The document discusses how smells and aromas used to mark different areas and neighborhoods in the city as one traveled by streetcar, noting the smells from bakeries, coffee roasting plants, soap factories, and individual homes. It describes the smells one would encounter at different points along the streetcar route from home to school. The text is focused on describing the urban landscape and smells of São Paulo in the past.

1. Parte integrante da obra Geografia homem & espaço, Editora Saraiva.
Geografia
Lugar, espaço geográfico e sociedade
RICARDO ALEX DE SOUSA
5º SÉRIE A

2. Parte integrante da obra Geografia homem & espaço, Editora Saraiva.
Aroma e cheiro que entram pelo nariz
[...]
As cidades, os bairros, as regiões e os
quarteirões sempre tiveram seus cheiros
peculiares. Perto de uma torrefação, o ar é tomado
pelo café que torra. A padaria também tinha o seu
lugar, assim como nas proximidades das fábricas
de biscoitos todos salivávamos. Cada aposento da
casa tinha seu aroma e ainda variava de acordo
com o horário. Desde o portão, íamos sabendo o
que havia acontecido durante o dia. Que delícia o
cheiro da casa no dia de faxina. E, às quatro da
tarde, quando em quase toda casa se fazia bolo,
pudim ou biscoito?

3. Parte integrante da obra Geografia homem & espaço, Editora Saraiva.
Durante 12 anos, fui acordada, às seis da
manhã, pela voz da minha mãe me chamando, pelo
cheiro de pão fresco e pelo aroma do suco de laranja
que minha mãe não deixava faltar. O bonde, movido à
eletricidade, era ruidoso, porém inodoro. Quando
tomávamos o bonde, os aromas da casa iam ficando
para trás. Quando partia em direção
á praça do Correio, começava o itinerário aromático.
Primeiro, o cheiro da padaria da Doze de Outubro, que
invadia o bonde inteiro. Entre a rua Trindade e a rua
Guaicurus, passávamos por um córrego que exalava
diferentemente conforme a chuva ou a seca. Esse
córrego tinha seu ponto final no Tietê, a poucos metros
dali.

4. Parte integrante da obra Geografia homem & espaço, Editora Saraiva.
O aroma seguinte vinha da Torrefação de Café
Tiradentes. A esse paraíso olfativo, que não durava
mais que alguns minutos, seguia-se um vácuo que
também não durava muito e era substituído pelas
ondas de odor fétido e pegajoso das matérias-primas
usadas para a produção de sabão e óleo pelas
Indústrias Reunidas Francisco Matarazzo.
O mau cheiro vai rarefazendo porque
aproximamo-nos do parque da Água Branca, cujos
estábulos e jardins davam a impressão de nos
mergulhar numa fazenda. Do outro lado da avenida,
estava a madeireira Eucatex, que completava a
sensação de fazenda.

5. Parte integrante da obra Geografia homem & espaço, Editora Saraiva.
Íamos chegando às Perdizes, bairro
residencial onde cada casa tinha suas flores, sua
rotina e sua culinária. Esses aromas individuais
perdiam-se no transporte coletivo. Mas, se
fizéssemos o caminho a pé, íamos sentindo o
cheiro das roseiras, da calda de açúcar, da carne
assando, do bolo no forno, da baunilha e da
canela...
Uma amiga minha que fazia o trajeto
Brooklin -- Colégio Bandeirantes também se sente
capaz de refazer o itinerário aromático do bonde
Santo Amaro -- praça João Mendes, que ela
tomava todos os dias.

6. Parte integrante da obra Geografia homem & espaço, Editora Saraiva.
Padarias, pizzarias, pastelarias e docerias
continuam até hoje marcando território. Mas os
carros e os ônibus (os bondes não existem mais)
nos isolam dos cheiros da cidade. [...]
Anna Veronica Mauter. Aroma e cheiro que entram pelo nariz. Folha de São
Paulo, 26 abr. 2001. Folha Equilíbrio. P.15

7. Parte integrante da obra Geografia homem & espaço, Editora Saraiva.
Conversa
 A) A que tipo de espaço o texto se refere: urbano
ou rural?
 B) Antes de chegar ao bairro residencial de
Perdizes, a pessoa passava por um bairro onde
sentia o cheiro de café e os odores das matérias-
primas para a produção de sabão e óleo. Qual
atividade era praticada nesse bairro?

8. Parte integrante da obra Geografia homem & espaço, Editora Saraiva.
Lugar
 Lugar é onde as pessoas moram e realizam
atividades cotidianas. É a primeira
referência que cada um tem no mundo.
 Os lugares não estão isolados uns dos
outros. Eles se relacionam, uma vez que as
pessoas e as empresas de lugares também
estabelecem relações.
 São, portanto, as pessoas que dão sentido
ao lugar. Por isso é importante conhecer as
relações entre elas e os diversos lugares.

