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C e rtific a d o o e G a ra n tia > Ta b * la i d e ( o z im e n to
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P r e z a d a (o ) A m ig a (o ) - . ,
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a d e S e g u ra n ç a V á l
v u l
a d e S e g u ra n ç a
d e P re s s ã o (P e s o ) R e p e ti
ti
v a (5 v u v u l a ) R e p e ti
ti
v a (P in o e M o l
a )
C ó d 0 9 7 3 4 1 C ó d 0 9 7 3 2 9 C ó d 0 9 7 3 2 6
C a b o In fe ri
o r A n a tô m i
c o
c o m P a ra fu s o e M o l
d u ra
C ó d 0 9 7 3 0 9
ê: J
C a b o S u p e ri
o r A n a tô m i
c o
c o m P a ra fu s o ,
P i
n o e M o l
a
C ó d 0 9 7 3 1 4
A l
q a d e B a q u e l
i
te A n e l d e S i
ho m e ,
G ra v a d o In te rn a m e n te
"
O R I
G IN A L Q U A L ID A D E
N I
G R O "
C ó d 0 9 73 1 1
11
Scanned by CamScanner
I L Etl êi
s d e u s o e s e g p r 9 o g
1 Rem o va as eti
qu et
as do pro du t
o a n tes de l
a va r e a n tes do pri
m e i
ro o so
2 At
e n ção : N u n ca a bri
r a PA N ELA D E PR ESSÃO s e m a n te s l
i
be ra r f
o da pressão arm azen ada
n a m esm a pa ra ev i
t
a r ac i
de n t
es
3 A t
e n ção : A PA N ELA D E PR ESSÃO ETER N A N I
G RO t
e m u m cozi
m en f
o m ai
s rápi
do qlle
as o u tras pa n e l
a s de pressão , po r tra ba l
ha r co m 80 kpa V i
de em po de co zi
m en t
o
4 Co l
o qu e pri
m e i
ro o a l
i
m en to e n u n ca u l
trapa sse os n í
ve i
s de água i
ndi
cado s i
n ternam en te
°
5 N ão dê i
m po rt
ân c i
a as go t
as de águ a qu e apa rece rão so b a Vál
vt
ll
a Regu í
ado la de pressãb
(Pes o )e n o ca bo da ta m pa , po i
s é a pe n a s co n de n s agão do ex cesso de va po r Ev M o
di
m i
n u i
n do a c ha m a do gás
6 Pa ra o pe rf
e i
to f
u n c i
o n a m e n to e s e gu ra n ga de su a PAN ELA D E PRESSÃO u se s om e M e as
pega s o ri
gi
n a i
s ET ERN A N I
G RO
7 N ão bata c o m u te n s í
l
i
o s de co zi
n ha na bo rda de s u a pa n e l
a , po i
s i
sto po de rá piej
u d r
cai a
perf
e i
t
a ve dagão da m es m a
8 A pa n e l
a n u n ca dev e fu n c i
o n a r s e m águ a , po i
s po de rá da n i
fi
ca r o a n e l de s i com e e as
vál
v u l
as de s e gu ra n ga po de rão ro m pe r
9 Se ho u v e r de m o ra n o c o z i
m e n to ,
v e ri
fi
qu e s e a c ha m a do fo gão es t
á n o rM a l o u s e a
V ÁLV U LA R EG U LA D O RA D E PRESSÃO (
Peso )
,
est
á rea l
m e n t
e l
i
v re
10 Se v o cÊ esti
v e r c o z i
n ha n do n u m fo gão a gás e o di
s po s i
ti
v o de a l
i
vi
o de pressão a fie l
a
f
o r ati
va do , po de rá a pa ga r a c ha m a o cas i
o n a n do o esca pe de gás N este cas o desl
i
gu e o
gás i
m e di
at
a m en te
11 A o reti
ra r a pa n e l
a do fo go ,
n ão fo rc e a t
a m pa pa ra a bri
r Ve ri
fi
qu e a pressão :
n t
e m a
l
e van tan do a VA LV U LA REG U LA D O RA D E PRESSÃO (
peso )
12 Pa ra qu e n ão e n tre águ a e m s e u pu di
m ,
reti
re a pressão da pa n e l
a t
ev an l
an do a V a vu l
a
Regu l
a do ra c o m u m ga rf
o N este ca so ,
n ão resfri
e a pa n e l
a em M i
x o G
'
água
13 A o utili
zar su a PA N ELA D E PRESSÃO ET ERNA N I
G R O pa ra fri
t
u ras N ão use a l
a m pa de
pressão Re c o m en da m o s o u so de u m a av u l
sa (
n o rm a l
)
14 A o gu a rdá l
a ,
c o l
o qu e a t
a m pa i
n v e rti
da s o bre a pa n e l
a ,
não gu a rde s ua pA N EM D E
PRESSÃO ETER N A N I
G RO c o m a t
a m pa f
ec ha da
15 Ev i
te a rea r e m exc esso as ga rra s da s u a pa n e l
a ,
ev i
t
a n do ass i
m o seu des gast
l
e
16 Ev i
t
e l
ava r pa n e l
a s e u te n si
l
i
o s de a l
u m i
n i
o e m m áqu i
n as l
ava l
o u ça , po ts, po dem aprese n t
a r
m a n chas após a l
a va ge m ,
dev i
do à c o m po s i
ção qu í
m i
ca do sabio
17 Pa ra su a segu ra n ga a o u ti
l
i
za r o u t
e n s Hi
o c o m ca bo s ,
m a n t
en ha o s sem pre vo l
t
a do s pa ra
o ce n tro do fo gão
Scanned by CamScanner
C o m p o n e n te s d a P a n e la .
h

9
1 C ód 097304 A l
ça c o m pl
e ta M A 590
0 60 0W 3W A M de S h o u
3 C ó d 097330 Ta m pa C o m pl
e ta (
V ál
v u l
a /A n e l/C a bo /S e l
o )
4 C ód 0973 14 C a bo s u pe ri
o r c /pa ra fu so , pi
n o e m o l
a
5 C ód 097341 V ál
v u l
a R e gu l
a do ra de P re s s ão (
Pe s o )
6 C ó d 097326 V ál
v u l
a de S e gu ra n ça R e pe ti
ti
v a (
P i
n o /M o l
a )
7 C ód 097309 C a bo i
n fe ri
o r c lpa ra fu s o e m o l
du ra
8 C ód 097335 V ál
v u l
a e s c a pe de pre ss ão (
pi
n o c e n tra l
)
9 C ód 097329 V ál
v u l
a de Se gu ra n ga R e pe ti
ti
v a
Scanned by CamScanner
IU T R e c e it a s p a n e la d e p r e s s ã o
A G O R A ,
V O C Ê V A I S A B O R E A R A L G U M A S D A S M A IS D E L IC IO S A S
R E C E ITA S J Á P R E P A R A D A S N A
P A N E L A D E P R E S S Ã O E T E R N A N IG R O .
C A R N E D E PA N E LA C O M B A TA TA
I
N G RED I
ENTES
1 Kg de carn e (
c oxão m o l
e , pati
n ho ,
et
c )em cu bo s
2 cu bi
n ho s de ca l
do de carn e
1 cebo l
a (
m édi
a)pi
cada
2 co l
he res (
so pa)de ól
eo
4 bat
at
a s (
sem casca )co rtadas em qu atro
pi
m en t
a do re i
n o e sa l
sa pi
cadi
n ha a go st
o
M O D O D E PREPA RA R
Na Pa n e l
a de Pressão ETERNA N I
G RO ,
co zi
n he a carn e c o m o ca l
do de ca rn e e Vz x í
cara (
chá)de
águ a , po r 30 m i
n u to s A bra a pa n e l
a , j
u n t
e a ce bo l
a ,
o ól
e o e ref
o gu e a t
é do u ra r A c rescen t
e 1 ×
f
ca ra
(
c há)de águ a f
e rv e n te e a s bat
a t
a s M i
stu re bem ,
t
a m pe a pa n e l
a e co z i
n he po r m a i
s 5 m i
n u to s
Acrescen t
e a pi
m en t
a e a sa l
sa Si
rva qu e n t
e Re n di
m en to : 4 po rções
A R R OZ C A IP IR A
I
NG RED I
ENTES
3 ×
í
caras (
c há)de a rro z l
avado e esc o rri
do
4 ×
í
ca ras (
chá)de águ a c/ 3 c u bo s de ca l
do de ca rn e di
sso l
v i
do s
l2 x i
ca ra (
c há)de bac o n pi
ca do
1 ×
í
ca ra (
chá)de v a gem pi
ca da
1 pi
m en t
ão v erde pi
ca do
1 cen o u ra gra n de ra l
a da
1 ce bo l
a pi
cada
2 to m at
e s se m pe l
e pi
c ado s
/z x f
ca ra (
c há)de qu ei
j
o ra l
a do
H x í
ca ra (
chá)de sa l
sa pi
cada
M O D O D E PREPARA R
M i
stu re tu do ,
co l
o qu e na Pa n e l
a de Pressão ETERNA N I
G RO e dei
xe em pressão po r 5 m i
n u tos n o
f
o go ,
e po r 15 m i
n u to s f
o ra do fo go D est
a m pe a pa n e l
a e s i
rva
Scanned by CamScanner
C A R N E G R A TIN A DA
IN G RED I
ENTES
11z Kg de ca m e (
coxão du ro ,
l
agarto ,
et
c ) 2 fo l
has de l
o u ro
2 c o l
he res (
so pa )de m a n t
e i
ga 1 co l
her (
s o pa)de f
a ri
n ha de tri
go
3 cu bi
n ho s de ca l
do de ca rn e 3 cebo l
as (
m edi
as)pi
cadas
2 x í
c a ra s (
c há)de co gu m e l
o s em f
ati
as sa l
sa pi
ca di
n ha ,
a go sto
M O D O D E PREPARA R
Na Pa n e l
a de Pre ssão ETERNA N I
G Ro ,
c o zi
n i
ne a ca rn e c o m z c u bi
n ho s de ca l
do de ca rn e ,
o l
o u ro
e 3 ×
l
ca ra s (
c há)de águ a po r 1 ho ra ,
o u at
é a m ac i
a r Reti
re a ca rn e (
rese rve o ca l
do do co z i
m e nto ),
de i
xe a m o rn a r e co rt
e em f
ati
as fi
n a s c o l
o qu e n u m refrat
ári
o (
m édi
o )e rese rv e D o u re as cebo l
as n a
m a n te i
ga Ju nte o co gu m e l
o e a f
a ri
n ha ,
m exe n do bem Acresce nte o ca l
do do c o z i
m e nto res erv ado ,
m e x e n do at
é e n gro ssa r Ju n te a sa l
sa e e spa l
he so bre a ca rn e re s e rv ada Lev e a o fo rn o (
m édi
o )
Po r 15 m i
n u to s Si
rv a qu e nte
Re n di
m e n to : 8 po rgõe s
BIFE PO RTUG U Ê
S
IN G RED I
ENTES
batat
a s c o rt
a das e m ro de l
a s gro s sas 2 cu bo s de ca l
do de ca rn e
bi
fe s de acém o u fra l
di
n ha
Sho yu e pi
m e nta à go sto
c o po de ól
e o
to m at
es e m ro de l
a s (
s e m pe l
e )
1 c o po de v i
n ho bra n co o u ro se
f
ati
a s de ce bo l
a s
pi
m e n t
ão e m ro de l
as
M O D O D E PREPA RA R
C o l
o qu e tu do n a Pa n e l
a de Pressão ETERNA N I
G RO a l
te rn a n do a s ca m ada s Lev e a o fo go e qu a n do
co m ega r a pressão c o nte 10 m i
n u to s e reti
re do fo go Resfri
e e si
rva
m ID O À ESPA N H O LA
I
N G RED I
EN TES
4 bat
at
a s m édi
as
500 g de l
en ti
l
ha
1 co l
he r (
so pa)de a l
ho
2 cebo l
as
2 ×
í
caras de va gen
2 l
i
n güi
gas ca l
abresa s o u po rtu gu esas 100gr de bac o n bem pi
cado
2 t
abl
etes de ca l
do de ga l
i
n ha 5 t
o m at
es
M O D O D E PREPARAR
De i
xe a l
entil
ha de m o l
ho co m 6 ×
l
cara s de águ a qu en te pi
qu e os t
o m at
es sem sem en t
es ,
ra l
e a s
ce bo l
a s C o rt
e a s l
i
n güi
ças e m ro de l
as e as bat
at
a s e m quatro partes Lev e a pan el
a de pressão
ETERNA N I
G RO (
6 l
i
tro s)ao fo go e co l
o qu e o baco n ,
de i
xan do f
ri
t
a r at
é do u ra r
A c re sc e n te a l
i
n güi
ça e fri
te Ju n te o a l
ho e do u re Ac resce n t
e o to m at
e e refo gu e po r a l
gu n s
m i
n u to s Ju n t
e to do s o s dem a i
s i
n gredi
entes Ta m pe a pan el
a e cozi
n he po r 10 m i
n u t
o s depo i
s
qu e pega r pressão ,
em f
o go ba i
xo
O B S : Aprove i
t
e a água em qu e a l
entil
ha est
ava de m o l
hQ
W y w V
Scanned by CamScanner
C A R I
IE H A T IU A
I
N G RED I
ENTES
1 Kg de acém l
i
m po e pi
cado 2 co l
here s de ól
eo
2 t
a bl
etes de ca l
do de carn e 3 ce bo l
as giandes tal
adas
1 l
at
a de ce rvej
a escu ra (
300 m l
) te m pe ro à go st
o
M OD O DE PREPARAR
Co l
o que a pan el
a de Pre ssão ETERNA N I
G RO n o f
o go co m 2 l
i
tro s de água e dei
) e f
erver A¢
¢
¢
gm e
a carn e e m exa po r 3 a 4 m i
n u to s ,
e sco rra a águ a e rese rve a carn e Co l
o qu e o ól
eo fl
a paneb j
u l
i
l
e
a cebo l
a e m ex a Co l
o que a ca rn e ,
o ca l
do de carn e ,
a cervej
a e m exa at
é di
ssol
ver o cal
do prov e
o salIam pe a pa n el
a e co zi
n he po r 25 m i
n u to s A ba i
xe o f
o go qua n do pegar pressão
FR A N G O A C IG A N A
I
NG RED I
ENTES
Kg de fran go em pedaço s 2 crav o s
1 l
at
a de Po m a ro l
a 100gr de M a rga ri
n a
1 co po de i
o gu rt
e n atu ra l 1 co l
her (
caf
é)de can el
a e m pó
1 c o l
he r de (
so pa )de pápri
ka pi
ca n te (
pi 1 cebo l
a pi
cada
m ent
a) 2 cu bo s de ca l
do de gal
i
n ha
sa l e pi
m en t
a à go sto 2 pi
m e n tões pi
ca do s
M O DO D E PREPARA R
Tem pere o fra n go co m o i
o gu rt
e ,
o sa le a pi
m en t
a Na Pa n el
a de Pressão ETERN A N I
G RO c o l
o que
a m a rga ri
n a e a cebo l
a pi
cada ,
refo gu e u m po u co e j
u n te o fra n go dei
xa n do f
ri
t
a r A crescen te os 2
pi
m en tões pi
cado s ,
a po m a ro l
a ,
a papri
ka ,
o s c rav o s ,
a ca n e l
a em pó e o s c u bi
n ho s de ca í
do de
gal
i
n ha di
sso l
v i
do s em 1 ×
í
ca ra de águ a Feche a pa n e l
a e dei
xe po r 12 m i
n u t
o s
R O S B IF E A O V IN H O T IN T O
I
NGRED I
EN TES
2 cu bi
n ho s de ca l
do de ca rn e 3 c o l
he res (
s o pa)de v i
n ho ti
n to sec o
2 co l
heres (
so pa)de m ost
a rda 1yz Kg de ca rn e (
co n tra f
it
é,
m am i
n ha)be m im pa
M ODO DE PREPA RA R
D i
sso l
v a o ca l
do de ca rn e n o v i
n ho que n t
e e j
u n te a m o st
arda A m a rre bem a ca m e co m barban l
e
e cu bra com a m i
stu ra D e i
xe to m ar gost
o po r 2 ho ras ,
n o m í
n i
m o N a Pa n el
a de Pressão EIERNA
N I
G RO,
a qu eça o ól
eo e do u re a carn e de to do s os l
ados Ta m pe a pa n e l
a e a pa gu e o l
ow Dei
xe
esf
ri
a r e a bra a pa n el
a C o rt
e a carn e e m f
a ti
a s be m fi
nas e si
rva c o m o m o l
ho da pa ne l
a
Rendi
m en to 8 po rções
D O C E D E C A S C A D E M ELA N C IA
I
NGRED I
ENTES
1 prat
o da pa rt
e bra n ca da m e l
a n c l
a 2 x l
ca ras (
c há)de agúca r 8 clav o s da I
n di
a
M OD O D E PREPA RA R
Ral
e a part
e bra n ca da m el
a n c l
a ,
ei
Tt f
all
as grossas,
u ti
l
i
zan do u m rai
a do r Co l
o qu e t
odos es in gre
di
e n t
es em u n i
a caçaro l
a Et
e rn a da N I
G RO ,
l
eve a o l
o go ,
m exe n do sem pre a t
é derret
er o a çúc ar,
w s egu i
da,
c o l
o qu e m e l
o l
i
tro de ágl
la quen te ,
dei
x e co zi
n ha r apro x i
r
Tiada m e nte po r 20 m i
n u tos ,
li
t
é en gro 9sar a ca l
da Re ti
re do l
o go e dei
xe estn ar a n t
es de serv i
r
1@
Scanned by CamScanner
P O LENTA TR A D IC ION A L
E ] I
N G RED I
ENTES
i
as 1 c o l
he r (
s o pa )de ól
e o
2Vz l
i
tro s de águ a (
o u 10 co pos de iequ e i
j
ão de águ a)
3 de n t
es de a l
ho a m a ssa do s
1 co l
her (
so pa)rasa de sa l
M O D O D E PREPARA R
Lev e a Pa n e l
a de Pre ssão ETERNA N I
G Ro ao f
o go co m ól
eo e fri
te o a l
ho at
é do u ia l co l
o qu e m et
ade
da águ a (
5 co po s)e de i
xe f
e rve r D i
sso l
va o lu bá n o restan t
e da águ a e j
u n t
e à pan e l
a M ex a be m
Reti
re o a l
ho a n te s de c o l
o car o fu bã Ta m pe a pa ne l
a de pressão ET ERN A N I
G Ro e co zi
n he po r
15/20 m i
n u t
o s em f
o go ba i
x o Si
rv a c o m m o l
ho da su a pref
erên ci
a o u co m a Ca rn e Rápi
da
1 m ago de che i
ro v e rde
tem pero s
1 t
a bl
et
e de ca l
do de ga l
i
n ha
1 co l
he r (
so pa)de ól
eo de o l
i
va
500 gi De ca pe l
ete
M O D O D E PREPARA R
Leve a Pa n e l
a de Pressão ETERN A N I
G RO ao f
o go ,
aciesce nt
e o aze i
t
e e fri
te o fra n go Ju n t
e t
o do s o s
i
n gredi
en t
es A cresce n te 3 l
i
tro s de águ a e de i
xe cozi
n ha r po r 40 m i
n u to s Co e Vo l
t
e o ca l
do pa ra pa n e l
a
e cozi
n he o cape l
et
e Si
rv a co m o prato de e n trada n o i
nv ern o ,
co m bast
a n te qu e i
j
o ra l
ado
O BS : A pro ve i
t
e o fra n go pa ra f
aze r to rt
a
