação saudável tem
se mostrado crescente, essa pode ser objeto de reestruturação de hábitos sociais e
culturais.
• Pesquisas apontam que o setor alimentício fatura cerca de R$ 11 bilhões por ano.

4. Introdução
• Baseado nos fatos apresentados, é de interesse do consumidor o desenvolvimento de
um dispositivo que o permita mensurar a quantidade, em gramas, e a qualidade de
alimentos servidos em suas alimentações cotidianas como almoços e jantares.
• O mercado da alimentação se tornando um pilar da economia e as preocupações
com alimentação aumentando, pode-se compreender que existe um potencial
mercado para o dispositivo que auxilie o controle da alimentação.
• Sendo assim o consumidor apontaria como esse dispositivo deveria ser para que
assim a construção do mesmo seja em total concatenação com a pesquisa
desenvolvida em prol da criação do produto.

5. Frequências e
Gráficos

6. 1. Você gostaria que fosse desenvolvido um dispositivo que
facilitasse a qualidade de sua alimentação? ( Pergunta Filtro)
Porcentagem Frequência
Sim 100% 250
Não 0% 0
Total 100% 250
Sim
100%

7. 2. Qual bairro você reside?
Porcentagem Frequência
Zona Norte 18% 44
Zona Sul 18% 44
Zona Leste 23% 57
Zona Oeste 24% 60
Setor Central 18% 45
Total 100% 250
23% 23%
18% 18% 18%
Zona Norte Zona Sul Zona Leste Zona Oeste Setor Central

8. 3. Qual formato deveria ter esse dispositivo?
Porcentagem Frequência
Quadrado 38% 94
Redondo 34% 85
Triangular 18% 44
Retangular 7% 18
Cilíndrico 4% 9
Total 100% 250
38%
34%
18%
7%
4%
Quadrado Redondo Triangular Retangular Cilíndrico

9. 4. Esse dispositivo deve ser portátil?
Porcentagem Frequência
Sim 88% 220
Não 12% 30
Total 100% 250
Não 12%
Sim 88%

10. 5. Qual a melhor forma de recarregar esse dispositivo?
Porcentagem Frequência
Bateria 29% 73
Pilha 17% 43
Tomada 14% 34
Energia Solar 14% 35
Energia Elétrica 8% 21
USB 7% 18
Outros 11% 26
Total 100% 250
29%
17%
14% 14%
11%
8% 7%
Bateria Pilha Tomada Energia Energia USB Outros
Solar Elétrica

11. 6. Esse dispositivo deve possuir uma tela digital para
demonstração dos dados?
Porcentagem Frequência
Sim 83% 207
Não 17% 43
Total 100% 250
Não 17%
Sim 83%

12. 7. Deve possuir botões?
Porcentagem Frequência
Sim 57% 142
Não 43% 108
Total 100% 250
Não
43%
Sim
57%

13. 8. Esse dispositivo deve ser analógico?
Porcentagem Frequência
Sim 18% 44
Não 82% 206
Total 100% 250
Sim
18%
Não
82%

14. 9. De que material deveria ser feito?
Porcentagem Frequência
Plástico 34% 84
Metal 26% 65
Acrílico 20% 49
Vidro 4% 9
Aço 4% 10
Silicone 3% 7
Outros 9% 26
Total 100% 250
34%
26%
20%
9%
4% 4% 3%
Plástico Metal Acrílico Vidro Aço Silicone Outros

15. 10. Qual o peso, em gramas?
Porcentagem Frequência
100g 18% 45
50g 14% 36
200g 11% 27
500g 6% 15
10g 5% 12
300g 4% 11
150g 4% 11
400g 4% 9
700g 4% 9
600g 3% 8
900g 3% 6
30g 3% 6
40g 3% 6
60g 3% 6
Outros 15% 43
Total 100% 250

16. 10. Qual o peso, em gramas?
18%
15%
14%
11%
6%
5%
4% 4% 4% 4%
3% 3% 3% 3% 3%
100g 50g 200g 500g 10g 300g 150g 400g 700g 600g 900g 30g 40g 60g Outros

17. 11. Qual a cor?
Porcentagem Frequência
Branco 25% 63
Rosa 4% 10
Prata 17% 43
Preto 20% 50
Verde 4% 9
Azul 10% 26
Vermelho 4% 10
Cinza 3% 7
Transparente 8% 20
25% Outros 8% 20
Total 100% 250
20%
17%
10%
8% 8%
4% 4% 4%
Branco Preto Prata Azul Transparente Rosa Vermelho Verde Outros

18. 12. Qual o tamanho, em cm?
Porcentagem Frequência
De 0 a 9 cm 38% 94
De 10 a 19 cm 44% 110
De 20 a 30 cm 17% 42
35 cm 0% 1
50 cm 1% 2
60 cm 0% 1
Total 100% 250
44%
37%
17%
2%
De 10 a 19 cm
De 0 a 9 cm
De 20 a 30 cm
Outros

19. 13. Deve ser a prova d’água?
Porcentagem Frequência
Sim 82% 206
Não 18% 44
Total 100% 250
Não
18%
Sim
82%

20. 14. Deve suportar altas e baixas temperaturas?
Porcentagem Frequência
Sim 90% 224
Não 10% 26
Total 100% 250
Não
10%
Sim
90%

21. 15. Que componente do alimento ele deveria
considerar?
Porcentagem Frequência
Sal 28% 69
Açúcar 12% 31
Carboidratos 11% 28
Gorduras 10% 25
Calorias 6% 14
Glicose 5% 13
Sódio 4% 11
Proteínas 4% 10
Vitaminas 4% 10
Gordura TRANS 4% 9
Outros 12% 31
TOTAL 100% 250

22. 15. Que componente do alimento ele deveria
considerar?