9. Anselmo L. Branco
Vista de rua com comércio ambulante, no
centro histórico de São Luís, MA, 2007.

10. Anselmo L. Branco
Calçadão no centro de Campina Grande,
PB, 2008.

11. Parte integrante da obra Geografia homem & espaço, Editora Saraiva.
O lugar onde você mora
 Sobre a nossa moradia, provavelmente vamos
informar:
 Nome da rua, praça ou avenida
 Número da moradia (casa ou prédio)
 Nome do bairro
 Município
 Cidade
 País

12. Parte integrante da obra Geografia homem & espaço, Editora Saraiva.

13. Parte integrante da obra Geografia homem & espaço, Editora Saraiva.
América - Limites entre países
Fonte: Leda Ísola, Vera Caldini. Atlas Geográfico Saraiva. São Paulo: Saraiva,
2004. p. 6 e p.7 (adaptado).

14. Parte integrante da obra Geografia Homem & espaço, Editora Saraiva.
Mapa-múndi - Continentes e limites entre países
Fonte: Leda Ísola, Vera Caldini. Atlas Geográfico Saraiva. São Paulo: Saraiva,
2004. p. 6 e p.7 (adaptado).

15. Parte integrante da obra Geografia homem & espaço, Editora Saraiva.
Conversa
 Que município, estado, país, continente e
planeta foram apresentados nas
imagens?
 Em qual município você mora?
 A que estado pertence o seu município?
 Você conhece pessoas que vieram de
outros estados? Se conhece, cite de que
estado elas vieram.

16. Parte integrante da obra Geografia homem & espaço, Editora Saraiva.
A Geografia e o Espaço Geográfico
 A Geografia também estuda os processos
responsáveis pela formação das paisagens
decorrentes da ação humana.
 A Geografia também observa as paisagens, as
alterações que nelas são feitas pela ação
humana, as diversas atividades (trabalho, lazer),
as pessoas e o modo como se relacionam e
constituem o espaço geográfico.

17. Parte integrante da obra Geografia homem & espaço, Editora Saraiva.
Espaço Geográfico
 Engloba os elementos e os aspectos existentes
nas paisagens e as diferentes ações que as
pessoas produzem nas paisagens.
 Essas ações, que envolvem as relações
econômicas, sociais e políticas, são as diversas
atividades que a sociedade realiza.
 A noção de espaço geográfico é mais ampla
que a de paisagem.

18. Bairro Meireles, Fortaleza, 2008
Anselmo L. Branco
Parte integrante da obra Geografia homem & espaço, Editora Saraiva.

19. Acampamento de sem-terra, Pernambuco, 2008.
Anselmo L. Branco
Parte integrante da obra Geografia homem & espaço, Editora Saraiva.

20. Coroa Grande, PE, 2008.
Vista de bairro da cidade de São José da
Anselmo L. Branco
Parte integrante da obra Geografia homem & espaço, Editora Saraiva.

21. Parte integrante da obra Geografia homem & espaço, Editora Saraiva.
A cidade e a sociedade
Podemos observar em uma cidade [...]
bairros diferentes, formados por construções
simples ou luxuosas, refletindo o nível econômico
de seus habitantes; vemos ainda lugares onde
predominam lojas, supermercados, armazéns, e
outros onde se concentram indústrias.
Então dizemos que a cidade se caracteriza
por apresentar diversas ocupações do seu
espaço: áreas residenciais, áreas de comércio e
áreas industriais.

22. Essas regiões convivem entre si, uma
vez que as pessoas que moram nos bairros
residenciais se deslocam para os comerciais
para fazer compras, ou para os industriais
para trabalhar. Os bairros pobres coexistem
lado a lado com os bairros mais ricos. Muitas
mulheres que habitam as favelas são
trabalhadoras domésticas nas casas ou
apartamentos de luxo do bairro de classe alta
que fica ao lado da favela.
A cidade reflete a sociedade que a
construiu e que vive nela. A cidade possui
desigualdades semelhantes às dos grupos
sociais que nela residem.

23. Parte integrante da obra Geografia homem & espaço, Editora Saraiva.
Há bairros onde o saneamento
básico é completo e outros onde o
esgoto corre pelo meio das ruas, assim
como existem grupos sociais cujo
padrão de vida é alto enquanto outros
lutam para garantir suas necessidades
básicas. A organização do espaço
urbano reflete as diferenças sociais, por
isso, quanto menores forem as
diferenças de rendimentos entre os
membros de uma sociedade tanto mais
equilibradas serão suas áreas urbanas.
Nicolina Luiza de Petta. A fábrica e a cidade até 1930. São Paulo: Atual,
1995. p. 11-13

24. Parte integrante da obra Geografia homem & espaço, Editora Saraiva.
Tuca Viera/Folha Imagem
Vista da favela Real Parque, com prédios do bairro
Morumbi ao fundo, em São Paulo, SP (2005).