D O C E D E A B Õ
B O RA
I
N GRED I
ENTES
11z Kg de a bóbo ra descascada e co rt
ada em 1,
2 Kg de agúca r cri
st
a lcan el
a e clav o
pedago s
M OD O D E PREPARAR
Co l
o que a abóbo ra ,
o agúcar,
o c ravo e a cane l
a na Pan el
a de Pressão ETERNA N I
GRO e m exa bem
Dei
xe 30 m i
n utos pa ra di
sso l
v er o açúcar Tam pe a panel
a e l
eve ao f
ogo po r 40 m i
nut
os
OBS
De po i
s qu e pegar pressão ,
abai
xe o fo go ,
m as o t
em po tot
a lde cozi
m ent
o é de 40 m i
n u t
o s Só
a bra a panel
a depo i
s de 2 ho ras
A S R E C E IT A S q u e C O N S T A M N E S T E
F O L H E T O ,
F O R A M T E S T A D A S E A P R O V A D A S P F L A
W
C O Z I N H A E X P E R IM E N T A L N IG R O "
17
B R O D O
I
N G RED I
ENTES
1 Kg de fra n go pi
ca do
1 ce bo l
a
2 ga l
ho s de sa l
sa
2 ce n o u ras
2 den t
es de a l
ho
Scanned by CamScanner
Scanned by CamScanner
L
PA S S O S B ÁSi
C O S PA R A A C O N S ER VA ÇÃO D E A U M EN TO S
"
U TIU Z E A PA N ELA D E P R ES SÃO D E 6 LI
T R O S "
(
G e l
éi
a s ,
c o m po ta s ,
pie l
e s e To m a te s Pe l
a do s )
1 Fm tn ç o In
1 Fru tas e l
egu m e s em pe rf
e i
to est
ado
2 La v e e descasqu e
3 Dar o pré co zi
m en to a va po r,
uti
l
i
zan do a LEG u M EI
RA n o s tem po s i
n di
cado s na t
a be l
a de
pré co z i
m ento
4 A co m o da r o s a l
i
m en to s n o s v i
dro s
5 A di
c i
o n ar xa ro pe o u m o l
ho ,
até 2 cm da bo rda do v i
dro ,
o u então ,
o a l
i
m ento j
á pro nto ,
c o m o ge l
éi
a o u co m po t
as
6 Passe u m a es pátu l
a de pl
ásti
co o u m ade i
ra em v o l
ta do v i
dro , pa ra l
i
be ra r as bo l
has de a r
7 Li
m pa r a bo rda do s v i
dro s co m to a l
ha de pape l
8 Fecha r bem co m a tam pa adequ ada ,
co nfo rm e i
n di
cado e m cada rece i
ta
9 Segu i
r os passo s de : Uti
l
i
zagão da Pa n e l
a de pressão ETERNA N I
G Ro pa ra c o n s e rv a s e m
ge ra l
E s te r iliz a ç ã o
n -
l
Não há n ecess i
dade de esteri
l
i
zarv i
dros e t
am pas , po i
s a Pa ne l
a de pressão ETERNA
N I
G RO ,
dev i
do a sua l
i
bragem ,
execut
a esse tra ba l
ho Po rt
anto ,
basta l
ava r m u i
to bem as t
a m pas
e v i
dros co m águ a qu en t
e e dei
xá l
o s esco rre r de bo ca para ba i
xo so bre u m pa n o l
i
m po
p r o c e s s a m e n to
» l
Pro cessa m ento é quan do co l
oca m o s al
i
m ent
o s em v i
dro s l
i
m po s ,
f
echam os e l
evam os á u m a
a l
t
a t
em peratu ra po r t
em po det
erm i
nado , para qu e o s a l
i
m en t
os se conselvem i
ntactos du rante
m u i
to tem po
Esse pro cesso é te i
to pe l
a Pane l
a de pressão ETERNA N I
GRO, que ati
n ge 80 kpa
de pressão em seu i
nt
e ri
o r,
o n de os v i
dro s se rão pro cessado s a um a t
em peratu ra de aproxi
m adam ente 120°
C O processam ento n esta Pan e l
a m ata os m i
cro o rgan i
sm os qu e causam a
det
eri
o ração dos a l
$
m entos
t9
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U T IU Z A C ÃO D A P A N E L A D E P R E S S ÃO
E T E R N A - N IG R O P A R A C O N S E R V A S E M G E R A L
1 Co l
o qu e u m pa n o (
perf
ex )n o i
n te ri
o r da pa n e l
a ,
a n te s de co l
o ca r o s v i
dros, para evi
t
ar qu e
o s m es m o s fi
qu e m e m c o n tato di
reto c o m o fu n do da pa n e l
a
2 Co l
o qu e o s v i
dro s pro nto s e f
ec ha do s ,
c o m águ a s u fi
c i
e n te pa ra qu e ati
n j
a m et
ade da a l
tu ra
do s v i
dro s A águ a n u n ca dev e c o bri l
o s
3 De i
x e f
e rv e ra águ a e t
a m pe a Pa n e l
a de Pressão ,
sem o peso (
Vál
v u l
a Regu l
ado ra de pressão )
De i
xe sa i
r o va po r pe l
a vál
v u l
a po r 7 (
sete)m i
n u to s Depo i
s di
sso ,
co l
o qu e o peso e agu arde
este co m ega r a gi
ra r N esse i
n st
a n te ,
a Pa n e l
a de Pressão ati
n gi
u 80 kpa de pressão A bai
xe
o fo go e c o n t
e o te m po es pecí
fi
co de cada rece i
t
a N ão di
m i
n u a esses tem pos para qu e seu s
a l
i
m e n to s n ão se estra gu e m
4 Te rm i
n a n do o tem po ,
a pa gu e o fo go e a gu a rde qu e a pressão da Pa n e l
a aca be sozi
n ha Lev e
a Pan e l
a de Pressão fechada para a pi
a e abra a to rn e i
ra co m u m fi
o de águ a ,
at
é qu e a t
am pa
da Pa n e l
a esfri
e A bra a Pa n e l
a de Pressão e di
ri
j
a o fi
o de águ a pa ra de n tro da Pa n e l
a,
sem
de i
xa r qu e ca i
a so bre o s v i
dro s , pa ra qu e n ão se tri
n qu em ,
at
é e n c he r a Pa n e l
a En t
ão ,
abra
bem a to rn e i
ra pa ra re sfri
a r ra pi
da m en t
e o s v i
dro s C o l
o qu e o s so bre u m a to a l
ha e de i
xe o s
at
é o di
a s egu i
n te D e po i
s di
ss o ,
v e ri
fi
qu e se a t
am pa est
á be m fecha da ,
'o tu í
e e gua rde A
qu a l
qu e r s i
n a lde dete ri
o ragão , j
o gu e o a l
i
m e n to fo ra ,
sem ex peri
m e n t
a r V i
dro s e t
am pas
po derão se r rea pro v e i
t
a do s Se gu i
n do co rret
a m ente o s pa ss o s ,
Ge l
éi
a ,
Co m po t
a s ,
p i
e l
es e
To m ates Pe l
ado s ,
fi
ca rão i
n t
acto s po r m a i
s de 2 an o s e m prate l
e i
ra s co m u n s ,
e m l
u ga r seco ,
a rej
ado e sem l
u z
G ELÉIA D E M O R A N G O
I
N G RED I
EN TES
8 ×
í
ca ras de m o ra n go s a m a ssa do s
6 ×
í
ca ra s de a gúca r
w o o de o m w m §
O
M O D O D E PR EPA R O
Co l
o ca r tu do de n tro de u m a pa n e l
a e de i
xa r da r o po nto de ge l
éi
a Reti
re a pa n e l
a do fo go e
qu a n do a m o rn a r s i
ga o s pass o s bás i
c o s pa ra a c o n se rvagão de a l
i
m en to s n 9
4 a o ng
9 pro ce sse
po r 5 m i
n u to s n a Pa n e l
a de Pressão ETERNA N I
G RO U sa r t
am pa s i
m pl
es
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C O M P O TA S
Usai l
am pa du pl
a (
i
gu ala de v i
dro de oal
m i
t
o )
kA RO PE: Ferve r 2 ×
l
c ara s (
c h i
)de açúcar em 1 ×
í
ca ra de água e 4 x í
cara de Ka ro co l
o ca r fru t
as t
a i
s
C o m o : Pêras,
m agãs , pêssego s ,
m a n gas e abacax i
s Faga o pré co zi
m en to de aco rdo co m a t
a be l
a
Si
ga o s pa s so s bás i
c o s pa ra co n se rv agão de al
i
m ento s ne
4 ao nç
9 processe a pêra ,
m açã, pêssego e
m a n ga s po r 10 m i
n e 0 a ba ca x ipo r 20 m i
n ,
n a Pan el
a de Pressão ETERN A N I
G RO
N O TA Caso s e uti
l
i
ze m am ão ve rde ,
ci
dra ,
a bóbo ra ,
fi
go verde,
deverá serf
e i
to pri
m ei
ro o do ce,
e qu a n do
esti
v e r n o po n to ,
reti
ra r do f
o go ,
e n v i
dra r,
segu i
n do o s passo s bási
co s de co n serv agão
P IC LES
(
Usar t
a m pa du pl
a (i
gu ala de pal
m i
l
o )
M o l
ho pa ra qu a l
qu e r ti
po de pi
e l
es Fe rv a 2 xí
ca ras (
chá)de v i
n a gre bra n co ,
1 x í
c ara (
c há)de águ a ,
/2xícarade Karo ,
sa la go sto ,
saqu i
n ho s de espe ci
a ri
as (
em u m pedaço de gaze ,
co l
o car to da es pec i
a ri
a
qu e desej
a r,
am a rra r co m o u m saqu i
n ho ) D epo i
s de fe rv er, j
o ga r o saqu i
n ho fo ra
P IC LES D ELIC IO SO S
3 cen o u ras c o rt
a das em cu bo s 2 de nte s de a l
ho pa ra ca da v i
dro
l2 co u v e fl
o r c o rta da e m bu qu ês 1 pi
m e n t
a v e rm e l
ha pa ra ca da v i
dro
1 pi
m en tão ve rde co rt
a do em ti
ra s 1 co l
he r (
chá)de sa lpa ra ca da v i
dro
1 pi
m e ntão ve rm e l
ho co rt
ado e m ti
ras 2 chu c hu s,
300 gr De va ge m (
reti
ra r as po n tas
1 f
o l
ha de l
o u ro pa ra ca da v i
dro e o s fi
o s)
2 cebo l
as pequ en as pa ra ca da v i
dro de c o n serv a
Fa ga o pré co zi
m en to a va po r da cen o u ra ,
da co uv e fl
o r,
da vagem e do chu chu ,
segu i
n do a t
a be l
a Os
o u tro s i
n gredi
e nt
e s são em pregado s cru s Segu i
r o s passo s bási
cos para co nserv ação n o 4 ao n o 9
Pro cesse po r 10 m i
n u to s na Pa n e l
a de Pressão ETERN A N I
G RO
C O N SER V A D E TO M AT E P ELAD O
Usar t
am pa du pl
a (i
gu ala de pal
m i
l
o )
Co l
o ca r o s to m at
es em águ a f
erven do e l
o go em segu i
da e m águ a f
ri
a para t
i
ra r as pel
es Aco n di
ci
o ne o s
t
o m at
es (
i
n t
ei
ro s o u co rt
ados ao m ei
o )n o s v i
dro s ,
ape rt
a ndo bem N ão co l
o que água, po i
s o t
om at
e po r sisó,
s o l
t
a o su co Adi
ci
o na r 1 co l
her (
chá)de sa lpara cada v i
dro Segu i
r o s passo s bási
cos para con servação do
ne
6 a o n
°
9 N a Pan e l
a de Pressão ETERNA N I
GRO , processe os v i
dro s po r 30 m i
n utos,
Segui
ndo os passQs
co rret
am en te e u sa ndo a Pan el
a de Pressão ETERNA N I
G RO,
vocÊt
erá co nservas l
i
ndas, gosto sas e sau dávei
s,
po r an o s,
eco no m i
za n do t
e m po e di
n he i
ro ,
al
ém do prazer de pro duzi
r su as própri
as con servas Na Panel
a
de Pre ssão ETERNA N I
G RO,
a l
ém dest
as recei
t
as,
v otê po de rá prepara r o u tlas co nservas t
ai
s co m o GRÃOS
(
f
e i
j
ão ,
can j
i
ca ,
l
enti
l
ha ,
m i
l
ho verde,
etc ) LEG U M ES,
SOPAS,
CARN ES,
PEI
XES,
M OLHOS,
VERDURAS,
et
c ,
m a s é n ecessári
a a o ri
en t
ação di
ret
a de u m a pesso a especi
al
i
zada n o assu nt
o
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LEG U M E IR A
C ozi
n har no v a po r é m a i
s rápi
do e a m e l
ho r fo rm a de se co nserva r o sabo r natural
do s a l
i
m en t
o s,
t
a n to fresco s co m o co n ge l
a do s Vo cê se nti
rá u m sa bo r de l
i
ci
osô
j
am a i
s expe li
m e n l
i
ado ao co zi
n ha r carn e , pei
xe ,
cas t
a n has ,
av es e o utras variedade
n a l
egu m ei
ra
P R E V IN A S E O A P ER D A D E WW*MINAS
A#
g ns nu t ent
es co m o a s V I
TA M I
NAS "
B"
e
"
C"
,
são so l
úve i
s na fgua s rgn ti
ea n do
Q u e sa o av ado s
"
na águ a f
e rv e nt
e Qu a n to m a i
s v o cÊcozi
n ha r,
m a i
o r seraapeFdaas
VI
TAM I
N AS A Legu m e i
ra pe rm i
te qu e v o cÊco zi
n he o s a l
i
m e n t
o s n o vapo r sern pe$de
en hu m a ae st
as pro pri
e dades Os l
egu m es co n se rva m su a a parên c i
a ,
se u saBo r e fe& m
seu s n u tr en t
es qu a n do se rv i
do s m e n o s co zi
do s A o co zi
n ha r o s l
egu m es £
es erva r e
Qu r
oo do fu n do da pa n e l
a e ac resce n ta r a ca l
do s de so pas ,
o u m e s m o M
INSTRES
Acom o dar o s a l
i
m e nto s qu e dese j
a c o zi
n ha r n a Legu m e i
ra a ág M o &Bil
E M
os al
i
m en tos),
tarn pal a pan e l
a ,
ace n de r o f
o go e qua n do a V Á M m gwE
aüW a de
Pí i
ão (
pese )co m eçar I gi
ran di
m i
n u i
r a cham a do E
ogâo , C & ç qi
B&al
r Q
tem po ildimdo fla t
abel
a de empo m édi
s .
U «O U I»QA A V A P O R
Co zi
n har n a Legum el
ra por 10m l
n ul
os Assl
m vocôw 
l
atáo ól
eo de ki
t
ura e a go rdura
da própri
a l
i
n gu i
ça U m prat
o l
eve para sef sew l
do a seu go st
o
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FOR M A PAR A PU D IM
A Fo rm a pa ra Pu di
m se adapt
a perf
ei
t
am en t
e á pan el
a de pressão ETERNA N I
GRO ,
c l
a s s i
fi
ca n do se e n t
ão co m o a m e l
ho r pega pa ra se faze r pu di
n s Ésó segu i
r as i
n stru ções e
de n tro de a l
gu n s m i
n u to s ,
su a f
a m í
l
i
a v a isabo rea r o m e l
ho r pu di
m qu e j
a m a i
s experi
m e n to u
C o m a s u a Pa n e l
a de Pressão ETERNA N I
G RO ,
i
sto é poss í
ve lpo rqu e el
a ati
n ge 80 kpa de
P ress ão ,
t
o rn a n do ·
a m a i
s rápi
da e efi
c i
e nt
e qu e as o u tra s pa n el
as de Pressão co m u n s ,
a l
ém
da s egu ran ga qu e e l
a t
he o f
e rece
1 Faça u m a ca l
da c o m y :x í
ca ra de águ a e u m a x í
ca ra de açúca r,
da segu i
n t
e m a n e i
ra
N u m a pa n e l
a o u fri
gi
de i
ra ,
des pej
e o agúca r e de rreta o em fo go ba i
x o ,
l
e n ta m e n te
do u ra n do o po r i
gu a l Pa ra i
sso ,
i
nc l
i
n e de l
ev e a pa n e l
a em to da s as di
reções ,
se m
m ex e r, Pa ra qu e a ca l
da n ão pe rca o bri
l
ho Ju n te ao s po u co s a águ a ,
i
n c l
i
n a n do a pa n e l
a
da m es m a fo rm a D e i
x e po r 3 m i
n u to s até e n gro ssa r e de spej
e a i
n da qu e n te n as pa tedes
da Fo rm a de Pu di
m Es pe re esfri
a r
2 Pre pa re o pu di
m c o nfo rm e a re ce i
ta esco l
hi
da (
a ba i
x o )e de s pej
e o s o bre a fo rm a
cara m e l
a da
3 C o l
o qu e águ a n a Pa n e l
a de Pressão ETERN A N I
G R0 o s ufi
c i
en te pa ra c o bri
r o s pez i
n ho s
da fo rm a C o l
o qu e de ntro da Pa n e l
a de Pressão ETERN A N I
G RO ,
t
a m pe e ac en da o fo go
A o fo rm a r Pressão ,
ba i
x e o fo go e c o m ece a co n t
a r o tem po i
n di
ca do n as re c e i
tas A pós
15 m i
n u to s ,
reti
re su a Pa n e l
a de Pressão ETERN A N I
G RO do fo go ,
l
ev a n te a V ál
v u l
a
Regu l
ado ra de Pressão (
peso )c o m u m ga rfo ,
at
é qu e to do o v a po r se esv azi
e da pa n e l
a
Em segu i
da abra a Pa n e l
a de Pressão ETERNA N I
GRO ,
reti
re a fo rm a e desen f
o rm e de po i
s
de fri
o N este caso ,
NÃO C O LO Q U E a s u a Pa n el
a de Pressão ETERNA N I
G RO ,
em ba i
x o da
águ a pa ra qu e n ão estra gu e o se u pu di
m (
V i
de desen ho a bai
xo )
S IM
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P U B *M D E LEIT E
1 tem {dhQ d e  l
ata de l
ei
t
e ct
m deasado (
nlÊdi
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3 a d e a 2 vw es a ¥nesm a niÊ
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da de ltlte
3 o VOS.
kl
eO a D E E W R
uw w o e Q * o c a ¥ m oane a e eve 8o f
o go senn r
w at
ó cafa m el
ar t
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m en t
e JuN e aQs
e a u e s Ex lca E di
e águ a e di
sse M o o a a l
n el
o M an t
 ha o l
o go bai
xo af
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o rm ar u m a caó
M
 Oespee na f« r . pata Pu d i
j
m e E se v e .
