Este documento discute aminoácidos, proteínas e enzimas. Ele explica o conceito de aminoácidos, suas funções, tipos e como se ligam para formar proteínas. Também classifica os tipos de proteínas e discute a estrutura e ação das enzimas, incluindo apoenzimas e cofatores.

2. Conceito
Amina
Carboxila

3. Funções

4. Ingestão

5. Estudo dos Aminoácidos

6. Tipos de Aminoácidos

7. Ligação Peptídica

8. Tipo de Proteína

9. Classificação e tipo de Proteínas

10. Estudo das Enzimas
Apoenzima – Parte proteica
Cofator – Parte não proteica

11. Ação enzimática