23. 16. Como esse dispositivo deveria alertar o consumidor sobre o
índice elevado de algum componente do alimento?
Porcentagem Frequência
Apitar 38% 96
Vibrar 20% 51
Luz 22% 55
Alarme 14% 36
Apitar e luz 1% 3
Voz 1% 2
Mostrar na tela 3% 7
38% Total 100% 250
22%
20%
14%
3%
1% 1%
Apitar Luz Vibrar Alarme Mostrar Apitar e Voz
na tela luz

24. 17. Esse dispositivo deve ser assimilado a algum produto do cotidiano?
Porcentagem Frequência
Sim 41% 102
Não 59% 148
Total 100% 250
Sim
Não 41%
59%

25. 18. Se sim, qual?
Porcentagem Frequência
Balança 29% 30
Prato 22% 22
Celular 8% 8
Calculadora 7% 7
Microondas 7% 7
Copo 7% 7
Despertador 4% 4
Relógio 3% 3
Caixa de Fósforo 3% 3
Outros 10% 11
29%
Total 100% 102
22%
10%
8% 7% 7% 7%
4% 3% 3%

26. 19. O dispositivo deve ser acoplado a algum produto
de uso diário?
Porcentagem Frequência
Sim 34% 84
Não 66% 166
Total 100% 250
Sim
34%
Não
66%

27. 20. Se sim, qual?
Porcentagem Frequência
Prato 68% 56
Garfo 7% 6
Celular 6% 5
Balança 6% 5
Mini-forno 4% 3
Aplicativo de celular 4% 3
Outros 5% 6
68% Total 100% 84
7% 6% 6% 5%
4% 4%
Prato Garfo Celular Balança Mini-forno Aplicativo de Outros
celular

28. 21. Este produto deveria vir em uma embalagem?
Porcentagem Frequência
Sim 97% 242
Não 3% 8
Total 100% 250
Não
3%
Sim
97%

29. 22. Deve vir na embalagem as especificações do
material usado no produto?
Porcentagem Frequência
Sim 92% 231
Não 8% 19
Total 100% 250
Não
8%
Sim
92%

30. 23. É importante que se apresente a logo da empresa
que o produto é vinculado?
Porcentagem Frequência
Sim 96% 239
Não 4% 11
Total 100% 250
Não
4%
Sim
96%

31. 24. É importante que se apresente o contato do
fabricante no produto?
Porcentagem Frequência
Sim 96% 241
Não 4% 9
Total 100% 250
Não
4%
Sim
96%

32. 25. Qual seria a forma dessa embalagem?
Porcentagem Frequência
Quadrado 52% 131
Redondo 26% 66
Triangular 9% 22
Retangular 8% 22
Outros 4% 9
Total 100% 250
52%
26%
9%
9%
4%
Quadrado
Redondo
Triangular
Retangular
Outros

33. 26. Qual seria a cor dessa embalagem?
Porcentagem Frequência
Branca 34% 85
Preta 21% 51
Azul 10% 26
Marrom 9% 23
Transparente 8% 19
Prata 4% 10
Outros 14% 36
Total 100% 250
34%
21%
14%
10%
9% 8%
4%
Branca Preta Azul Marrom Tranparente Prata Outros

34. 27. Qual seria o material dessa embalagem?
Porcentagem Frequência
Papelão 55% 137
Acrílico 23% 57
Plástico 15% 38
Outros 7% 18
Total 100% 250
55%
23%
15%
7%
Papelão
Acrílico
Plástico
Outros

35. 28. Deve vir com manual de instrução?
Porcentagem Frequência
Sim 99% 247
Não 1% 3
Total 100% 250
Não 1%
Sim 99%

36. 29. Classe social
Porcentagem Frequência
A1 6% 15
A2 22% 54
B1 30% 75
B2 31% 77
C1 9% 22
C2 2% 5
D 1% 2
E 0% 0
Total 100% 250
30% 31%
22%
9%
6%
2% 1% 0%
A1 A2 B1 B2 C1 C2 D E

37. Conclusão
A partir das opiniões e preferências demonstradas pelos entrevistados, podemos
desenvolver um produto que agrade os futuros consumidores.
As características desse produto:
• Dispositivo de plástico branco e quadrado;
• De 10 a 19 cm, 100g e portátil;
• A prova d’água, que suporte altas e baixas temperaturas;
• Recarregável através de bateria, possua uma tela digital;
• Demonstre quando a quantidade de sal for elevada; Apito;
• Pode ou não ser acoplado a um prato;
• Embalagem quadrada branca de papelão;

38. Esboço do Produto

39. Fontes e dados secundários
http://www.ibge.gov.br/home/
http://www.uberlandia.mg.gov.br/
http://www.blogdacrianca.com/importancia-da-alimentacao/
http://www.metodista.br/rronline/noticias/saude/2011/03/segmento-de-alimentos-
saudaveis-deve-faturar-26-a-mais-ate-2012
http://revistapegn.globo.com/

40. Gratos pela atenção!
Aline Araujo
Bárbara Castro
Éden Jorge
Inaiá Cavall
Jordana Dornelas