Co l
oqm no l
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qu i
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cador,
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te,
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e n a e n s m esmseb atabem Oespej
e os i
n gn di
en t
e s bati
dos na t
orm a caram el
ada e cozi
nhe
m i
ban&m a n a n a Panel
a de Ptessâo EW NA N I
GRO , por 1S m i
nutos El
i
m i
ne o vapo r da
r
e B ceni
t
Q m e N S m o r ,
reti
re a f
o m r

a e desenl
o m e depo i
s de fri
o
S B A R EC E ITA D O P U D IM D E LE IT E
DE *M R AC LU A SUbstituau m a m edi
da de l
e i
te po r u m a m edi
da de su co de maracuji
h u m o e n aM
Ptm m
D E C M I
ELA M te so en l
e 2 o o heres (
chá)de can el
a em pó
Ptm M D I
E O U E UO A cte scen t
e 3 o u 4 co l
heres (
s o pa)de qu ei
j
o parm esão ra l
a do e 1 co l
hef
ca l
l
e)de ra s Da de i
m ão
P U D IM D E P ÃO
NGREDIBITES
2 m c hã de eitequente
2 pãezi
n h a s c o & ado s em lat
i
a s
1 laade l
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te c o
3 gR
*O S
1 o ü he r s opa de m an t
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M O D O D E FA ZER
c oLLI o l
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te c on den sado ,
o s o w s o qw i
l
o ,
a m an t
ei
ga ,
a ca ne l
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o crav o e bat
a bem Reti
re a
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s fu n de l
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qu i
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k a do r e acresc en t
e a im e i
xa U n t
e a Form a  a Pudi
m co m m ante i
ga e
de Ê
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slu ra dett
tm deh Cozin he em ban ho m arl
a na Pane l
a de pressf
i
o ETERN A N I
G RO
W 1S m i
a llt
j
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n e 0 va por co nto rfne i
n stru ção a nt
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o r,
reti
re a fo rm a e desen f
o rne 0
 di
m depos de f
n o
1 co l
her (
chã)de ca nel
a em pó
H co l
he r (
caf
e )de cravo m o í
do
1 ×
l
ca ra (
chá)de am e i
xa pret
a pi
cada
M an t
e i
ga pa ra u n t
ar
2 co l
heres (
so pa)de qu e i
j
o pa rm esão ral
ado
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C O N G ELA M EN TOS D E V EG ETA IS
Os ve get
a i
s são el
em en t
os v i
v o s , qu e lem u m ci
cl
o de v i
da Po r i
sso o pre paro ,
a l
ém
de e li
m i
n a r as en zi
m as ,
bactéri
as ,
f
u n gos , preci
sa t
am bém i
nte rro m per o ci
c l
o de v i
da n o rm a ldo
a l
i
m ento ,
m a n t
en do su as qu a l
i
dades n utri
ti
vas para i
sso , pro ceda da segu i
nte m a n ei
ra
1 G u arde o s v eget
a i
s n a ge l
ade i
ra al
é o m o m ento de prepará l
os para o co n ge l
a m en t
o
2 Esco l
ha v eget
a i
s fresco s ,
ten ro s e am adu reci
dos
3 Lave o s bem c o m o se f
o ssem pa ra co n su m o i
m edi
ato
4 C o rt
e o s em pe daço s regu l
a res pa ra f
ac i
l
i
t
a r o seu aco n di
c i
o nam ento
5 Esca l
de segu i
n do as i
n stru gões aba i
x o
ES FR IE ,
S E Q U E E C O LO Q U E N A S E M B A LA G E N S E M P E Q U E N A S
P O R ÇÔE S (E N T R E 300 E 500 gr )
O ESC A LD A M EN T O D OS V EG ETM S ÉM U IT O
IM P O RTA N TE ,
V EJA C O M O FA ZER
Em u m a pa n e l
a m édi
a ,
co l
o qu e 3 l
i
tro s de água ,
o sufi
ci
en te para esca l
da r até 500 g
de v eget
a i
s l
i
m po s e co rt
ado s Aco m o de o s veget
a i
s n o Fri
ta Tu do da N i
gro e m e rgu l
he n a água
f
erv en do Qua n do a água v o l
ta r a ferver n o va m ente ,
co m ece a co n t
ar o tem po do esca l
da m en to
i
n di
cado pa ra cada veget
a l
,
co nfo rm e t
abe l
a Quan do ati
n gi
r o tem po exat
o ,
reti
re da pa n e l
a e
m e rgu l
he rapi
da m en te n u m reci
pi
e n t
e co m água e gel
o D ei
xe o m esm o t
em po qu e l
ev o u pa ra
escal
da r A águ a fe rven do po derá ser uti
l
i
zada para esca l
dar m ai
s v egetai
s do m esm o ti
po ,
po r m a i
s 6 vezes Sequ e o s vegeta i
s ,
co m pa pelabso rven t
e e em bat
e sem pre em pequ enas
qu a nti
dades Ass i
m o co n ge l
am ento será m ai
s rápi
do e vo cê va iev i
t
ar as sobras e desperdi
c i
o s
qu a n do u ti
l
i
zá l
os Esco l
ha sacos de pl
ásti
cos n ov os o u em ba l
agen s du ras ,
bem v edadas Não
esqu ega de reti
ra r t
o do o a r de de ntro das em ba l
age ns
V o cê va i n o ta r qu e a l
gu n s vão preci
sar de u m po uco de 
i
m Ê
i
o n a agu a de
esca l
dam e nto , para se con serva rem perf
ei
t
am e nt
e
OBSERVA Ç
ÃO : 0 t
em po de co n servagão do s vegetai
s esca l
dados é de 10 m eses Em prat
os
pro nto s , perm anecem co nservado s po r 3 m eses
25
Scanned by CamScanner
G OM A O ESC O N GEU W E P R EP M IA R V EG E TA IS
A m a i
o ri
a do s v eget
a i
s n ão prec i
sa m se r de sc o n ge l
a do s paia selen u sa dos no
prepa ro das ref
ei
ções Ba sta en t
ão ,
co l
o cá l
o s n u m a pa n e l
a co m águ a e sa l
,
t
a m pa i e de i
xai
co zi
do s e vão fi
ca r n o po n t
o ce rto m a i
s de pres sa qu e o s do m es m o ti
po ,
c ozi
do s fres co s
Pa ra pre pa ia r ref
o ga do s ,
ti
re o veget
a ldo freeze r 30 m i
n u to s a nt
es de u sa r e de i
xe
em tem peiatu ra a m bi
e n te dentro da própri
a e m ba l
a gem O m i
l
ho v e rde ,
s u co s de veget
ai
s e
m o t
ho s pro n to s prec i
sam se r desco n ge l
ados em tem pe ra t
u ra a m bi
e n t
e ,
de n tro da em ba l
agem
D ESC O N G ELA M EN TO R ÁP ID O C O M A LEG U M EIR A
Vo cê po de u ti
l
i
za r t
a m bém a s u a Pa n e l
a de Pressão ETERN A N I
G RO pa ra a ce l
erar
o des c o n ge l
am en to de a l
gu n s a li
m e n to s Pa ra i
sso v o cê prec i
sa u ti
l
i
za r a Legu m e i
ra ,
u m do s
a cess óri
o s da s u a Pa n e l
a El
a é u m a pega u sada espec i
a l
m en t
e pa ra o co z i
m en to a va po r e po r
i
sto , po de se r u sa da co m m u i
to s u ce ss o n o desc o n ge l
a m e n to
n ão i
n i
c i
em u m c o z i
m e n to i
n desej
áv e l O desco n ge l
a m e n t
o de i
x a o a li
m e n to co m a a pa rên c i
a
de sem i co z i
do ,
n ão po de n do e n tão se r u ti
l
i
zado pa ra sa l
adas c ru a s o u o u tro s prato s se rv i
do s
c ru
Pa ra qu a l
qu e r a l
i
m e n to ,
o m éto do se rá o m es m o ,
o u s ej
a ,
c o l
o ca r 3 ×
í
ca ras (
c há)
de águ a na Pa n e l
a de Pressão ETERN A N I
G RO (
co m a l
gu m a s go tas de v i
n a gre pa ra ev i
t
ar o
escu rec i
m en to do a l
u m í
n i
o )
En ca i
x e a Le gu m e i
ra ,
a c o m o de o a li
m e n to qu e v o c ê desej
a des c o n ge l
a r,
t
am pe a
pan e l
a e co n te o te m po qu a n do a Va l
v u l
a Regu l
a do ra de Pre ss ão (
pes o )c o m ega r a gi
ra r
O B SER V E A TA B E LA A S EG U IR
LEG U M ES: 2 m i
n u to s
CA RN ES : 2 m i
n u to s
RU TAS :
l
T2 mi n
u t o
Pa ra s e c o z in ha r o s a li
m e n to s c o n ge l
a do s ,
ba sta a c re s c e n ta r a o te m po de
desc o n ge l
a m e n to o te m po de c o zi
m e n to c o n ti
do na ta be l
a da Le gu m e i
ra C o m a s u a c ri
a ti
v i
da de
e a aj
u da da Legu m e i
ra ,
v o c ê po de rá c ri
a r v ári
o s prato s de l
i
c i
o so s
V o cê n oto u o qu a n t
o a N I
G RO se dedi
ca e m f
ac i
l
i
ta r o se u di
a a di
a?
2 6
Scanned by CamScanner
T a b e la s
TABELA D E PRÉCOZI
M ENTO ÀVA POR
(Uti
li
zai a Legu m eira sem pressão
co ni a t
am pa no t
n ial
)
"
C o m ece a co n t
ar o te i
Tl
po após a f
ervu ra
"
TABELA D E PRÉC OZI
M ENTO D E
V EG ETAI
S P/CO N G ELA M ENTO
(
Uti
l
i
za r a Legu m e i
ra sem pressão
co m u m a t
am pa n o rm a l
)
Co m ece a co nta r o tem po a pós a f
e rv u ra
"
A LCACH O FRA esca l
da r c/águ a e l
i
m ão 8 m i
n
BERI
NJELA m e l
ho r co m o prato pro n t
o 4 m i
n
BRóco u s de i
xa r de m o l
ho po r 30 m i
n ,
CO G UM ELCS dei
xai de m o l
ho c/água l
i
m ão
e sa lpo r 5 m i
n esca l
da r e
ESP I
NA FRE esprem er p/ti
rar to da água ,
nlo
u sar a água do esca l
dam en t
o 2 m i
n
TABELA D E PRÉCOZi
M EN TO D E FRU TAS
(
Sem usar pressão com a t
am pa n o rm al
)
"
Co m ece a co n t
ar o t
em po após a f
e rv u ra
"
TABELA D E TEM PO M É
D I
O D E
C OZI
M EN TO D OS A LI
M EN TO S
"
Co m ece a co ntar o te m po so m e n te de po i
s qu e
o peso co m ega r a gi
ra r
"
P E ÇA S A V U L S A S P A R A P A N E L A D E
E T E R N A
LEG U M EIR A FO R M A
C ód 0 9 7 2 0 1 PA R A P U D IM
C ód 0 9 7 2 0 2

@
_
l
TA M PA N O R M A L
C ód 08 5 5 53
27
Scanned by CamScanner
R E L A ÇÃO D E P O S T O S
D E A S S IS T ÉN C I
A T ÉC N IC A A U T O R I
Z A D A
M a n te n h a s e m p re a s u a P a n e l
a d e P re s s ão ,
b e m c o m o a s v á l
v u l
a s d e s e g u ra n qa ,
e m b o a s
c o n d i
çõ e s ú te i
s ,
c o n s u l
te o M a n u a ld e i
n s tru qõ e s ,
g u a rd e p a ra u s a r s e m p re q u e p re c i
s a r C a s o v o c ê
n ã o e s te j
a e n c o n tra n d o o p ro d u to
d e s e j
a d o ,
a c e s s e o n o s s o s i
te
w w w .
n i
g ro . c o m .
b r -
e -
m a il n i
g ro @ n ig ro .
c o m .
b r
P O S T O S D E A S S IS T ÊN CIA T É
C N IC A N O B A LC ÃO « .
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G R O Q U A L I
D A D E
E M A LU M I
N I
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A M ER I
C A N A S P
Sa ci
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e tro A n t
e n a s
Lt
da (
A V)
R UA W A SH I
N G TO N LU I
Z ,
121
Fo n e : (
19)3461 7812
Co l
i
n Fe rra ge n s e Fe rra m e nta s
Lt
da EPP (
A V)
R U A A RY M E I
R ELLES ,
316
Fo n e : (
19)3406 2319
A N ÁPO U S G O
C a s a do Fo gão e U ül D o m
Ltda (
AV )
AV TI
R A D E NT E S ,
178 C e n tro
Fo n e : (
62)3321 1585
A R A ÇA TU B A S P
C a s a da s Lo u ça s (
M a ki&
Ya go m e ) (
A V )
R M A R E C H A L D E O D O R O ,
344 C e n tro
Fo n e : (18)3622 8359
A R A G U A R IM G
S ó P a n e l
a s
(
M a rde n Fe rre i
ra )(
A V )
R U A M A R C I
A N O S A N T O S ,
5 19 C e n tro
Fo n e : (
34)324 1 3948
A R A P O N G A S P R
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n a do La r (
B i
a z z i
n i
,
B i
a z z i
n i& C i
a Ltda ) (
A V )
A V A R A P O N G A S ,
N R 952
c e n tro
Fo n e : (
43)3252 3880
A PA R EC I
D A D E G O I
A N I
A G O A R A R A Q U A R A S P
Jo sé C a rl
o s Fre i
re (
AV ) N i
gro A l
u m i
n i
o Ltda (
A V )
R U A TA PA JÓS ,
5/N°
V i
l
a A V A R C A N G E LO N I
G R O ,
Bra s i
l
i
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N R 166 C e n tro
Fo n e (
62)3280 6553 Fo n e (16)2 108 44 22
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e Te n d Tu do Lt
da
M e (
A V )
R U A M A R I
A D O M IN G A S
C R E D I
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do S o l
Fo n e : (16)3335 3277
N o s s a Lo j
a Q C A c e s s óri
o s
e U ti
l
i
da de s D o m ésti
co s
Ltda M e (
A V )
R U A N O V E D E JU LH 0 ,
375
Fo n e : (16)3332 0489 /
3332 0422
A S S IS S P
C l
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c e de Fa ti
m a A z e v e do
de M a to s  (
A V )
C O N D O M I
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M E R C A D O M O D E LO
M U N I
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PA L,
5/N °
,
S a l
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Fo n e (18)997 19 04 54
2 8
Scanned by CamScanner
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945 C e n tro
Fo n e (
17)3323 1445
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AV)
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Fo ne : (
31)3212 7081
Loj
a s Pe g Pa g Lt
da (
AV)
R UA D O S C AETÉS ,
391
c e n tro
o n e 3 3 2 8891
3201 1026
R o be rt
o M a ssie C i
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AV)
R U A D EZO I
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1048 C e n tro Lo u ça l
a r Lt
da (
AV)
Fo n e : (
17)3322 1889 AV SA NTO S D U M O NT,
305
ce ntro
B A TA TA I
S S p Fo ne : (
31)3224 8486
M i
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da (
AV)
R UA C EL JO A Q U M A LV ES ,
C a m i
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AV)
871 C e n tro R UA M A R G AR I
DA M A R I
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FO N E (16)3761 2219 CA RVALH0 ,
200 Be t
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Fo n e : (
31)3322 0662
B E B ED O U R O S P
M a ri
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R UA SÃO JO Ã0 ,
601
AV PARA NÁ,
297 C e nt
ro
Fo n e : (
17)3342 6900
Fo n e : (
31)3201 1260
B E LO H O R I
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o Lo u ça s e Fe rra ge n s
Lt
da (
AV)
R UA TU P I
S ,
640 LJ 01 Ce n t
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Fo n e : (
31)3272 0744
M i
n a s Lo u ças So c Co m Lt
da
(
AV)
R UA D ES R I
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189 Ba rre i
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31)3384 3055
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C o m e rci
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AV)
R UA PA D R E SELC H I
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233 R UA PAD RE PEDRO PI
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31)3226 3063 Fo ne :(
31)3451 2969
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Fo ne (
31)3224 3998
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31)3474 1812
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D o m ést
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ca s Ltda (
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O M A C H A D 0 ,
1930
Fo ne : (
31)3473 5595
B ENTO G O N ÇA LV E S R S
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i
co s Lt
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AV)
R UA O LAV O BI
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54)2621 6060
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ca s
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C O LAU A LVES D E
M EL0 ,
149 C e nt
ro
Fo ne (
31)3531 4586
B O C A I
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R CO RO N EL PED RO
ALEXANDR I
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284
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14)366 1914
C o m e rci
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1239 Cent
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Fo n e : (
31)3273 3002 Fo ne :(
31)3224 3998 Fo n e (
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Scanned by CamScanner
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Fo n e : (
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28)3517 7942
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19)3236 5447 /
3325 9799
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RUA D R Q U I
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19)3234 7106
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R E R N ESTO K H U M A N N ,
416
Fo n e : (
19)3235 3369
C A M PO G RA N D E M S
C o m e rc i
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R UA 14 D E JU LH O ,
N R 3083
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67)3382 7014
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CA M A R G O ,
N R 1 310 C e ntro
Fo n e : (
44)3523 6363
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87 C e n tro
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22)2735 2577
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C M M o re i
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265
c e n tro
Fo n e : (
12)3882 2723
Sc o pe lC o m érci
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1127
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54)3228 8194
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A V)
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Fo n e : (
27)9 6 0 8 2
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27)3336 0574 e
3336 4967
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1548 C e ntro
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45)3225 4340
C A TA N D U VA S P
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AV)
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N R 322
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17)3521 3504
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54)3223 0636
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R U A M A R E C H A L FLO R I
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506 Ce ntro
Fo ne : (
54)3223 0485 /
3214 4064
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  • 4. Scanned by CamScanner N O S S O P R O D U T O P R IM A P E LA SUA Q U A LID A D E E S E G U R A N ÇA . l he da du ra bi l i da de , bri l ho , fa c i l i da de de l i m pe z a , etc A pa n e l a de pre s s ão " ET ER N A N I G R O " é fe i t a e m a l u m i n i o espec i a l qlie A ° ET ER N A N I G R O " é de fác i lm a n u s e i o e a ta m pa ex tern a n ão en u a n o s a l i m e n to s És ó e n c a i x a r e fe c ha r, n ão re qu e r n e n hu m a trav a espec i a le o to qu e e tão m a c i o Tu do é tão s i m pl e s e l ógi c o Po r o utro l a do , a s u a m a nu t e nçio n ão é di fe re n te de qu a l qu e r o u tra pa n e l a c o m u m , e s e n do de a l u m i n i o é fác i lde f i m pai A N I G R O o fe re c e t he a " ET ER N A " e m três ta m a n ho s 3, 4 /2 e 6 l i tre s de a c o rdo c o m s u a c o n v e n i ên c i a Ex i ste ta m bém o K i t, u m c o nj u n to de pan e l a de pre ss ão de 4 ' /2 l i tro s , l e gu m e i ra , fo rm a pa ra pu di m e ta m pa n o rm a l O u tro s s i m , n a " ET ER N A N I G R O " , po de s e u ül i z a r a l gu n s do s a c e s s óri o s a c i m a pa ra o c o z i m e n to a v a po r ( v a po r + pre s s ão )qu e é o m éto do m a i s a v a n çado pa ra c o z i n ha r " a o n atu ra l " , po rqu e c o n s e rv a m e l ho r o s a bo r, a s v Ra m i n a s , a s pro te í n a s e s a i s m i n e ra i s Éu m pro c e s s o s a u dáv e le l e v e qu e e l i m i n a o s c o zi m e n t o s go rdu ro s o s Pa ra c o n c l u i r, a " ET ER N A N I G R O " , c o m to do s o s s e u s a c e s s óri o s c n o u u m praz e r qu e v o c Êi rá de sfru ta r da m e l ho r m a n e i ra , de fo rm a m a i s rápi da e , po rt a n t o c o m a m áx i m a e c o n o m i a , a te n de n do a to da s a s s u a s ex i gên c i a s C o rd i a l m e n te , N IG R O A L U M I N I O LT D A
  • 5. Scanned by CamScanner U m p o u c o d a n o s s a h is tó r ia - l " N O SSA ET E R N A " PA R A S U A S E G U R A N ÇA E G A R A N T IA E ST E P R O D U T O E ST Á E M C O N F O R M ID A D E C O M A P O R T A R IA N ° 3 2 8 D O IN M ET R O C O M O I N V ENTA M O S E FA BRI CA M OS A " M ÁQ U I NA D E C O ZI N H AR " Aqu iesf ao a l gu n s dos m el ho res a n o s de n o ssas v i das Depo i s de o l ha r o qu e eta { el lo l á f ota e aqu i n o Bras i l , deci di m os cri a r u m pro du to m a i s avan çado do qtr e t udo o qu e ex l sli a Fo ram m ai s de 6 000 ho ras de pesqu i sa e dese n vo l v i m en t o em nossos f abo ra t óri o s , duranl t e 3 an os Em pri m ei ro l u ga r, ve i o o i t em segu ra n ga A Et erna t em 6 si st em as seqüen c tats de segu ia n ça , enqu ant o o u tras pa n el as lem apen as 2 El a á f abri cada em al u m i n i o m a i s resi st ent e co m l i ga especi a l ; você te qu e a Et ern a ó m al s t orl e, ro bust a E lem o deta l he qu e lo rn a a Et erna I n co n l u n dl v e l : a tam pa â de k c ha m e n to extern o I sso nlo 6 a pen as u m a n ov i dade est õtl ca , é o r Ttt i x i m o de segtlEan ça e prati c i dade gu e u m a pan el a pode of erecer Um dí a , t o das as pa n e l as bras i l e i ras t erão que se r assi m Co m a Pan el a de Pressão Et erna , os t e m po s de cozi m en t o são m en o res A eco n o m i a de gás é sensl vel Tu do l o lestu dado para garan ti r o mNlmo de eco n o m i a , prati ci dade e s egu ian ça po r m u i t o t em po de uso R á p id a , S e g u ra e E c o n ô m ic a FU ¢ w io n a co m 8 0 kp o d e p te s sâo re cl u z rn d o o c o n s u m o d e g á s
  • 6. Scanned by CamScanner I l M a n u a l d e I n s t r u g õ e s PA N ELA D E P R ESSÃO > Para sua segu ran ga e garan ti a l ei a as i nst ru gões dest e m a nua l . m u so D O M É STICO co M O E S E G U R A N QA N U N C A F O R C E A T A M P A P A R A A B R IR Para abri ra sua panel a ETERNA NI GRO, veri f i que a sel a do cabo , e pala f echá l a, f aga o procedi m ent o pri m ei ro se não há pressão i nt ernam ent e ( i t em 4, i nverso ( Fi g A C) Fi g F) , depo i s gi re o cabo da t am pa no senti do ant ihorári o , at é que a set a da t am pa co i nci da com §@ c o lo c a r a lim en t o s ◆ Ní velde águ a l2 da capac i dade pa ra l egu m es N í v e lde águ a 2/3 da ca pac i dade pa ra ca rn es o u a l im e n to s qu e fo rm a m e s pu m a (s o pa , o u o u tro s a li m e n to s s óli do s V i de o n í v e l f e i j ão , e rv il ha , etc )V i de o n í v e lgravado n o grav ado n o i n te ri o r da pa n e l a i n t e rio r da pa n el a 0 6
  • 7. Scanned by CamScanner C O ZM *EN N 1 TEM P O n Éo io o E e O ZlM E»T O Co l w n a pan eh o a l i m ento e a agu a Feche co nfo m ne i tem 1 e l eve ao f o go a l t o Qu a n do co m eçar a expel ir va po r pe l o pes o « r ro z t o m a m 3 /5 m in B a ta ta 5/8 m in C a n ja 1 5/2 0 m i» C a m e 1 5/20 m in a n t e P u n o 0 W a h C e n o u ra 2 /3 m in F e ijão 2 0/2 5 m in F Fa n g o 1 2 /1 5 m in L e g u m e s (S o p a ) B11 6 m in redu za o fo go ao m i n i m o , co m eça n do a pa rti r daf, co n t a r o t e m po de c ozi m ento S E £ IR A R A LIM EN TOS ' F ig F P ig G l b (Fi g F)po r a l gu n s se gu n do s pa ra a l i v i a r a :T g t pan el a , I ev ant e a v ál v u l a regu l ado ra de pres são ( pes o )com u m ga rf o ( Fi g G)e de i xe sa i r o Ret¥e a pan e a do f o go e co o qw a so b o j at o excesso de pressão , se a i n da ex i sti r d ' ãgu a de preferên cia n o cen tro da pa n e l a) N ão f o rce a t am pa pa ra abri L LIM P EZA A tt n m da v áhn il a tegu l ado n de pressão ( que po ssu i ( Fi g H ) Li m pe peri o di cam ente o pi n o cen tra lt ü m o osca inlerna, d ev e se r em pui o d ic ame nt e. ara l i m p ador ETERNA- IG RO (F ig . j teti tá l a, vi re a W iw a para bai x o e si tE pa ra a esqu erda N g H C O N T IN U A h 0?