25. Parte integrante da obra Geografia homem & espaço, Editora Saraiva.
Conversa
 Por que no texto se afirma que a cidade
se caracteriza por apresentar diversas
ocupações do seu espaço?
 Cite a frase que apresenta a relação entre
o bairro rico e o bairro pobre.

26. A Sociedade
Parte integrante da obra Geografia homem & espaço, Editora Saraiva.

27. Parte integrante da obra Geografia homem & espaço, Editora Saraiva.
A Sociedade
 O termo sociedade refere-se aos grupos
de indivíduos (grupos sociais) que
mantêm diversos tipos de relações entre
si.
 O primeiro grupo social do qual
participamos é a família. Depois, amigos,
vizinhos, escola etc.
 A quais grupos sociais você pertence?

28. Parte integrante da obra Geografia homem & espaço, Editora Saraiva.
 Nos grupos sociais existem conjuntos de
regras ou normas, que podem ou não ser
escritas.
 Na vida em sociedade também devemos
levar em conta uma série de princípios e
valores.

29. Parte integrante da obra Geografia homem & espaço, Editora Saraiva.
Classes Sociais
 Os grupos sociais podem ser identificados
por classes, de acordo com qualidades ou
atributos. Por exemplo: pela quantidade
de dinheiro e bens – classe baixa, classe
média, classe alta; pelo tipo de ocupação
– classe operária, classe empresarial;
pelo nível de escolaridade; pela idade ou
pelo modo e estilo de vida das pessoas.

30. Parte integrante da obra Geografia homem & espaço, Editora Saraiva.
Na vida em sociedade, todos temos direitos e deveres.
Mas quais são eles?
Direitos
Educação, saúde, alimentação e um lugar
para morar fazem parte dos direitos básicos de
todas as pessoas. Além disso, todo ser humano
dever ser respeitado independentemente da cor de
sua pele. Ser branco, negro, amarelo ou vermelho
não significa que a pessoa seja melhor ou pior que
a outra. Significa apenas que temos características
físicas diferentes e é isso que torna o mundo tão
bonito. A escolha de uma religião também não
pode ser motivo de discriminação. Afinal, já
imaginou que chato seria se todo mundo agisse e
pensasse igual e tivesse a mesma aparência?

31. Parte integrante da obra Geografia homem & espaço, Editora Saraiva.
Deveres
A vida em sociedade exige também o
comprimento de certas regras, que são os
deveres. Afinal, do mesmo modo como todos
temos direitos, todas as pessoas têm suas
obrigações. Respeitar as outras pessoas, suas
escolhas e opiniões é uma delas. Discriminar
alguém, seja qual for a razão, é considerado
crime e pode até ser motivo de prisão. Jogar lixo
nos lugares apropriados, preservar a natureza e
pagar impostos também são deveres de todos
nós.
Cidadãos do mundo. São Paulo: Abril, 2000. p.7 (Coleção De Olho no Mundo)

32. Parte integrante da obra Geografia homem & espaço, Editora Saraiva.
Sociedade e cultura
 As normas e regras – escritas ou não – e
os valores ou princípios fazem parte da
cultura de uma sociedade.
 A cultura também se refere aos costumes,
às tradições, às crenças, às formas de
comunicação, às artes etc.

33. Parte integrante da obra Geografia homem & espaço, Editora Saraiva.
Goiabada Cascão Wilson Moreira / Nei Lopes
(Intérprete: Dudu Nobre) – CD Dudu Nobre ao Vivo – BMG
Goiabada cascão em caixa
É coisa fina, sinhá, que ninguém mais acha
Rango de fogão de lenha na festa da Penha
comido com a mão
Já não tem na praça, mas como era bom
Hoje só tem misto-quente, só tem milk-shake,
só tapeação
Já não tem mais caixa de goiabada cascão

34. Parte integrante da obra Geografia homem & espaço, Editora Saraiva.
Samba de partido-alto com a faca no prato e
batido na mão
Já não tem na praça, mas como era bom
Hoje só tem discoteque, só tem som de black,
só imitação
Já não tem mais caixa de goiabada cascão
Vida na casa de vila, correndo tranqüila, sem
perturbação
Já não tem na praça, mas como era bom
Hoje só tem conjugado que é mais apertado do
que barracão
Já não tem mais caixa de goiabada cascão.

35. Parte integrante da obra Geografia homem & espaço, Editora Saraiva.
Conversa
 Os autores fazem uma
comparação entre costumes
de antigamente e de hoje.
Escreva alguns costumes
antigos citados no texto.