  • 8. Scanned by CamScanner A pós o uso da panol a, rel i re o A ne lde $ i l l cen e ( Fl g u m a e$pm j a a parte inl etn a da l a rn pa qi & 1), onde J)e lvü n corn águ a e sabão ( Fl o K} Esf regu e e em se efióai xa o A n e l de Si l i co ne S IST EM A S S EQU EN C IA IS D E S EGU M NÇ A Obse rv agão : Qu an do do ac i o n a m en l o das vál v u l as ( si st em as 2 3 e 5) devefa o ser l e i to s o pro cedi m e n t o 4 ( Fi g F )e 5 S IST E M A 1 S IST E M A 2 A v ál v u l a re gu l a do ra de pre s s ão ETER N A N I G RO (Pe s o ) é e x c l u s i v a , po i s m a n têm a pre s s ão u n ifo rm e , a p ro x im a da m e n te 11 hbm m . Q u a n do ho u v e r e n tu pim e n to do pi n o c e n tra l de escape de pressão , a V ál v u l a de Segu ra n ça Re peti t i w Ja n e l a ( Fi g M )po de rá ser ac lo n ada perm i ti n do a passa ge m pa rc i a ldo a n e l de s il i co n e atrav és da j a n e l a , l o ca l i za da n a l ate ra l da t a m pa , l i beran do o ex ce sso de pre ssão C u i dado : est a vál v u l a a o sei aci o n ada po derá apaga r a cham a de gás , o casi o nan do o v a za m e n to do m e sm o Se caso fo r a c io n a da, i n t e rro m pa o f o rn ec i m en t o de gás , gi ra n do o b o o do fo gão n a po s i gão ze ro S IST E M A 3 Q u an do ho u v e r e n tu pi m en to da vál v u l a cen tra l de esca pe de pressão , a V ál v u l a de Se gu ra n ga Re peti ti v a (Esf e ra / M o l a )po de rá se r ac i o n ada pe rm i ti n do a pa ssa ge m do ex c ess o de va po r e m i ti n do u m ru i do so n o ro ( a pi to )
  • 9. Scanned by CamScanner S I ST EM A L F E t g q Q u an do da a be itu ia da Pa n e l a de Pre ssão , s e ca s o ho u v e r pre s s ão ie s i du a l in te rn a , esta se lá e l i m i n a da atrav és do pi n o qu e se l o ca l i za n a pa rte i n te rn a do c abo da ta m pa , pe rm i ti n do a pass a gem do v apo r po r en tre o s c a bo s SIST EM A 5 W S F ig T F ig U Quan do hou ve r entu pi m en to da vál v u l a ce n tra l de esca pe de pressão , a Vál v u l a de Se gu ra n ga Repeti ti va 53 Vál v u l a po de rá s e r ac i o n ada ex pu l sa n do o pi n o de n yl o n azu l l o ca li za do e m seu i nte ri o r pe rm i ti n do a sa í da do ex c ess o de v a po r pe l o m es m o fu ro l o c a li za do n a pa rte s u pe ri o r da m e s m a (Fi g T) Se i s to o co rre r f aga c o m o desc ri to n a O bse rv agão e repo s i c i o n e o pi n o c en tra l (Fi g U) S IST EM A 6 m a v a s d e C a b o s A lin h a d o s S L Y F ig W Q u a n do da te ntati v a de a bertu ra da pa n e l a de Pressão ETERN A N I G RO c o m pres são i nte rn a , o s i ste m a de s e gu ra n ça T rav a s ( en ca i xe ex i sten te n as ga rra s do c o rpo e da ta m pa ) (Fi g W ), dev e rá s e r ac i o n a da n ão pe rm i ti n do qu e a Pa n e l a de Pre ssão po ss a s e r a be rta , até qu e to da a pressão i n te rn a sej a reti ra da A TEN Ç ÃO 0 9 N O CA SO D E A C I O N A M EN TO D E U DAS V ÁLVU LA S D E SEG U RAN Ç A , PRO C ED A D A SEG U I N TE M A N EI RA R E T IR E T O D A A P R E S S ÃO IN T E R N A E P R O C E D A A L IM P E Z A C O N FO R M E ( I T E M 5 P ÁG 7)
  • 10. Scanned by CamScanner PA N E LA D E P R E S SÃO N IG R O ET E R N A C O M S IST E M A D E R A S T R EA B ILID A D E " D NA" P re z a do C l i e n te . A p a n e la de P re s s ão N ig ro Ete rn a é te s ta da e a pro v ada po r E a bo ra tón o s e s pe c i a l i z a do s , s e n do s u bm e ti da a o s m a i s ri go ro s o s te s tes de quadade qu a n to a o fu n c i o n a m e n to da s v ál v u l a s de s e gu ra n ga ( e s c a pe de pres s ão ), r e s i do s c a bo s , c o rro s ão da s pa rte s m etál i c a s e e n v e l he c i m e n to do a n e lde v e da ção s M o A P a n e l a de P re s s ão N i gro Ete rn a a te n de a o s requ i s i to s da s n o rm a s bra s i l e i ra s e i n te rn a c i o n a i s A s s i m , o s m e s m o s pro du to s qu e n o s s o s Co n s u m i do re s e n c o n tra m a v e n da n o B ra s i l , po de m s e r c o m pra do s po r C o n s u m i do re s de pa is e s do m u n do to do , s e m qu e qu a l qu e r m o di f i c a gão te n ha s i do fe i ta n o pro du to A N i gro de m o n stra c o m a P a n e la de P re s s ão N i g ro Ete rn a . s u a de di c a gão e c o m pro m i s s o n o s e n t ido de pro du z i r e o fe re c e r a o m e rc a do c o n s u m i do t u m pro du to di fe re n c i a do do s de m a i s ; a tra v és da qu a l i da de e s e gu ra n c a n o u s o , e c o n o m i a de gás e te m po de pre pa ro , a l ém da pra ti c i da de e s e gu ra n c a da P a n e l a de P re s s ão N i gro Ete rn a de fe c ha m e n to externo Fa bri c a da c o m 6 s i ste m a s de s e gu ra n ga , a l u m i n i o e m l i ga e s pe c i al e de s i gn a rro j a do , to do s e s te s c u i da do s , a gre ga do s a o moderno s i ste m a de pro du gão , o n de to do s o s c o m po n e n te s do pro du to s ão c o n tro l a do s des de a s u a o ri ge m , atra v és de 3 dí gi to s gra v a do s n o fu n do da Pa n e la de P re s s ão N igro Eterna c ha m a do de ra s tre a bi l i da de do pro duto (D N A ), de m o n s tran do o c o m pro m i s s o da N i gro c o m s e u s c l i e n te s n o c u m pri m e n to de s e u s v a l o re s de re s po n s a bi l i da de e éti c a pro fi s s i o n a l A te n c i o s a m e nte , N I G R O A L U M I N I O LT D A
  • 11. Scanned by CamScanner u s é sörhente p e ça s o rig iraá is . ' f l PA RA SU A SEG U RAN Ç A E TRAN QU I LI DAD E, PRO C U R E SEM PRE PELA M ARCA ETERN A N I G RO ESTA M PA DA V EJA C O M O R EC O N H EC ER U M A P EÇ A D E R E P O SIÇÃO LEG ÍN M A V á l v u l a R e g u l a d o ra v á l v u l a d e S e g u ra n ç a V á l v u l a d e S e g u ra n ç a d e P re s s ã o (P e s o ) R e p e ti ti v a (5 v u v u l a ) R e p e ti ti v a (P in o e M o l a ) C ó d 0 9 7 3 4 1 C ó d 0 9 7 3 2 9 C ó d 0 9 7 3 2 6 C a b o In fe ri o r A n a tô m i c o c o m P a ra fu s o e M o l d u ra C ó d 0 9 7 3 0 9 ê: J C a b o S u p e ri o r A n a tô m i c o c o m P a ra fu s o , P i n o e M o l a C ó d 0 9 7 3 1 4 A l q a d e B a q u e l i te A n e l d e S i ho m e , G ra v a d o In te rn a m e n te " O R I G IN A L Q U A L ID A D E N I G R O " C ó d 0 9 73 1 1 11
  • 12. Scanned by CamScanner I L Etl êi s d e u s o e s e g p r 9 o g 1 Rem o va as eti qu et as do pro du t o a n tes de l a va r e a n tes do pri m e i ro o so 2 At e n ção : N u n ca a bri r a PA N ELA D E PR ESSÃO s e m a n te s l i be ra r f o da pressão arm azen ada n a m esm a pa ra ev i t a r ac i de n t es 3 A t e n ção : A PA N ELA D E PR ESSÃO ETER N A N I G RO t e m u m cozi m en f o m ai s rápi do qlle as o u tras pa n e l a s de pressão , po r tra ba l ha r co m 80 kpa V i de em po de co zi m en t o 4 Co l o qu e pri m e i ro o a l i m en to e n u n ca u l trapa sse os n í ve i s de água i ndi cado s i n ternam en te ° 5 N ão dê i m po rt ân c i a as go t as de águ a qu e apa rece rão so b a Vál vt ll a Regu í ado la de pressãb (Pes o )e n o ca bo da ta m pa , po i s é a pe n a s co n de n s agão do ex cesso de va po r Ev M o di m i n u i n do a c ha m a do gás 6 Pa ra o pe rf e i to f u n c i o n a m e n to e s e gu ra n ga de su a PAN ELA D E PRESSÃO u se s om e M e as pega s o ri gi n a i s ET ERN A N I G RO 7 N ão bata c o m u te n s í l i o s de co zi n ha na bo rda de s u a pa n e l a , po i s i sto po de rá piej u d r cai a perf e i t a ve dagão da m es m a 8 A pa n e l a n u n ca dev e fu n c i o n a r s e m águ a , po i s po de rá da n i fi ca r o a n e l de s i com e e as vál v u l as de s e gu ra n ga po de rão ro m pe r 9 Se ho u v e r de m o ra n o c o z i m e n to , v e ri fi qu e s e a c ha m a do fo gão es t á n o rM a l o u s e a V ÁLV U LA R EG U LA D O RA D E PRESSÃO ( Peso ) , est á rea l m e n t e l i v re 10 Se v o cÊ esti v e r c o z i n ha n do n u m fo gão a gás e o di s po s i ti v o de a l i vi o de pressão a fie l a f o r ati va do , po de rá a pa ga r a c ha m a o cas i o n a n do o esca pe de gás N este cas o desl i gu e o gás i m e di at a m en te 11 A o reti ra r a pa n e l a do fo go , n ão fo rc e a t a m pa pa ra a bri r Ve ri fi qu e a pressão : n t e m a l e van tan do a VA LV U LA REG U LA D O RA D E PRESSÃO ( peso ) 12 Pa ra qu e n ão e n tre águ a e m s e u pu di m , reti re a pressão da pa n e l a t ev an l an do a V a vu l a Regu l a do ra c o m u m ga rf o N este ca so , n ão resfri e a pa n e l a em M i x o G ' água 13 A o utili zar su a PA N ELA D E PRESSÃO ET ERNA N I G R O pa ra fri t u ras N ão use a l a m pa de pressão Re c o m en da m o s o u so de u m a av u l sa ( n o rm a l ) 14 A o gu a rdá l a , c o l o qu e a t a m pa i n v e rti da s o bre a pa n e l a , não gu a rde s ua pA N EM D E PRESSÃO ETER N A N I G RO c o m a t a m pa f ec ha da 15 Ev i te a rea r e m exc esso as ga rra s da s u a pa n e l a , ev i t a n do ass i m o seu des gast l e 16 Ev i t e l ava r pa n e l a s e u te n si l i o s de a l u m i n i o e m m áqu i n as l ava l o u ça , po ts, po dem aprese n t a r m a n chas após a l a va ge m , dev i do à c o m po s i ção qu í m i ca do sabio 17 Pa ra su a segu ra n ga a o u ti l i za r o u t e n s Hi o c o m ca bo s , m a n t en ha o s sem pre vo l t a do s pa ra o ce n tro do fo gão
  • 13. Scanned by CamScanner C o m p o n e n te s d a P a n e la . h 9 1 C ód 097304 A l ça c o m pl e ta M A 590 0 60 0W 3W A M de S h o u 3 C ó d 097330 Ta m pa C o m pl e ta ( V ál v u l a /A n e l/C a bo /S e l o ) 4 C ód 0973 14 C a bo s u pe ri o r c /pa ra fu so , pi n o e m o l a 5 C ód 097341 V ál v u l a R e gu l a do ra de P re s s ão ( Pe s o ) 6 C ó d 097326 V ál v u l a de S e gu ra n ça R e pe ti ti v a ( P i n o /M o l a ) 7 C ód 097309 C a bo i n fe ri o r c lpa ra fu s o e m o l du ra 8 C ód 097335 V ál v u l a e s c a pe de pre ss ão ( pi n o c e n tra l ) 9 C ód 097329 V ál v u l a de Se gu ra n ga R e pe ti ti v a
  • 14. Scanned by CamScanner IU T R e c e it a s p a n e la d e p r e s s ã o A G O R A , V O C Ê V A I S A B O R E A R A L G U M A S D A S M A IS D E L IC IO S A S R E C E ITA S J Á P R E P A R A D A S N A P A N E L A D E P R E S S Ã O E T E R N A N IG R O . C A R N E D E PA N E LA C O M B A TA TA I N G RED I ENTES 1 Kg de carn e ( c oxão m o l e , pati n ho , et c )em cu bo s 2 cu bi n ho s de ca l do de carn e 1 cebo l a ( m édi a)pi cada 2 co l he res ( so pa)de ól eo 4 bat at a s ( sem casca )co rtadas em qu atro pi m en t a do re i n o e sa l sa pi cadi n ha a go st o M O D O D E PREPA RA R Na Pa n e l a de Pressão ETERNA N I G RO , co zi n he a carn e c o m o ca l do de ca rn e e Vz x í cara ( chá)de águ a , po r 30 m i n u to s A bra a pa n e l a , j u n t e a ce bo l a , o ól e o e ref o gu e a t é do u ra r A c rescen t e 1 × f ca ra ( c há)de águ a f e rv e n te e a s bat a t a s M i stu re bem , t a m pe a pa n e l a e co z i n he po r m a i s 5 m i n u to s Acrescen t e a pi m en t a e a sa l sa Si rva qu e n t e Re n di m en to : 4 po rções A R R OZ C A IP IR A I NG RED I ENTES 3 × í caras ( c há)de a rro z l avado e esc o rri do 4 × í ca ras ( chá)de águ a c/ 3 c u bo s de ca l do de ca rn e di sso l v i do s l2 x i ca ra ( c há)de bac o n pi ca do 1 × í ca ra ( chá)de v a gem pi ca da 1 pi m en t ão v erde pi ca do 1 cen o u ra gra n de ra l a da 1 ce bo l a pi cada 2 to m at e s se m pe l e pi c ado s /z x f ca ra ( c há)de qu ei j o ra l a do H x í ca ra ( chá)de sa l sa pi cada M O D O D E PREPARA R M i stu re tu do , co l o qu e na Pa n e l a de Pressão ETERNA N I G RO e dei xe em pressão po r 5 m i n u tos n o f o go , e po r 15 m i n u to s f o ra do fo go D est a m pe a pa n e l a e s i rva
  • 15. Scanned by CamScanner C A R N E G R A TIN A DA IN G RED I ENTES 11z Kg de ca m e ( coxão du ro , l agarto , et c ) 2 fo l has de l o u ro 2 c o l he res ( so pa )de m a n t e i ga 1 co l her ( s o pa)de f a ri n ha de tri go 3 cu bi n ho s de ca l do de ca rn e 3 cebo l as ( m edi as)pi cadas 2 x í c a ra s ( c há)de co gu m e l o s em f ati as sa l sa pi ca di n ha , a go sto M O D O D E PREPARA R Na Pa n e l a de Pre ssão ETERNA N I G Ro , c o zi n i ne a ca rn e c o m z c u bi n ho s de ca l do de ca rn e , o l o u ro e 3 × l ca ra s ( c há)de águ a po r 1 ho ra , o u at é a m ac i a r Reti re a ca rn e ( rese rve o ca l do do co z i m e nto ), de i xe a m o rn a r e co rt e em f ati as fi n a s c o l o qu e n u m refrat ári o ( m édi o )e rese rv e D o u re as cebo l as n a m a n te i ga Ju nte o co gu m e l o e a f a ri n ha , m exe n do bem Acresce nte o ca l do do c o z i m e nto res erv ado , m e x e n do at é e n gro ssa r Ju n te a sa l sa e e spa l he so bre a ca rn e re s e rv ada Lev e a o fo rn o ( m édi o ) Po r 15 m i n u to s Si rv a qu e nte Re n di m e n to : 8 po rgõe s BIFE PO RTUG U Ê S IN G RED I ENTES batat a s c o rt a das e m ro de l a s gro s sas 2 cu bo s de ca l do de ca rn e bi fe s de acém o u fra l di n ha Sho yu e pi m e nta à go sto c o po de ól e o to m at es e m ro de l a s ( s e m pe l e ) 1 c o po de v i n ho bra n co o u ro se f ati a s de ce bo l a s pi m e n t ão e m ro de l as M O D O D E PREPA RA R C o l o qu e tu do n a Pa n e l a de Pressão ETERNA N I G RO a l te rn a n do a s ca m ada s Lev e a o fo go e qu a n do co m ega r a pressão c o nte 10 m i n u to s e reti re do fo go Resfri e e si rva m ID O À ESPA N H O LA I N G RED I EN TES 4 bat at a s m édi as 500 g de l en ti l ha 1 co l he r ( so pa)de a l ho 2 cebo l as 2 × í caras de va gen 2 l i n güi gas ca l abresa s o u po rtu gu esas 100gr de bac o n bem pi cado 2 t abl etes de ca l do de ga l i n ha 5 t o m at es M O D O D E PREPARAR De i xe a l entil ha de m o l ho co m 6 × l cara s de águ a qu en te pi qu e os t o m at es sem sem en t es , ra l e a s ce bo l a s C o rt e a s l i n güi ças e m ro de l as e as bat at a s e m quatro partes Lev e a pan el a de pressão ETERNA N I G RO ( 6 l i tro s)ao fo go e co l o qu e o baco n , de i xan do f ri t a r at é do u ra r A c re sc e n te a l i n güi ça e fri te Ju n te o a l ho e do u re Ac resce n t e o to m at e e refo gu e po r a l gu n s m i n u to s Ju n t e to do s o s dem a i s i n gredi entes Ta m pe a pan el a e cozi n he po r 10 m i n u t o s depo i s qu e pega r pressão , em f o go ba i xo O B S : Aprove i t e a água em qu e a l entil ha est ava de m o l hQ W y w V
  • 16. Scanned by CamScanner C A R I IE H A T IU A I N G RED I ENTES 1 Kg de acém l i m po e pi cado 2 co l here s de ól eo 2 t a bl etes de ca l do de carn e 3 ce bo l as giandes tal adas 1 l at a de ce rvej a escu ra ( 300 m l ) te m pe ro à go st o M OD O DE PREPARAR Co l o que a pan el a de Pre ssão ETERNA N I G RO n o f o go co m 2 l i tro s de água e dei ) e f erver A¢ ¢ ¢ gm e a carn e e m exa po r 3 a 4 m i n u to s , e sco rra a águ a e rese rve a carn e Co l o qu e o ól eo fl a paneb j u l i l e a cebo l a e m ex a Co l o que a ca rn e , o ca l do de carn e , a cervej a e m exa at é di ssol ver o cal do prov e o salIam pe a pa n el a e co zi n he po r 25 m i n u to s A ba i xe o f o go qua n do pegar pressão FR A N G O A C IG A N A I NG RED I ENTES Kg de fran go em pedaço s 2 crav o s 1 l at a de Po m a ro l a 100gr de M a rga ri n a 1 co po de i o gu rt e n atu ra l 1 co l her ( caf é)de can el a e m pó 1 c o l he r de ( so pa )de pápri ka pi ca n te ( pi 1 cebo l a pi cada m ent a) 2 cu bo s de ca l do de gal i n ha sa l e pi m en t a à go sto 2 pi m e n tões pi ca do s M O DO D E PREPARA R Tem pere o fra n go co m o i o gu rt e , o sa le a pi m en t a Na Pa n el a de Pressão ETERN A N I G RO c o l o que a m a rga ri n a e a cebo l a pi cada , refo gu e u m po u co e j u n te o fra n go dei xa n do f ri t a r A crescen te os 2 pi m en tões pi cado s , a po m a ro l a , a papri ka , o s c rav o s , a ca n e l a em pó e o s c u bi n ho s de ca í do de gal i n ha di sso l v i do s em 1 × í ca ra de águ a Feche a pa n e l a e dei xe po r 12 m i n u t o s R O S B IF E A O V IN H O T IN T O I NGRED I EN TES 2 cu bi n ho s de ca l do de ca rn e 3 c o l he res ( s o pa)de v i n ho ti n to sec o 2 co l heres ( so pa)de m ost a rda 1yz Kg de ca rn e ( co n tra f it é, m am i n ha)be m im pa M ODO DE PREPA RA R D i sso l v a o ca l do de ca rn e n o v i n ho que n t e e j u n te a m o st arda A m a rre bem a ca m e co m barban l e e cu bra com a m i stu ra D e i xe to m ar gost o po r 2 ho ras , n o m í n i m o N a Pa n el a de Pressão EIERNA N I G RO, a qu eça o ól eo e do u re a carn e de to do s os l ados Ta m pe a pa n e l a e a pa gu e o l ow Dei xe esf ri a r e a bra a pa n el a C o rt e a carn e e m f a ti a s be m fi nas e si rva c o m o m o l ho da pa ne l a Rendi m en to 8 po rções D O C E D E C A S C A D E M ELA N C IA I NGRED I ENTES 1 prat o da pa rt e bra n ca da m e l a n c l a 2 x l ca ras ( c há)de agúca r 8 clav o s da I n di a M OD O D E PREPA RA R Ral e a part e bra n ca da m el a n c l a , ei Tt f all as grossas, u ti l i zan do u m rai a do r Co l o qu e t odos es in gre di e n t es em u n i a caçaro l a Et e rn a da N I G RO , l eve a o l o go , m exe n do sem pre a t é derret er o a çúc ar, w s egu i da, c o l o qu e m e l o l i tro de ágl la quen te , dei x e co zi n ha r apro x i r Tiada m e nte po r 20 m i n u tos , li t é en gro 9sar a ca l da Re ti re do l o go e dei xe estn ar a n t es de serv i r 1@
  • 17. Scanned by CamScanner P O LENTA TR A D IC ION A L E ] I N G RED I ENTES i as 1 c o l he r ( s o pa )de ól e o 2Vz l i tro s de águ a ( o u 10 co pos de iequ e i j ão de águ a) 3 de n t es de a l ho a m a ssa do s 1 co l her ( so pa)rasa de sa l M O D O D E PREPARA R Lev e a Pa n e l a de Pre ssão ETERNA N I G Ro ao f o go co m ól eo e fri te o a l ho at é do u ia l co l o qu e m et ade da águ a ( 5 co po s)e de i xe f e rve r D i sso l va o lu bá n o restan t e da águ a e j u n t e à pan e l a M ex a be m Reti re o a l ho a n te s de c o l o car o fu bã Ta m pe a pa ne l a de pressão ET ERN A N I G Ro e co zi n he po r 15/20 m i n u t o s em f o go ba i x o Si rv a c o m m o l ho da su a pref erên ci a o u co m a Ca rn e Rápi da 1 m ago de che i ro v e rde tem pero s 1 t a bl et e de ca l do de ga l i n ha 1 co l he r ( so pa)de ól eo de o l i va 500 gi De ca pe l ete M O D O D E PREPARA R Leve a Pa n e l a de Pressão ETERN A N I G RO ao f o go , aciesce nt e o aze i t e e fri te o fra n go Ju n t e t o do s o s i n gredi en t es A cresce n te 3 l i tro s de águ a e de i xe cozi n ha r po r 40 m i n u to s Co e Vo l t e o ca l do pa ra pa n e l a e cozi n he o cape l et e Si rv a co m o prato de e n trada n o i nv ern o , co m bast a n te qu e i j o ra l ado O BS : A pro ve i t e o fra n go pa ra f aze r to rt a D O C E D E A B Õ B O RA I N GRED I ENTES 11z Kg de a bóbo ra descascada e co rt ada em 1, 2 Kg de agúca r cri st a lcan el a e clav o pedago s M OD O D E PREPARAR Co l o que a abóbo ra , o agúcar, o c ravo e a cane l a na Pan el a de Pressão ETERNA N I GRO e m exa bem Dei xe 30 m i n utos pa ra di sso l v er o açúcar Tam pe a panel a e l eve ao f ogo po r 40 m i nut os OBS De po i s qu e pegar pressão , abai xe o fo go , m as o t em po tot a lde cozi m ent o é de 40 m i n u t o s Só a bra a panel a depo i s de 2 ho ras A S R E C E IT A S q u e C O N S T A M N E S T E F O L H E T O , F O R A M T E S T A D A S E A P R O V A D A S P F L A W C O Z I N H A E X P E R IM E N T A L N IG R O " 17 B R O D O I N G RED I ENTES 1 Kg de fra n go pi ca do 1 ce bo l a 2 ga l ho s de sa l sa 2 ce n o u ras 2 den t es de a l ho
  • 19. Scanned by CamScanner L PA S S O S B ÁSi C O S PA R A A C O N S ER VA ÇÃO D E A U M EN TO S " U TIU Z E A PA N ELA D E P R ES SÃO D E 6 LI T R O S " ( G e l éi a s , c o m po ta s , pie l e s e To m a te s Pe l a do s ) 1 Fm tn ç o In 1 Fru tas e l egu m e s em pe rf e i to est ado 2 La v e e descasqu e 3 Dar o pré co zi m en to a va po r, uti l i zan do a LEG u M EI RA n o s tem po s i n di cado s na t a be l a de pré co z i m ento 4 A co m o da r o s a l i m en to s n o s v i dro s 5 A di c i o n ar xa ro pe o u m o l ho , até 2 cm da bo rda do v i dro , o u então , o a l i m ento j á pro nto , c o m o ge l éi a o u co m po t as 6 Passe u m a es pátu l a de pl ásti co o u m ade i ra em v o l ta do v i dro , pa ra l i be ra r as bo l has de a r 7 Li m pa r a bo rda do s v i dro s co m to a l ha de pape l 8 Fecha r bem co m a tam pa adequ ada , co nfo rm e i n di cado e m cada rece i ta 9 Segu i r os passo s de : Uti l i zagão da Pa n e l a de pressão ETERNA N I G Ro pa ra c o n s e rv a s e m ge ra l E s te r iliz a ç ã o n - l Não há n ecess i dade de esteri l i zarv i dros e t am pas , po i s a Pa ne l a de pressão ETERNA N I G RO , dev i do a sua l i bragem , execut a esse tra ba l ho Po rt anto , basta l ava r m u i to bem as t a m pas e v i dros co m águ a qu en t e e dei xá l o s esco rre r de bo ca para ba i xo so bre u m pa n o l i m po p r o c e s s a m e n to » l Pro cessa m ento é quan do co l oca m o s al i m ent o s em v i dro s l i m po s , f echam os e l evam os á u m a a l t a t em peratu ra po r t em po det erm i nado , para qu e o s a l i m en t os se conselvem i ntactos du rante m u i to tem po Esse pro cesso é te i to pe l a Pane l a de pressão ETERNA N I GRO, que ati n ge 80 kpa de pressão em seu i nt e ri o r, o n de os v i dro s se rão pro cessado s a um a t em peratu ra de aproxi m adam ente 120° C O processam ento n esta Pan e l a m ata os m i cro o rgan i sm os qu e causam a det eri o ração dos a l $ m entos t9
  • 20. Scanned by CamScanner U T IU Z A C ÃO D A P A N E L A D E P R E S S ÃO E T E R N A - N IG R O P A R A C O N S E R V A S E M G E R A L 1 Co l o qu e u m pa n o ( perf ex )n o i n te ri o r da pa n e l a , a n te s de co l o ca r o s v i dros, para evi t ar qu e o s m es m o s fi qu e m e m c o n tato di reto c o m o fu n do da pa n e l a 2 Co l o qu e o s v i dro s pro nto s e f ec ha do s , c o m águ a s u fi c i e n te pa ra qu e ati n j a m et ade da a l tu ra do s v i dro s A águ a n u n ca dev e c o bri l o s 3 De i x e f e rv e ra águ a e t a m pe a Pa n e l a de Pressão , sem o peso ( Vál v u l a Regu l ado ra de pressão ) De i xe sa i r o va po r pe l a vál v u l a po r 7 ( sete)m i n u to s Depo i s di sso , co l o qu e o peso e agu arde este co m ega r a gi ra r N esse i n st a n te , a Pa n e l a de Pressão ati n gi u 80 kpa de pressão A bai xe o fo go e c o n t e o te m po es pecí fi co de cada rece i t a N ão di m i n u a esses tem pos para qu e seu s a l i m e n to s n ão se estra gu e m 4 Te rm i n a n do o tem po , a pa gu e o fo go e a gu a rde qu e a pressão da Pa n e l a aca be sozi n ha Lev e a Pan e l a de Pressão fechada para a pi a e abra a to rn e i ra co m u m fi o de águ a , at é qu e a t am pa da Pa n e l a esfri e A bra a Pa n e l a de Pressão e di ri j a o fi o de águ a pa ra de n tro da Pa n e l a, sem de i xa r qu e ca i a so bre o s v i dro s , pa ra qu e n ão se tri n qu em , at é e n c he r a Pa n e l a En t ão , abra bem a to rn e i ra pa ra re sfri a r ra pi da m en t e o s v i dro s C o l o qu e o s so bre u m a to a l ha e de i xe o s at é o di a s egu i n te D e po i s di ss o , v e ri fi qu e se a t am pa est á be m fecha da , 'o tu í e e gua rde A qu a l qu e r s i n a lde dete ri o ragão , j o gu e o a l i m e n to fo ra , sem ex peri m e n t a r V i dro s e t am pas po derão se r rea pro v e i t a do s Se gu i n do co rret a m ente o s pa ss o s , Ge l éi a , Co m po t a s , p i e l es e To m ates Pe l ado s , fi ca rão i n t acto s po r m a i s de 2 an o s e m prate l e i ra s co m u n s , e m l u ga r seco , a rej ado e sem l u z G ELÉIA D E M O R A N G O I N G RED I EN TES 8 × í ca ras de m o ra n go s a m a ssa do s 6 × í ca ra s de a gúca r w o o de o m w m § O M O D O D E PR EPA R O Co l o ca r tu do de n tro de u m a pa n e l a e de i xa r da r o po nto de ge l éi a Reti re a pa n e l a do fo go e qu a n do a m o rn a r s i ga o s pass o s bás i c o s pa ra a c o n se rvagão de a l i m en to s n 9 4 a o ng 9 pro ce sse po r 5 m i n u to s n a Pa n e l a de Pressão ETERNA N I G RO U sa r t am pa s i m pl es
  • 21. Scanned by CamScanner C O M P O TA S Usai l am pa du pl a ( i gu ala de v i dro de oal m i t o ) kA RO PE: Ferve r 2 × l c ara s ( c h i )de açúcar em 1 × í ca ra de água e 4 x í cara de Ka ro co l o ca r fru t as t a i s C o m o : Pêras, m agãs , pêssego s , m a n gas e abacax i s Faga o pré co zi m en to de aco rdo co m a t a be l a Si ga o s pa s so s bás i c o s pa ra co n se rv agão de al i m ento s ne 4 ao nç 9 processe a pêra , m açã, pêssego e m a n ga s po r 10 m i n e 0 a ba ca x ipo r 20 m i n , n a Pan el a de Pressão ETERN A N I G RO N O TA Caso s e uti l i ze m am ão ve rde , ci dra , a bóbo ra , fi go verde, deverá serf e i to pri m ei ro o do ce, e qu a n do esti v e r n o po n to , reti ra r do f o go , e n v i dra r, segu i n do o s passo s bási co s de co n serv agão P IC LES ( Usar t a m pa du pl a (i gu ala de pal m i l o ) M o l ho pa ra qu a l qu e r ti po de pi e l es Fe rv a 2 xí ca ras ( chá)de v i n a gre bra n co , 1 x í c ara ( c há)de águ a , /2xícarade Karo , sa la go sto , saqu i n ho s de espe ci a ri as ( em u m pedaço de gaze , co l o car to da es pec i a ri a qu e desej a r, am a rra r co m o u m saqu i n ho ) D epo i s de fe rv er, j o ga r o saqu i n ho fo ra P IC LES D ELIC IO SO S 3 cen o u ras c o rt a das em cu bo s 2 de nte s de a l ho pa ra ca da v i dro l2 co u v e fl o r c o rta da e m bu qu ês 1 pi m e n t a v e rm e l ha pa ra ca da v i dro 1 pi m en tão ve rde co rt a do em ti ra s 1 co l he r ( chá)de sa lpa ra ca da v i dro 1 pi m e ntão ve rm e l ho co rt ado e m ti ras 2 chu c hu s, 300 gr De va ge m ( reti ra r as po n tas 1 f o l ha de l o u ro pa ra ca da v i dro e o s fi o s) 2 cebo l as pequ en as pa ra ca da v i dro de c o n serv a Fa ga o pré co zi m en to a va po r da cen o u ra , da co uv e fl o r, da vagem e do chu chu , segu i n do a t a be l a Os o u tro s i n gredi e nt e s são em pregado s cru s Segu i r o s passo s bási cos para co nserv ação n o 4 ao n o 9 Pro cesse po r 10 m i n u to s na Pa n e l a de Pressão ETERN A N I G RO C O N SER V A D E TO M AT E P ELAD O Usar t am pa du pl a (i gu ala de pal m i l o ) Co l o ca r o s to m at es em águ a f erven do e l o go em segu i da e m águ a f ri a para t i ra r as pel es Aco n di ci o ne o s t o m at es ( i n t ei ro s o u co rt ados ao m ei o )n o s v i dro s , ape rt a ndo bem N ão co l o que água, po i s o t om at e po r sisó, s o l t a o su co Adi ci o na r 1 co l her ( chá)de sa lpara cada v i dro Segu i r o s passo s bási cos para con servação do ne 6 a o n ° 9 N a Pan e l a de Pressão ETERNA N I GRO , processe os v i dro s po r 30 m i n utos, Segui ndo os passQs co rret am en te e u sa ndo a Pan el a de Pressão ETERNA N I G RO, vocÊt erá co nservas l i ndas, gosto sas e sau dávei s, po r an o s, eco no m i za n do t e m po e di n he i ro , al ém do prazer de pro duzi r su as própri as con servas Na Panel a de Pre ssão ETERNA N I G RO, a l ém dest as recei t as, v otê po de rá prepara r o u tlas co nservas t ai s co m o GRÃOS ( f e i j ão , can j i ca , l enti l ha , m i l ho verde, etc ) LEG U M ES, SOPAS, CARN ES, PEI XES, M OLHOS, VERDURAS, et c , m a s é n ecessári a a o ri en t ação di ret a de u m a pesso a especi al i zada n o assu nt o
  • 22. Scanned by CamScanner LEG U M E IR A C ozi n har no v a po r é m a i s rápi do e a m e l ho r fo rm a de se co nserva r o sabo r natural do s a l i m en t o s, t a n to fresco s co m o co n ge l a do s Vo cê se nti rá u m sa bo r de l i ci osô j am a i s expe li m e n l i ado ao co zi n ha r carn e , pei xe , cas t a n has , av es e o utras variedade n a l egu m ei ra P R E V IN A S E O A P ER D A D E WW*MINAS A# g ns nu t ent es co m o a s V I TA M I NAS " B" e " C" , são so l úve i s na fgua s rgn ti ea n do Q u e sa o av ado s " na águ a f e rv e nt e Qu a n to m a i s v o cÊcozi n ha r, m a i o r seraapeFdaas VI TAM I N AS A Legu m e i ra pe rm i te qu e v o cÊco zi n he o s a l i m e n t o s n o vapo r sern pe$de en hu m a ae st as pro pri e dades Os l egu m es co n se rva m su a a parên c i a , se u saBo r e fe& m seu s n u tr en t es qu a n do se rv i do s m e n o s co zi do s A o co zi n ha r o s l egu m es £ es erva r e Qu r oo do fu n do da pa n e l a e ac resce n ta r a ca l do s de so pas , o u m e s m o M INSTRES Acom o dar o s a l i m e nto s qu e dese j a c o zi n ha r n a Legu m e i ra a ág M o &Bil E M os al i m en tos), tarn pal a pan e l a , ace n de r o f o go e qua n do a V Á M m gwE aüW a de Pí i ão ( pese )co m eçar I gi ran di m i n u i r a cham a do E ogâo , C & ç qi B&al r Q tem po ildimdo fla t abel a de empo m édi s . U «O U I»QA A V A P O R Co zi n har n a Legum el ra por 10m l n ul os Assl m vocôw l atáo ól eo de ki t ura e a go rdura da própri a l i n gu i ça U m prat o l eve para sef sew l do a seu go st o
  • 23. Scanned by CamScanner FOR M A PAR A PU D IM A Fo rm a pa ra Pu di m se adapt a perf ei t am en t e á pan el a de pressão ETERNA N I GRO , c l a s s i fi ca n do se e n t ão co m o a m e l ho r pega pa ra se faze r pu di n s Ésó segu i r as i n stru ções e de n tro de a l gu n s m i n u to s , su a f a m í l i a v a isabo rea r o m e l ho r pu di m qu e j a m a i s experi m e n to u C o m a s u a Pa n e l a de Pressão ETERNA N I G RO , i sto é poss í ve lpo rqu e el a ati n ge 80 kpa de P ress ão , t o rn a n do · a m a i s rápi da e efi c i e nt e qu e as o u tra s pa n el as de Pressão co m u n s , a l ém da s egu ran ga qu e e l a t he o f e rece 1 Faça u m a ca l da c o m y :x í ca ra de águ a e u m a x í ca ra de açúca r, da segu i n t e m a n e i ra N u m a pa n e l a o u fri gi de i ra , des pej e o agúca r e de rreta o em fo go ba i x o , l e n ta m e n te do u ra n do o po r i gu a l Pa ra i sso , i nc l i n e de l ev e a pa n e l a em to da s as di reções , se m m ex e r, Pa ra qu e a ca l da n ão pe rca o bri l ho Ju n te ao s po u co s a águ a , i n c l i n a n do a pa n e l a da m es m a fo rm a D e i x e po r 3 m i n u to s até e n gro ssa r e de spej e a i n da qu e n te n as pa tedes da Fo rm a de Pu di m Es pe re esfri a r 2 Pre pa re o pu di m c o nfo rm e a re ce i ta esco l hi da ( a ba i x o )e de s pej e o s o bre a fo rm a cara m e l a da 3 C o l o qu e águ a n a Pa n e l a de Pressão ETERN A N I G R0 o s ufi c i en te pa ra c o bri r o s pez i n ho s da fo rm a C o l o qu e de ntro da Pa n e l a de Pressão ETERN A N I G RO , t a m pe e ac en da o fo go A o fo rm a r Pressão , ba i x e o fo go e c o m ece a co n t a r o tem po i n di ca do n as re c e i tas A pós 15 m i n u to s , reti re su a Pa n e l a de Pressão ETERN A N I G RO do fo go , l ev a n te a V ál v u l a Regu l ado ra de Pressão ( peso )c o m u m ga rfo , at é qu e to do o v a po r se esv azi e da pa n e l a Em segu i da abra a Pa n e l a de Pressão ETERNA N I GRO , reti re a fo rm a e desen f o rm e de po i s de fri o N este caso , NÃO C O LO Q U E a s u a Pa n el a de Pressão ETERNA N I G RO , em ba i x o da águ a pa ra qu e n ão estra gu e o se u pu di m ( V i de desen ho a bai xo ) S IM
  • 24. Scanned by CamScanner P U B *M D E LEIT E 1 tem {dhQ d e l ata de l ei t e ct m deasado ( nlÊdi de) 3 a d e a 2 vw es a ¥nesm a niÊ di da de ltlte 3 o VOS. kl eO a D E E W R uw w o e Q * o c a ¥ m oane a e eve 8o f o go senn r w at ó cafa m el ar t ol ai m en t e JuN e aQs e a u e s Ex lca E di e águ a e di sse M o o a a l n el o M an t ha o l o go bai xo af e I o rm ar u m a caó M Oespee na f« r . pata Pu d i j m e E se v e . Co l oqm no l i qu i di f i cador, o l e i te, o l ei te e n a e n s m esmseb atabem Oespej e os i n gn di en t e s bati dos na t orm a caram el ada e cozi nhe m i ban&m a n a n a Panel a de Ptessâo EW NA N I GRO , por 1S m i nutos El i m i ne o vapo r da r e B ceni t Q m e N S m o r , reti re a f o m r a e desenl o m e depo i s de fri o S B A R EC E ITA D O P U D IM D E LE IT E DE *M R AC LU A SUbstituau m a m edi da de l e i te po r u m a m edi da de su co de maracuji h u m o e n aM Ptm m D E C M I ELA M te so en l e 2 o o heres ( chá)de can el a em pó Ptm M D I E O U E UO A cte scen t e 3 o u 4 co l heres ( s o pa)de qu ei j o parm esão ra l a do e 1 co l hef ca l l e)de ra s Da de i m ão P U D IM D E P ÃO NGREDIBITES 2 m c hã de eitequente 2 pãezi n h a s c o & ado s em lat i a s 1 laade l e i te c o 3 gR *O S 1 o ü he r s opa de m an t e i w M O D O D E FA ZER c oLLI o l e i te c on den sado , o s o w s o qw i l o , a m an t ei ga , a ca ne l a, o crav o e bat a bem Reti re a m i s fu n de l i qu i di k a do r e acresc en t e a im e i xa U n t e a Form a a Pudi m co m m ante i ga e de Ê e a m l slu ra dett tm deh Cozin he em ban ho m arl a na Pane l a de pressf i o ETERN A N I G RO W 1S m i a llt j os Eli m i n e 0 va por co nto rfne i n stru ção a nt e ri o r, reti re a fo rm a e desen f o rne 0 di m depos de f n o 1 co l her ( chã)de ca nel a em pó H co l he r ( caf e )de cravo m o í do 1 × l ca ra ( chá)de am e i xa pret a pi cada M an t e i ga pa ra u n t ar 2 co l heres ( so pa)de qu e i j o pa rm esão ral ado
  • 25. Scanned by CamScanner C O N G ELA M EN TOS D E V EG ETA IS Os ve get a i s são el em en t os v i v o s , qu e lem u m ci cl o de v i da Po r i sso o pre paro , a l ém de e li m i n a r as en zi m as , bactéri as , f u n gos , preci sa t am bém i nte rro m per o ci c l o de v i da n o rm a ldo a l i m ento , m a n t en do su as qu a l i dades n utri ti vas para i sso , pro ceda da segu i nte m a n ei ra 1 G u arde o s v eget a i s n a ge l ade i ra al é o m o m ento de prepará l os para o co n ge l a m en t o 2 Esco l ha v eget a i s fresco s , ten ro s e am adu reci dos 3 Lave o s bem c o m o se f o ssem pa ra co n su m o i m edi ato 4 C o rt e o s em pe daço s regu l a res pa ra f ac i l i t a r o seu aco n di c i o nam ento 5 Esca l de segu i n do as i n stru gões aba i x o ES FR IE , S E Q U E E C O LO Q U E N A S E M B A LA G E N S E M P E Q U E N A S P O R ÇÔE S (E N T R E 300 E 500 gr ) O ESC A LD A M EN T O D OS V EG ETM S ÉM U IT O IM P O RTA N TE , V EJA C O M O FA ZER Em u m a pa n e l a m édi a , co l o qu e 3 l i tro s de água , o sufi ci en te para esca l da r até 500 g de v eget a i s l i m po s e co rt ado s Aco m o de o s veget a i s n o Fri ta Tu do da N i gro e m e rgu l he n a água f erv en do Qua n do a água v o l ta r a ferver n o va m ente , co m ece a co n t ar o tem po do esca l da m en to i n di cado pa ra cada veget a l , co nfo rm e t abe l a Quan do ati n gi r o tem po exat o , reti re da pa n e l a e m e rgu l he rapi da m en te n u m reci pi e n t e co m água e gel o D ei xe o m esm o t em po qu e l ev o u pa ra escal da r A águ a fe rven do po derá ser uti l i zada para esca l dar m ai s v egetai s do m esm o ti po , po r m a i s 6 vezes Sequ e o s vegeta i s , co m pa pelabso rven t e e em bat e sem pre em pequ enas qu a nti dades Ass i m o co n ge l am ento será m ai s rápi do e vo cê va iev i t ar as sobras e desperdi c i o s qu a n do u ti l i zá l os Esco l ha sacos de pl ásti cos n ov os o u em ba l agen s du ras , bem v edadas Não esqu ega de reti ra r t o do o a r de de ntro das em ba l age ns V o cê va i n o ta r qu e a l gu n s vão preci sar de u m po uco de i m Ê i o n a agu a de esca l dam e nto , para se con serva rem perf ei t am e nt e OBSERVA Ç ÃO : 0 t em po de co n servagão do s vegetai s esca l dados é de 10 m eses Em prat os pro nto s , perm anecem co nservado s po r 3 m eses 25
  • 26. Scanned by CamScanner G OM A O ESC O N GEU W E P R EP M IA R V EG E TA IS A m a i o ri a do s v eget a i s n ão prec i sa m se r de sc o n ge l a do s paia selen u sa dos no prepa ro das ref ei ções Ba sta en t ão , co l o cá l o s n u m a pa n e l a co m águ a e sa l , t a m pa i e de i xai co zi do s e vão fi ca r n o po n t o ce rto m a i s de pres sa qu e o s do m es m o ti po , c ozi do s fres co s Pa ra pre pa ia r ref o ga do s , ti re o veget a ldo freeze r 30 m i n u to s a nt es de u sa r e de i xe em tem peiatu ra a m bi e n te dentro da própri a e m ba l a gem O m i l ho v e rde , s u co s de veget ai s e m o t ho s pro n to s prec i sam se r desco n ge l ados em tem pe ra t u ra a m bi e n t e , de n tro da em ba l agem D ESC O N G ELA M EN TO R ÁP ID O C O M A LEG U M EIR A Vo cê po de u ti l i za r t a m bém a s u a Pa n e l a de Pressão ETERN A N I G RO pa ra a ce l erar o des c o n ge l am en to de a l gu n s a li m e n to s Pa ra i sso v o cê prec i sa u ti l i za r a Legu m e i ra , u m do s a cess óri o s da s u a Pa n e l a El a é u m a pega u sada espec i a l m en t e pa ra o co z i m en to a va po r e po r i sto , po de se r u sa da co m m u i to s u ce ss o n o desc o n ge l a m e n to n ão i n i c i em u m c o z i m e n to i n desej áv e l O desco n ge l a m e n t o de i x a o a li m e n to co m a a pa rên c i a de sem i co z i do , n ão po de n do e n tão se r u ti l i zado pa ra sa l adas c ru a s o u o u tro s prato s se rv i do s c ru Pa ra qu a l qu e r a l i m e n to , o m éto do se rá o m es m o , o u s ej a , c o l o ca r 3 × í ca ras ( c há) de águ a na Pa n e l a de Pressão ETERN A N I G RO ( co m a l gu m a s go tas de v i n a gre pa ra ev i t ar o escu rec i m en to do a l u m í n i o ) En ca i x e a Le gu m e i ra , a c o m o de o a li m e n to qu e v o c ê desej a des c o n ge l a r, t am pe a pan e l a e co n te o te m po qu a n do a Va l v u l a Regu l a do ra de Pre ss ão ( pes o )c o m ega r a gi ra r O B SER V E A TA B E LA A S EG U IR LEG U M ES: 2 m i n u to s CA RN ES : 2 m i n u to s RU TAS : l T2 mi n u t o Pa ra s e c o z in ha r o s a li m e n to s c o n ge l a do s , ba sta a c re s c e n ta r a o te m po de desc o n ge l a m e n to o te m po de c o zi m e n to c o n ti do na ta be l a da Le gu m e i ra C o m a s u a c ri a ti v i da de e a aj u da da Legu m e i ra , v o c ê po de rá c ri a r v ári o s prato s de l i c i o so s V o cê n oto u o qu a n t o a N I G RO se dedi ca e m f ac i l i ta r o se u di a a di a? 2 6
  • 27. Scanned by CamScanner T a b e la s TABELA D E PRÉCOZI M ENTO ÀVA POR (Uti li zai a Legu m eira sem pressão co ni a t am pa no t n ial ) " C o m ece a co n t ar o te i Tl po após a f ervu ra " TABELA D E PRÉC OZI M ENTO D E V EG ETAI S P/CO N G ELA M ENTO ( Uti l i za r a Legu m e i ra sem pressão co m u m a t am pa n o rm a l ) Co m ece a co nta r o tem po a pós a f e rv u ra " A LCACH O FRA esca l da r c/águ a e l i m ão 8 m i n BERI NJELA m e l ho r co m o prato pro n t o 4 m i n BRóco u s de i xa r de m o l ho po r 30 m i n , CO G UM ELCS dei xai de m o l ho c/água l i m ão e sa lpo r 5 m i n esca l da r e ESP I NA FRE esprem er p/ti rar to da água , nlo u sar a água do esca l dam en t o 2 m i n TABELA D E PRÉCOZi M EN TO D E FRU TAS ( Sem usar pressão com a t am pa n o rm al ) " Co m ece a co n t ar o t em po após a f e rv u ra " TABELA D E TEM PO M É D I O D E C OZI M EN TO D OS A LI M EN TO S " Co m ece a co ntar o te m po so m e n te de po i s qu e o peso co m ega r a gi ra r " P E ÇA S A V U L S A S P A R A P A N E L A D E E T E R N A LEG U M EIR A FO R M A C ód 0 9 7 2 0 1 PA R A P U D IM C ód 0 9 7 2 0 2 @ _ l TA M PA N O R M A L C ód 08 5 5 53 27
  • 28. Scanned by CamScanner R E L A ÇÃO D E P O S T O S D E A S S IS T ÉN C I A T ÉC N IC A A U T O R I Z A D A M a n te n h a s e m p re a s u a P a n e l a d e P re s s ão , b e m c o m o a s v á l v u l a s d e s e g u ra n qa , e m b o a s c o n d i çõ e s ú te i s , c o n s u l te o M a n u a ld e i n s tru qõ e s , g u a rd e p a ra u s a r s e m p re q u e p re c i s a r C a s o v o c ê n ã o e s te j a e n c o n tra n d o o p ro d u to d e s e j a d o , a c e s s e o n o s s o s i te w w w . n i g ro . c o m . b r - e - m a il n i g ro @ n ig ro . c o m . b r P O S T O S D E A S S IS T ÊN CIA T É C N IC A N O B A LC ÃO « . N I G R O Q U A L I D A D E E M A LU M I N I O A M ER I C A N A S P Sa ci pri m o s El e tro A n t e n a s Lt da ( A V) R UA W A SH I N G TO N LU I Z , 121 Fo n e : ( 19)3461 7812 Co l i n Fe rra ge n s e Fe rra m e nta s Lt da EPP ( A V) R U A A RY M E I R ELLES , 316 Fo n e : ( 19)3406 2319 A N ÁPO U S G O C a s a do Fo gão e U ül D o m Ltda ( AV ) AV TI R A D E NT E S , 178 C e n tro Fo n e : ( 62)3321 1585 A R A ÇA TU B A S P C a s a da s Lo u ça s ( M a ki& Ya go m e ) ( A V ) R M A R E C H A L D E O D O R O , 344 C e n tro Fo n e : (18)3622 8359 A R A G U A R IM G S ó P a n e l a s ( M a rde n Fe rre i ra )( A V ) R U A M A R C I A N O S A N T O S , 5 19 C e n tro Fo n e : ( 34)324 1 3948 A R A P O N G A S P R O fi c i n a do La r ( B i a z z i n i , B i a z z i n i& C i a Ltda ) ( A V ) A V A R A P O N G A S , N R 952 c e n tro Fo n e : ( 43)3252 3880 A PA R EC I D A D E G O I A N I A G O A R A R A Q U A R A S P Jo sé C a rl o s Fre i re ( AV ) N i gro A l u m i n i o Ltda ( A V ) R U A TA PA JÓS , 5/N° V i l a A V A R C A N G E LO N I G R O , Bra s i l i a N R 166 C e n tro Fo n e ( 62)3280 6553 Fo n e (16)2 108 44 22 C e n t e r V a l e Te n d Tu do Lt da M e ( A V ) R U A M A R I A D O M IN G A S C R E D I D I D O V I TA , 111 Va l e do S o l Fo n e : (16)3335 3277 N o s s a Lo j a Q C A c e s s óri o s e U ti l i da de s D o m ésti co s Ltda M e ( A V ) R U A N O V E D E JU LH 0 , 375 Fo n e : (16)3332 0489 / 3332 0422 A S S IS S P C l a ri c e de Fa ti m a A z e v e do de M a to s ( A V ) C O N D O M I N I O D O M E R C A D O M O D E LO M U N I C I PA L, 5/N ° , S a l a 3 A s s i s S P Fo n e (18)997 19 04 54 2 8
  • 29. Scanned by CamScanner W T = W m N I G R O o uA [i óm W E M A LU M I N I O B A R R ETO S S P Ka ri n a Pe ça s p/Fo gõe s e U t i l D o ni ( AV) R U A 18, 945 C e n tro Fo n e ( 17)3323 1445 Loj a Lu a de M e l( AV) AV PARAN A 502 - Ce ntro Fo ne : ( 31)3212 7081 Loj a s Pe g Pa g Lt da ( AV) R UA D O S C AETÉS , 391 c e n tro o n e 3 3 2 8891 3201 1026 R o be rt o M a ssie C i a Ltda ( AV) R U A D EZO I T0 , 1048 C e n tro Lo u ça l a r Lt da ( AV) Fo n e : ( 17)3322 1889 AV SA NTO S D U M O NT, 305 ce ntro B A TA TA I S S p Fo ne : ( 31)3224 8486 M i n iM e rc a do Ta ssi n a riLt da ( AV) R UA C EL JO A Q U M A LV ES , C a m i t a Xe n i a Pe rei ra ( AV) 871 C e n tro R UA M A R G AR I DA M A R I A D E FO N E (16)3761 2219 CA RVALH0 , 200 Be t a n i a Fo n e : ( 31)3322 0662 B E B ED O U R O S P M a ri a M a rga ri da Li m a de M ato s Co sta Ut i l i da de s A n dra de ( A V) D o m ést i ca s Lt da ( AV) R UA SÃO JO Ã0 , 601 AV PARA NÁ, 297 C e nt ro Fo n e : ( 17)3342 6900 Fo n e : ( 31)3201 1260 B E LO H O R I ZO NTE M G C a sa M e l o Lo u ça s e Fe rra ge n s Lt da ( AV) R UA TU P I S , 640 LJ 01 Ce n t ro Fo n e : ( 31)3272 0744 M i n a s Lo u ças So c Co m Lt da ( AV) R UA D ES R I BE I RO D A LUZ, 189 Ba rre i ro de Ba i xo Fo n e :( 31)3384 3055 M ucadi n ho Co m De Pe ça s P C o m e rci a lBot e l ho ( AV) Fo gõe s ( AV) R UA PA D R E SELC H I O R , 233 R UA PAD RE PEDRO PI NTO , Ce n t ro 1203 Ve nda No va FO N E:( 31)3226 3063 Fo ne :( 31)3451 2969 ubM da dowm an Bel chl or LI da R UA G O I TACASES, 531 cent ro Fo ne ( 31)3224 3998 Tu do 0 H U b h a d o Do m ésti cas Lt da ( AV) RUA M AR I O DE M EL0 , 60 Al i pi o de M e l o Fo ne ( 31)3474 1812 h do do ar W hdaóa D o m ést i ca s Ltda ( AV) AB I LI O M A C H A D 0 , 1930 Fo ne : ( 31)3473 5595 B ENTO G O N ÇA LV E S R S Se rv La r El e tro do m ést i co s Lt da EPP ( AV) R UA O LAV O BI LA C , 290 C i da de A l t a Fo ne :( 54)2621 6060 B ETI M M G G e ra lUt i l i da de s D o m e sti ca s Lt da R UA N I C O LAU A LVES D E M EL0 , 149 C e nt ro Fo ne ( 31)3531 4586 B O C A I NA SP Co m e rci a lBo ca m e n se Lt da ( AV) R CO RO N EL PED RO ALEXANDR I N0 , 284 ce ntro Fone : ( 14)366 1914 C o m e rci a lde A l u m i n i o s Se n a 0 S Uti l i da de s Do m ést i cas B RA G A NçA PA ULI STA SP Lt da ( AV) Lt da ( AV) Po l i do rl& Fi l hos ( AV) R UA C U R I TI BA , 957 A R UA C U R I TI BA , 1 021 RUA CO RO NEL TEÓ R LO Ce ntro Ce nt ro LEM E, 1239 Cent ro Fo n e : ( 31)3273 3002 Fo ne :( 31)3224 3998 Fo n e ( 11)4033 3233 : as Padre
  • 30. Scanned by CamScanner B R A SI LI A D F H o s pi ta lda s Pa n e l a s ( AV) Ro be rt o C a bra lde Li m a M e TRAVESSA D O M BO SC 0 , 785 Lt6 Lo j a 01 Fo n e : ( 61)3552 2817 m N I G R O Q U A LI D A D E W E M A LU M I N IO CA C H O E I R O D E I TA PE M I R I M ES R u ssi a n o G e rha rdtde O l i v e i ra RUA VI LA EFI G ÊN C I A , 17 Centno Fo n e : ( 28)3517 7942 CA C O N D E S P M e rca n t i lM i gu e lBri ga n t e Lt da ( A V) PRA Ç A RA N I E R IM A ZZ I LLI , NR 127 C e n tro o n e p9 3 6 ó m 3 CA M PI NA S S P Arnaldo Fe i re i r a & Fi l ho s Lt da ( A' U) RUA A LVAR ES M A C H A D O 272 C e n tro Fo n e : ( 19)3236 5447 / 3325 9799 El e tro t éc n i ca W a da Lt da ( A V) RUA D R Q U I R I N 0 , 1173 c e n tro Fo n e : ( 19)3234 7106 Edso n D o n i z e t iSo t e ro M E ( AV) R E R N ESTO K H U M A N N , 416 Fo n e : ( 19)3235 3369 C A M PO G RA N D E M S C o m e rc i a lTe rra Bo a Ltda ( A V) R UA 14 D E JU LH O , N R 3083 c e n tro Fo n e : ( 67)3382 7014 C A M PO M O U RÃO P R Lqão Extra Ltda M e ( A V) A VEN I DA M A N O EL M EN D ES D E CA M A R G O , N R 1 310 C e ntro Fo n e : ( 44)3523 6363 3 0 C A M PO S D O S G O I TA C A Z E S R J Lo j a D a ko Va ri e da de s Lt da ( AV ) R U A BA R A O D O A M A ZO N A S , 87 C e n tro Fo n e : ( 22)2735 2577 C A RA G U A TA TU B A S P C M M o re i ra G o m e s M E ( A V) AV M I G U E L VA R LEZ, 265 c e n tro Fo n e : ( 12)3882 2723 Sc o pe lC o m érci o de Pep s para Fo gõe s Lt da ( A V) R U A D R M O NTA URY, 1127 c e n t ro Fo n e : ( 54)3228 8194 C O LATI NA ES Lu ci a n o A ndre M at t e di( A V) R UA A LEXA N D R E CA LM O M , NR 237 Ce ntro Fo n e : ( 27)9 6 0 8 2 I Y I I B C o ( AV ) R UA BE LA R M I N E FR EI R E, 20 C a m po G ra n de Fo n e : ( 27)3336 0574 e 3336 4967 C A SC AV EL PR J P R i be i ro Ne t o e C i a Lt da ( AV) R UA R I O G RA N D E D O S U L, 1548 C e ntro Fo n e : ( 45)3225 4340 C A TA N D U VA S P Ba pti st a Co m e rc de Pa n e l a s e A ce ssóri o s ( AV) R UA P ER NA M B U C O , N R 322 c e n t ro Fo ne : ( 17)3521 3504 C A X I A S D O S U L R S U ti lLa r e Uti l M a ri vo n e N o stra ne Bo ssl e ( AV ) R S I N I M BÚ, 1253 Sa l a 2 c e n tro Fo ne : ( 54)3223 0636 P a n e Fo gõe s Pe ças e U ti l i da de s D o m e st i ca ( AV) R U A M A R E C H A L FLO R I A N O , 506 Ce ntro Fo ne : ( 54)3223 0485 / 3214 4064 CO NTA G EM M G A rm a ri n ho Ti ra de ntes Lt da ( A V) R UA TI RA D ENTES, 2310 I ndustri a l Fo n e : ( 31)3333 6939 Lqa s Uül a r ( Co m I rm ão Co e l ho Fe rn a nde s Lt da )( A V) R UA H U M BERTO D E M O R O , 391 LO JA 13 14 15 I n co n f i de n t e s Fo n e : ( 31)3333 9640 Lo u ça s e A l u m i n i os El do rado Lt da ( A q AV JO S ÉFA R I A DA R O C H A , 6018, LO JA B, El do rado o n e 13 3 9 0 0 Lo u ça ri a M i n e i ra Lt da ( AV) R UA JO AQ U I M CA M A R G O , N R 168 Ce ntro Fo n e : ( 31)339& 1210 C O R O N EL FA B R I C I A N O M G A P ref e ri da C o m e rc i a lLtda V(V) A V D R P E D R O N O LA S C O , 399 C e n tro Fo n e : ( 31)3842 13 14 Pa n e l a s & C i a ( G & F Uti l i da de s Lt da ) ( A V) R UA D UQ U E D E CAXI AS, 445 A Ce ntro Fo n e :( 31)3841 2627 : I C A ES m érc i o e Se rv i ço Lt da
  • 31. Scanned by CamScanner C R I C IU M A SC El e tro I m ã c o m De A c e s sóri o s El étri c o s ( A V) R UA H E N R I Q U E LA G E, 295 c e n tro Fo n e ( 48)3433 0269 3443 4621 C U I A B ÁM T So ra i a G ha t a s A ra gão ( AV) R U A JO A Q U I M M U R TI N H O , 698 Ce n t ro Fo n e : ( 65)3624 1044 El e n i ce Ca rdo so Branda o M E ( AV) R UA A N TO N I O M A R I A , 284 c e n tr o Fo n e ( 65)3624 3613 C U R I TI BA P R Co m érc i o de Lo u ça s To bi a s Lt da ( A V) T RAVESSA TO B I A S M A C E D O , 145 Ce n tro Fo n e : ( 4 1)3224 8535 Co m érci o de Lo u ça s To bi a s Ltda ( A V) R A U G U STO STR ESSE R , 1777 Ba i rro H ugo La n ge Fo n e ( 41)3362 5814 W o s cm m o o m Lt da ( AV) R EN G EN H E I R O S R EBO UCA S, 3053 Águ a Ve rde Fo n e : ( 41)3013608 Ki re iPa n e l a s e Fo gõe s ( Po rt o co M h o de Obhdade p v A V R EPU B LI CA A R G ENTI NA Ki re iKa rave l a s ( Po rt o Co m érci o de Uhhdaóe o v AV R EPUBLI CA A R G ENT I NA 3373 Ba i rro Po rt ão Fo n e ( 41)3345 4324 O G C o m e rc i a lde El etro e Fe rra ge n s ( C a sa do C hu ve i ro ) ( AV) R UA PED R O I V O , N R 656 / LO JA 01 C e nt ro FO RTA LEZA C E Pe tro m a x Co m e rci o de Fe rra ge n s Lt da ( A V) R UA PER BO Y R E E S I LVA , 20 C e n tro Fo ne : ( 85)3221 5844 C a sa M a x Co m érci o de Fe rra ge n s Lt da M e ( AV) R UA S ENA M A D U R EI RA , N R 888 Ce ntro Fo n e : ( 85)3221 5844 Fo n e : ( 41)3233 5064 Frit m j N I G R O Q U A U D A D E E M A LU M I N I O D I A M A NTI NA M G M a rco s G e ra l do A l v e s Pe re i ra ( El e tro C o n se rt o )( AV) BEC O D O A LEC R I M , 74 Ce ntro Fo n e : ( 38)3531 3411 FRA N C A S P A s su m e n iC o m e rc i o de Uti l i d Do m e st Lt da ( AV) AV PR ES I D ENT E VA R G A S 901 C i da de No v a Fo n e : ( 16)3722 3513 D ES C A LVA D O SP Lu i z A n t o n i o Q u a tro c hi M E ( D r C o n se rt a )( AV) R UA BEZER RA PAES , 928 c e ntro Fo n e : ( 19)3583 3022 D I V I NÓPO LI S M G So l uqão Pe qa s e Co nse rt o s Lt da ( A V) R u a M i n a s G e ra i s , 330 Ce ntro Fo ne : ( 37)3221 4609 I N I G R O Q U A U DA D E W EM A LU M I N I O FLO R I A NÓPO LI S SC Ho spi t a ldo Fo gão Co ns C o m Pe ça s ( AV) R UA CO N SELH EI R O M A FRA , 579 Ce ntro Fo n e : ( 48)3225 4525 So l a nge Pa l m i ra M en de s M E ( AV) R UA FRA N C I SC O TO LENTI N O , 540 Ce n t ro Fo ne : ( 48)3225 2877 C ha m a z u l( C H A n dra de e C i a Lt da M e )( A V) R UA G EN E R A L CA R N E I R O , 1312 C e ntro Fo n e : ( 16)3723 1383 Do m e sti c Pe qa s e A ce s sóri o s p/ El e tro d ( AV) R UA BRAS I L, 337 C i da de No v a Fo ne : ( 16)3722 4187 Ca sa São Pa u l o ( Fernando R Jo rge Ci a)( AV) R A LVARO ABR AN C H ES, 361 Ci da de Nova Fo ne :( 16)3721 1822 G A R Ç A SP Ae sse Co m érci o de Ut i l D om e s Lt da ( A V) R UA CARLO S FER RAR I , 84 Ce ntro Fo ne ( 14)3471 1894 3 1 3373 Ba i rro Po rt ão Fo ne ( 41)352& 7726 33454324
  • 32. Scanned by CamScanner G O I ÂN I A G O A l m e i da U ti l i da de s do La r ( Fra n c i sco A l m e i da N C a rv a l ho ) ( AV) A V C I R C U LA R 5/N ° , Q D 61, LO TE 1 Pedro Lu do v i co Fo ne ( 62)8491 6792 9202 7834 A l ve s e M a ce do Lt da ( AV) R U A TR ES , 322 M e rca do M u n i ci pa l Set o r C e n tra l Fo n e : ( 62)3223 7317 ce M o k o d e s da S W a m A V PA STEU R , 5/N ° Pa rqu e A n ha n gu e ra I I Fo n e : ( 62)3092 4780 Em póri o do La r ( A V) A nt o n i o A di lD u a rt e de So u z a R UA O N EST I NO G U I M A R ÃES , 429 M e rca do M u n i ci pa l Fo n e : ( 62)3088 0893 Fra nc i sco Co rre i a N e ta do Na sc i m e nto ( AV) AV SÃO PA U L0 , 373, Q D 70, LT 01, SALA 12 M e rc a do M u n i ci pa l Se t o r C a m pi n a s Fo n e : ( 62)3 9 7 9 4 5 l m pe ra tri z da s Pe ça s ( Jo sé C a bra lda Si l v a M a ra e n he n se )( AV) R UA SA N TA LU ZI A , 676 c a m pi n a s Fo n e ( 62)3291 3276 Ja di r Fe rre i ra Sa n to s Sa l a M ági c a ( A V) A V V E R EA D O R G E R M I N O A LVES , 389 V i l a N o v a Fo n e : ( 62)3261 4566 Jo sé C a rl o s Fre i re ( A V) AV Q UA R TA RA D I A L, 76 Pe dro Lu do v i co Q d 60 Lo t e O Fo n e : ( 62)3941 9995 Le o n a rdo N u ne s A ge n ta ( AV) FR A N C I S C O M A G A LHÃES , 287, Q 22, LT 13, SA LA 01, Se t o r U ri a s M a ga l hãe s Fo n e : ( 62)3432 9526 M a ri a Se l m a de A l m e i da ( AV) A V O N ESTI N O G U I M A RÃES , 536 Ba i rro Ca m pi n a s Fo n e : ( 62)3233 7484 Po n t o da U ti l i da de Lt da ( AV) R UA 4 A , N° 49, Q D 55, LT 14 c e ntro Fo n e : ( 62)3225 6377 G U A R A S P 0 do B ho w ho Ru i Ju n qu e i ra M e ndes M e )( A V) AV FRAN C I SC O D E PAULA LEA 0 , 670 Ce ntro Fo n e :( 16)3831 1791 G UA RA PA R IES To ste s e Ci a Fo gão de O u ro Lt da M e ( AV) R O DO V I A D O SO L, 1 229 Ba i rro Ae ro po rt o Fo ne :( 27)3361 4681 l m N I G R O Q UA LT D A O E I m EM A LU M I u I O I N D A I A TU B A S P Bi o Se rv i ço s Pe ça s de U D Lt da M E R UA CA N D ELA R I A , 1214 c e n tro Fo n e : ( 19)3875 5702 S a l a 19 C o m D e Uti l i da de s ( AV) A V SÃO PA U LO , N R 361 c a m pi n a s Fo n e : ( 62)3233 6026 G RA VATA IR S Po n t o do s Fo gõe s ( AV) ( C l a udi o Lu i s So a re s) A V D O R I VAL CA N D I D O LU I Z D E O LI V E I R A , 5 216 Ce ntro Fo n e : ( 51)3496 5106 IPAT I N G A M G A Pre f e ri da Co m e rc i a lLt da ( AV) R u a Be l o H o ri zo nte , 320 c e ntro Fo n e : ( 31)3822 1314 El e tro a ço Lt da ( A ' V) R O U RO P R ET0 , 159, LJ D , ce n t ro Fo n e ( 31)3821 7039 G U A I RA S P C o m e rci a lM o re i ra de G ua i ra ( AV) A VE N I DA 11, 348 C e ntro Fo n e ( 17)3331 2296 G UA N A M B IBA M a rco A n t o n i o da Si l ve i ra AV SA N TO S D U M O N T N R 32 Ce ntro Fo n e : ( 77)9194 6564 IRA TIPR Ede n i ce de Fát i m a D e l f i no Co rde i ro ( A V) R UA 19 D E D EZEM BR 0 , 587 c e ntro Fo ne :( 42)3422 7867 Jo sé ErdiSu t t i tDe t t i n o ( A V) AV V I C ENTE M AC HA DO , 88 C e ntro Fo ne ( 42)3422 2168 3 2
  • 33. Scanned by CamScanner I TA B I R A M G Lo uqa s Bra si l( Jo a qu i m M a u ri ci o V i e i ra ) ( AV) JO A O P I N H E I R 0 , 35 A c e n tro Fo n e : ( 31)3831 4180 I T A B U N A B A R B do s S a n to s R e i s de l ta b u n a ( A V ) R U A V I C E N T E D E PA U LA , 164 Lj05 O s v a l do C ru z Fo n e : ( 73)32 15 0954 I TA P E R U N A R J I v a n N e y N o gu e i ra Le m o s E l e tro d ( A V ) R U A B U A R Q U E D E N A ZA R E T H 355 C e n tro Fo n e : ( 22)3824 65 13 I VA I P O R Â P R C a s a Es pe ra n ça ( M a n o e l Jo rge e C i a )( A V) A V PA R A N Á, 400 C e n tro Fo n e : ( 43)3472 1375 N I G R O Q UA LI D A D E EM A LUM I N i o JA B O TI C A BA L SP Casa Li de r Ut i l i dade s Do m ést i ca s Lt da ( AV) AVEN I D A P I NTO S, 506 C e ntro Fo n e : ( 16)3202 1023 Enokis Pr e se nt es e Ut i l i dades ( PV) R UA CA STR O A LV ES , 571 ce n tro Fo n e : ( 16)3202 4780 JA G U A R ÃO R S W a l t e r N e v e s e C i a Ltda ( C o m e rci a lC ha pa )( AV) R UA IS D E N O V EM BR 0 , 110 c e n tro Fo n e : ( 53)3261 4372 I TA P E T IN G A B A JM A Fo gão e R e fri ge ra ção Ltda ( A V ) R U A JA I M E D E B R I T O , N R 06 C e n tro Lo j a Fo n e : ( 77)326 1 6843 I T ÁP O U S S P M árc i o C e s a r Ve s s o n iP o rt o M e ( A V ) R U A JO S E T R E V I S A N , 605 c e n tro Fo n e : (16)3262 2775 I T U IU TA B A M G D i s k La r C o m érc i o e A s s i s t Lt da ( A V ) R U A N T E E S E I S , 1344 c e n tro JA ÚSP Ja ú G ás Fo gõe s ( J C C hi a cchi o R H U M A I TA , 1280 Vi l a Carva l ho Fo ne : ( 14)3622 6071 JO A O PESSO A PB D C o zi n ha Uti l i da de s do La r Lt da M e AV ) AV BA RA O D O TR I U N FO , N R 485 Va ra do u ro Fo ne : ( 83)3221 2430 JEQ U I ÉB A Ji l gás C o m érci o de Fo gõe s Lt da ( AV) R DAM I ÃO VI EI RA , 118A Ce nt ro Fo ne : ( 73)3526 7765 JU N D I A I SP Pa u l o Ro cha Jun i o r & C i a Lt da M e ( AV) A' U DR CAv AUuANTE, 787 Ce nü1 o O n e W 4 5 0315 W a h D A R UA BAE ce nt ro o n e W 4 5 8 6 0 6 W a hi b Ati que ( A V) Ca sa São Jo sé R UA SÃO JO SÉ, 17 Ce ntro o n e W 4586 3830 A H D E LA G ES SC Fo gão Pe ça s C o m e A ss i st Ltda ( A V) R UA EM I LI A N O RA M O S , 160 ce ntro Fo n e : ( 49)3222 0580 C a sa Zo nta ( Va l di r Zo n t a )AV A V P R ES I D E NT E VA R G A S , N R 1704 Ba i rro C o ra l Te rre o Fo n e : ( 49)3223 2557 La u ro de Fre i t a s BA L M Uti l i da de s Lu i z A n to n i o ( AV) R ua Ade m i l so n R o dri gu e s Fo n e : ( 71)3378 4675 LA G O A FO R M O SA M G Jo a n a D a re da Fo n se ca Lt da ( Re a lCo m érci o )( AV) R UA JU CA LI M I R I 0 , 347 ce ntro Fo n e : ( 34)3824 2182 LEN ÇÓI S PA UU STA SP O ri va l di r Jo sé Bo ave ntu ra M E ( CA SA CO STA)( AV) R UA XV D E NO VEM BR 0 , 754 ce ntro Fo n e :( 14)3263 0180 Fo n e : ( 34)3261 0911 Fo ne : ( 11)4587 0315 Fo n e :(14 )JzBö u lú u 33 t i qu e ( AV) RÃO D E JUN D t A I , 530
  • 34. Scanned by CamScanner LI N S SP Ant ôn i o Pe ri n i ( A ) R UA HAW AI , 32 R e bo uqa s Fo n e ( 14)3522 2188 Em póri o do La r ( AV) M A N DA C A R U , 528 Ba i rro Vi l a Pro gre sso Fo n e : ( 44)3266 1246 LO N D R I N A PR M A TA O S P G a spe ça s Co m pe ça s e G o n ça l v e s Pe ça s pa ra Fo gõe s A pa re l ho s a G ás ( AV) Lt da M E ( AV) R U A SER G I P E , 1027 C e ntro AV SÃO LO U R E N Ç 0 , 1000 c e ntro Fo n e : ( 43)3322 3118 Fo ne : ( 16)3382 8049 LU C ÉLI A S P A n t ôn i o C a rl o s de Ba rro s e C i a Lt da ( A V) A V I NTER N A C I O N A L, 1896 c e n tro Vone ps 355 0 1 N I G R O Q U A LI D A D E E M A LU M I N I O M A RA N H A O M A Fo gôe s & C i a ( R o m u l o R C a rdo so Pe ga s e Se rv i qo s)( A V) A LA M ED A M A TEU Z I N H O , 2002, M a t e u z i n ho Fo n e : ( 86)3231 9395 M A RI LI A SP Adri a n o Sho i ü S u z u kiM e ( A V) R UA SÃO LU I Z, 1241 C e n tro Fo ne ( 14)3413 2653 Ro n a l do Fe rn a ndo M o re i ra Pi nto ( AV) R UA JO SÉDA C U N HA , 109 Pa rk do I m pe ra do r Fo n e : ( 16)3384 3528 N A TA L R N Ro s i a n yO l i ve i ra da Co sta M e ( A V) c a sa c o st a pe ça s A V PR ES I D EN TE BA N D E I R A , 565 Ba i rro A l e cri m Fo n e : ( 84)3213 5266 N O VA ES PER A N Ç A PR Be l a fro nt e & G o n ça l ve s ( El e tro t éc n i ca U n i ve rsa l )( AV) R UA PR ES I D E NTE CA STELO BR A N C 0 , 184 C e ntro Fo n e : ( 44)3252 4431 M A R I N G ÁPR N O VA FR I B U R G O RJ G ol d Pe ça s Co m e rci o e Pe qa s Ba z a r de U t i l i da de s D o m ésti ca s p/Fo gõe s ( AV) LTDA AV TA M A N D AR É, 843 Sa l a R UA LE U EN RO TH , N R 23 LJ 1 Ce ntro 01 Ce n t ro Fo n e : ( 44)3026 9966 Fo n e : ( 22)2522 9556 R u a Se te de Sete m bro , 1178 Li be rda de Fo n e : ( 51)3066 1050 3036 2889 N U C LEO BA N D EI RA N TE D F H o s pi t a lda s Pa n e l a s ( Ro be rt o Ca bra lde Li m a M E)( AV) TRAV ESSA D O M BO SC 0 , 785 Ce n tro Lo te 06 Fo n e : ( 61)3552 2817 m i N I G R O Q U A L I D A D E j E M A LU M I N I o O U R I N H O S S P TE M D E T U D O C R Uti l i da de s e Equ i pa m e n t o s I n du stri a i s ( A V) R UA PA R A NA , 621 ce n tro Fo n e : ( 14)3326 1324 N I G R O Q U A L I D A D E E M A LU M I N I O PA L M A S T O E l e tro pe ça s 2000 C e n i l da Lu c i a da S i l v a ( A V) A V LO 03 A C S E I IC O N J 4 S L LO T 55 , 5/N ° G 01 C e n tro Fo n e : ( 63)32 15 2278 PA S S O F U N D O R S P a ro l a r C o m De P e ça s pa ra E l e tro do m és ti c o s ( A V) A V S E T E D E S ET E M B R O , 360 S a l a A C e n tro Fo n e ( 54)33 13 6025 El e t ro so di gás Co m e r A ce ssóri o s El e o sl po Bl ra lM e ( c a sa do s e rv i gás c o m p/Fo gõe s Lt da ( AV ) , A l u m í ni o )( A V) D O S SA N TO S R e pre s e n ta çõe s Lt da ( A V) N R 1228 Zo n a 7 N EV ES, 113 LJ 3 772 C e n tro Fo n e : ( 44)3226 3736 Fo n e : ( 27)3752 2860 Fo n e ( 53)3222 9830 3 4 HA M B U RG O RS D i a s de Va rgas M a chado
  • 35. Scanned by CamScanner P IR A C I C A B A S P D E C O R A R T ( C a rl o s E du a rdo M o sc o n M E) ( A V) R U A FLO R I A N O P E I XO TO gs5 C e n tro Fo n e : ( 19)3402 4937 G a rf o e Fa c a C o m de U ti l D o m ( AV ) P R C D R A LFR E D O C A R D O S 0 1336 C e n tro M e rc M u n i c i pa lB F o n e : (19)3433 6685 O fi c in a da s P a n e l a s (Lu i s C a rl o s G o n ça l v e s P ra ta )( A V ) R U A JO S E P I N TO D E A LM E I D A 882 884 B a i r To A l to F o n e (1913402 1473 M o s c o u U bhda de s D o m ésti c a s Ltda ( A V ) R U A FLO R I A N O P E I X O T O , 949 Fo n e : (19)3402 4937 P IU M H IM G C a s a D a n ta s Ltda ( A V ) P R A C A PA D R E A LB E R I C O , 155 C e n tro Fo n e ( 37)337 1 1710 PO ÇO S D E C A LD A S M G M i n as La r LI da ( AV) R UA A SSI S FI G U EI R ED O , 693 Ce n t ro Fo n e : ( 35)3722 1702 PO NTA G RO SSA PR J KUBRAK ( El etro gás)( AV) R UA BA LDU I N O TAQ UES, 912 Ce ntro Fo ne : ( 42)3t22 1310 PO RTO A LEG R E RS W al do So ut o de Ba rro s ( AV) AV SALGADO FI LH0 , 334 _ L e i: t u Fo n e Gás Ce nt Lt da ( AV) AV A ZENHA 1367 Aten ha Fo nes ( 51)3217 3664 3223 2871 G e ra Pe qa s ( G D de Va rga s M a chado & Cl a Lt da )( AV) AVEN I DA BER LI M , 55 São G e ra l do Fo ne s : ( 51)3346 2888 PO RTO U N I ÃO SC R a di o Refri g Re u n i da s I rm ão s Be rej u k Lt da ( AV) R UA SI Q U EI RA CAM PO S, 5 C e ntro Fo ne : ( 42)3522 4786 lnfi N I G R O Q U A LI DW W EM A LUM I N I O R EC I FE P E Seve ri no Bati st a Sa nt o s ( AV) R UA TO BI A S BA RR ET0 , 198 LO JA 03 B Sant o A n t o n i o Fo n e :( 81)3224 9792 O f i ci n a Ro che do ( L Fe rre i ra S Co n s e Co m de Pan e l a s M E) AV V I SCO N D E D E JEQ U I TI N H O N HA , 103 B, Bo a Vi a ge m Fo ne : ( 81)3463 1456 R I B EI RÃO PR ETO SP Ke l l i O M e rcadão do s Fo gões Lt da ( AV) R UA SALDA N HA M AR I N H O , 247 · Ce nt ro Fo ne : ( 16)3610 6578 M a cG e lTo rre s El e t ro do m ést l co s LI da M e ( AV) R UA FLO RI AN O PEI XO TO , 1 346 Jd Sum a ré Fo n e : ( 16)3610 7571 Pre sent es Pe drazlLt da ( AV) RUA PAR A I BA , 602 · Cam pos M e o Fo ne :( 16)3636 4067 Pdo e O de h RUA SA LDA N H 759 Ce ntro Fo n e ( 16)3636 4495 R I O D E JA N EI RO RJ Co n se r El e t ro do m ésti co s LI da ( A V) R UA A M A RAL C O STA 188 C a m w G ra n de Fo ne :( 21)2415 8141 El e t ro D o m ést i co M a j o r Ávi l a 200 Lt da ( AV) R UA M AJO R AV I LA , 200 lqa E Ti j u ca Fo ne:( 21)2587 8919 /34954 719 Ba za rA rt e l a r Lt da V ) R UA D R CA ETAN O DE FA R I A CASTR 0 , 60 C a m po G ra n de Fo ne : ( 21)3394 2245 F rf t N I G R O Q U A LID A D E L jM EM A LU M I N I O SA LTO S P Arl i n do Fra n ci sco Sa l t o M e SALTO LA R ( A V) R UA 9 D E JU LH 0 , 890 c e n tro o n e oq 4028 189 SA LVA D O R B A Jo sué Sa nt o s da C ru z ( JC Fogõe s)( AV) PRA Ç A PR I M EI R O D E M A I O 03 Térreo 7 Po rt a s Fon e :( 71)3321 8562 Jose de Ba rro s Le i t e M e ( Lo j a Pe nedo)( AV) PRAQA PR I M EI RO DE M A I O , N R 18 Largo Set e Po rt a s fo r m V W 3 4 655 SA NTA CRUZ DO R I O PA RD O SP Co m erci alCasa Tam ura Lt da ( AV) R UA CO NSELH EI RO DANTAS, 806 Ce ntro Fo ne : ( 14)3372 1985 l = « !:( 51)3227 2205 coni e se rv i qo s ) lt da · M e ( AV) A M AR I NH O .
  • 36. Scanned by CamScanner S A N TA R I TA Q U ATR O Sl Ca sa G i ro t t o ( Pe dro Jo sé G i rot t o e Ci a Lt da )( AV) R D R JO SE PER E I RA D E AB R EU , 323 Ba i rro Be l ém Fo ne : ( 19)3582 1387 SA N TO A N D R ÉSP G ast a r St o An dré Co m érci o U ti l Do m Ltda EPP ( AV) R UA SI Q U E I RA CA M PO S , 599 Ce ntro fone W 4 4 8833 SÃO C A R LO S S P Pe re z e A n dra de Lt da M E ( AV) R UA JES U I N O D E A R R U D A , 2 055 Ce n tro Fo n e : ( 16)3371 6272 SÃO G A B R I E L R S Ba za r O C a f o n a Lt da ( AV) A V FRA N C I SC O H ER M EN EG I LD 0 , 1663 ce ntro Fo n e : ( 55)3232 2905 SÃO JO ÃO DA B O A V I STA S P H o spi t a lda s Pa n e l a s São Jo ão Lt da ( A V) R U A A D E M A R D E BA R R O S , 53 Ce n tro Fo n e :( 19)3622 3798 SÃO JO SÉD O R I O PR ETO S P M e rcatu do Pe ças p/Fo gõe s R i o Pre t o ( AV) R UA P ED R O A M A R A L, 3154 ce n tro Fo n e : ( 17)3235 2417 M i u di n ho de R i o Pre t o G i ga n t e da s M i u de za s ( AV) R UA M A R EC H A L D EO D O R O , 3348 C e ntro Fo n e : ( 17)3234 4040 SÃO JO S ÉD U l j a tCo m érc l Lt da ( AV) R U A R U BI ÃO JU N I O R , 448 c e n tro Fo n e :(12)3921 2893 SÃO PA U LO S P Ca sa Luso a o La r Lo uça s Lt da ( AV) R V E R G U E I R 0 , 6325 I pi ra n ga pone W 5 0 6 3 Co m e rc i a lM a ru pá El e tro do m Lt da ( C e ntro )( AV) PRA Ç A PED RO tESSA , 65 ce n t ro o n e W 3228 9895 C o m e rc i a lM a ru pá El e tro do m Lt da ( Zo n a O e st e )( AV) R P I N H E I R O S , 151 Pi n he i ro s fone W 3 0 0824 Edga r Fe rre i ra de A n dra de ( A V) R CA PI TÃO PA C H EC O C m v B , I W a Pmdene o p e W T 3 6 0 Lo riEl e tro do m ésti co s C o m E M a n u t e n ção ( AV) R UA PA D R E C LEM ENTE H E N E I Q U E M O U SS I ER , 47 sa n ta na fone W 2 9 2 9 3 Lu c a s Fl o re s e Fi l ho s Lt da ( C a sa Fl o re s)( AV) AV D R ED U A R D O C O TC H I N E , 1979 Vi l a Fo rm o s a fone W 4 0756 M D ra go n e l ti& C i a Lt da ( AV) AV SA NTO A M A R 0 , 904 V i l a O M pi a fone OW 3846 8 8 2 N i l s a n A ss i st ên ci a Téc n i ca ( AV) AV EN I DA C R I SA NTEM 0 , 31 Jd Da s Fl o re s O sa sco SP Pone W 3654 333 SÂO SEBA STI ÃO D O PA R A I S O M G La r M o de rn o Lt da ( A V) R D R PLA C I D I N O BR I G A G Ã0 , 1127 C e nt ro Fo n e : ( 35)3531 1543 SÃO V I C ENT E S P Edu Te i xe i ra Ta v re s M e ( AV) R UA I P I R A N G A , 207 Ce n tro Fo n e : ( 13)3468 0759 S ER TÃO Z I N H O SP 1IR oss e Fi l ho s Lt da ( A V) R 0A C A K E m M R , IW 3 c e n tro Fo n e : 3342 2002 SI N O P M T El e r de So u z a e C i a Lt da ( A V) AV DA S FI G U E I RA S , 540 Se t o r R e s i de n c i a lNo rt e Fo n e : ( 66)3531 4106 e ( 66) 3532 3227 SO B R A D I N H O D F C B U ti l i da de s D o m ésti c a s Lt da M e ( AV ) Q UA D R A 08 Lo t e s 3 /4 Bl o co 16 C e n tro Fo n e : ( 61)3591 3635 S U M A R ÉS P C o m e rci a lFl o e d C o n se rt o s Ve n da s Pe ça s Lt da M E ( AV) PRA Ç A DA R E P U B LI CA , 275 c e ntro Fo n e : ( 19)3873 6488 q @ N I G R O Q U A LI DA DE eM A LU M I N I O T ER ESI N A P I C S T Bo n f i m M EE ( Se rv Co m ) ( A V) R UA R U IBA R BO SA , 358 D O PA SSA r O S C A M PO S S P l o de Se rv i ço s e nt ro : ( 86)3221 3230
  • 37. Scanned by CamScanner TER ESÓPO LI S RJ m N l éi i (i » · Qti A u DA be V I TÓR I A E S C o n se rt o l a r El e tro do m ést l cos g A Lu M I N I o , C a rl o s C e o l i n St e f a n o n ( A V) Lt da ( AV) R U A C A I S D E SÃO R UA D U Q U E D E CA XI A S, 148 V A LIN H O S SP FR A N C I SC 0 , 17 C e n t ro Lj01 Va rz e a Ba ro n A s s i stên ci a Téc n i c a e Lo j a G Fo n e : ( 27)3222 8565 TIM ÓTEO M G C e n tro V O T U P O R A N G A S P A Pref e ri da Co m e rc i a lLt da ( AV) Fo n e : ( 19)3871 1624 A l i c e Fe l tri m D i a s ( A V) R u a Vi nt e Um de Abri l , 55 R U A A M A Z O N A S , 3766 Ce ntro VA R G IN H A M G C e n tro Fo n e ( 31)3841314 C a s a Ve n e z a Ltda ( A V) Fo n e : ( 17)3422 6587 R U A T I R A D E N T E S , 87 TR êS C O R A ÇÔES M G C e n tro O s v a i r Fe t tri n M e ( A V) I m péri o do Al u m i n i o { N a cl e e Fo n e : ( 35)3221 4334 R U A A M A Z O N A S , 4088 G a dbe m Lt da ) ( AV) C e n tro P RA ÇA C O N EG O D EFER I N O V ILA V E L H A E S Fo n e : (17)342 1 204 6 AVE LAR 125 Ce n tro C a s a N a ta lLtda ( A V ) Fo n e ( 3513232 1158 R U A H E N R I Q U E TRÊS RI O S M Co m ci a lTri t Ti e n se Ltda ( A V) R UA D O UTO R VM M I R P G Aw HK 4 IR asil Fo rte ( 24)2252- 0065 M O S C O S 0 , 1367 Lqa 2 C e n tro Fo n e : ( 27)3229 4438 / 3340 4412 Jo s e t e c E l e tro do m és ti c o s TU BA RÃO $C M achado Ne ves & Ci a W a ( PM ) R UA M AR ECH & DEO DO RO , 299 C en uo Fo ne ( 48)36222100 Ltda M e ( A V) A V CA R LO S LI N D E N B E R G 2 328, B a i rro A ri bi ri Fo n e ( 27)3229 0171 Jo ee t e c · El e t ro do m ésüc o s Lt da - M e R U A B I LVE I R A S , 133 V L M n tro Fo n e ( 27)3392 1473 U S ERA B A M G O R e ida s P ie f a s ( Al e x Lopes V IRA D O IIR O $P b ahl l o)( AV) Po Ba M a t he u e B l azl( A VJ A & l , s A n M TR I Z £ JA Bl H R UA § $ LVE I R A 8, 133 1816 M Mari - C âM D FM(34i3$981 For}e(17}392 1473 ― ― H P J7 Fo n e : ( 21)2742 7396 C o n s e rt o s ( A V) R U A S E N A D O R FE U 0 , 83
  • 38. Scanned by CamScanner G a ra n tia l I M PORTANTE: LEI A AS I NSTRUÇ OES DESTE M ANUAL COM M UI TA ATENÇ ÃO PARA EVI TAR QUE QUALQUER NAO OBSERVÂNCI A DAS M FSM AS E/OU M AU USO DO PRODUTO, POSSAM OCASI ONAR ALGUM DANO M ATTRI AI E CONSLQUENCI AS ADVI NDAS DO USO I NCORRETO, OUE I SENTARI AM A " NI GRO ALUM I NI O LTDA " , DE QUAIQUER RESPONSABI II DADE - c p [ c e r tific a d o d e G a r a n tia L im ita PAN ELA OE PRESSI I O " ETERNA- NIGRO" A " ETERNA NI GRO" l oif abri cada baseada na nossa experi ênci a de 70 anos em ut ensi l i os de cozi nha em al u m i n i o , vi sando of erecer vári os anos de óti m o desem penho, sob condi gões norm ai s de uso A " NI GRO ALUm i nio LTDA " garant e ao consl im i dor no perí odo de doi s anos a part i r da dat a da com pra, consert ar ou subst i tui r est e ut ensí l i o ( panel a, l am pa e vál vul a regul adora de pressão)grat ui t am ent e em caso de def ei t os de f abri cação de qual quer um a dessas peqas, excet uando os casos de m au uso da panel a RESPONSABI LI DADES DA " NI GRO ALuM I NI O w DA" . ( DENTRO nA GA RA NTI A ) a A " NIGRO" concorda em substi tu i r grat ui t am ent e o corpo , a t am pa da panel a e a vál vul a regul adora da pressão em caso de def ei t o de f abri cação não causado pel o m au uso da Panel a de Pressão b A " NI GRO" concorda rest i t ui r ao consum i dor as peças obj et o dest a GARANTI A com f ret e pago c Pro c e dim e n to n o u s o da G a ra n tia : 0 conslim i dor deverá envi ar as pegas dan i fi cadas que est i verem sob garanti a com o f ret e pago para: Ni gro Al um i ni o Lt da , Av Arcangel o Ni gro, 166 CEP 14801 904, Araraquara SP Brasi l As peças deverão ser encam i nhadas com a respecti va Not a Fi scal dem onst rando a Dal a da Com pra «i i o ÉRESPONSA BI LIDADE OA " N I GRO alum i ni o LTDA " . ( FORA DA GA RA NT I A ) a Peças que se t ornaram def ei t uosas pel o m au uso não est ão cobert as por est a GARANTI A b A " NI GRO" não concorda em su bst i t ui r o ANEL DE SI LI CONE, CABOS, ALÇ AS, Vj i w uLAS DE SEGURA NçA , i ncl usi ve o revest i m ent o anl i aderent e da Panel a, dani f i cados pel o r Tt au uso c A não obselvãnci a dest as i nst ruqões ou r nau uso do produt o quo possam ocasi ot lar al gum dano m al eti al e conseqüênci as advi ndas do u8o i ncolret o, bem cor Tl o o consert o por pessoi r s nao aut on zadas e nao epeciahada hM 3m a ' W B M " do quad e ospowabwhado OIBHWH0 B houve oocow u ado 0 o o o t hnim i pogo apl icad a W o m i lo m o o f0PA OA GARANTI A, as despesas de t loci l da peqa bom com o o f ret e correspo ndent o correrá por cont a do CONSL J M I DOR IM PORTANTE Todo qual quer produt o, que não receba m anut enção perl ódi ci r cri l orl osa, 1 9 que [ enhi t suas part es e acsóho modhhao oo ub0luhM po puoi Qa99 d M , POO MowaUcawonte a gaanha d f ábri ca Os event uai s tcl denl es e dm os m al erl ai s e pessoai s que vl erei Tl a ocorrer, por causa dest es f at os ad m , H o M o d m pensabhkhoo 0 t ahfl cM o L 38
  • 39. Scanned by CamScanner N a s v e r s õe s p o lld a e a n tla d e re n te B lo flo n 3 lts p o lld a c ód 0 9 7 10 1 4 , S i ts p o lld a c i id 0 9 7 10 2 6 ¢ ts p o lid a c ód 0 9 7 10 3 P a n e la d e P re s s ão N i gro Ete rn a C o lo rid a 4 , 5 ll tro s R e v e s tim e n to externo s lllc o n e P o liés te r (A m a re la c ód 0 9 7 17 5 · La ra n ja c ód 0 9 7 17 7 · Ve rm e lh a c ód 0 9 7 17 9 · A z u l c ód 0 9 7 17 6 · V e rd e c ód 0 9 7 17 8 · P re ta c ód 0 9 7 17 2 · R o x a c ód 0 9 7 174 ) p a n e la s d e P re s s ão Y · . tq F 39 3 lts a n tia d e re n te c ód 0 9 7 1 10 4 , S i ts a n tia d e re n te c ód 0 9 7 1 1 1 6 lts a n tla d e re n te c ód 0 9 7 1 1 2 q D r o jTs E o i?a l 12 li tro s c öd 0 9 7 16 6 15 li tro s c ód 0 9 7 16 7 2 0 li tro s c ód 0 9 7 16 8
  • 40. Scanned by CamScanner Te m o s u m a lin h a c o m m a is d e 5 0 0 P ro d u to s à s u a d is p o s ição . C o n h e ça m e lh o r a Q TLA L ID A D E a M A L U M IN IO N IG R O A t I J M IN IO L T D A A v , A rc a n g e l o N l g re , 16 6 C E P 14 80 1 9 0 4 A re ra q u a ra · 8 P . B ra a i l b d/, ilg ro a l u m ln l o s Te l a f o n e * 66 114 012 10 0 4 4 2 2 · e A C 08 00 70 3 1 9 4 w w w , n i g ro c rj m b r · e a c @ n i g ro , c o rn b r B eiR V * g O O E A T E N D IN Y N T O A O C O N 8 U M ID O R £ O * pro d u t «»* N l O l i tO ú * o f a c i l * n cm ftl ra i t lo $ n # rtw # b e re * l o j a l t l* l u a c id « d {i (3* 1t o v o M n il k» p t r j « » ttc e n l rm d t) g ¢ u q iJM ra c o n M w pro du k t da N IG R O , S w I) m M t« w t w . n i g ro c o m b r r e # r » n H = H ·= « W g ê.