SPETACOLLO Restaurante e Botequim

SPETACOLLO RESTAURANTE & BOTEQUIM
SUA IDEIA – SEU SUCESSO

Spetacollo Gastronomia Brasileira Cia de Franchising
Fone: (27) 3314 4732 Fone: (17) 3226 7009
E-mail: decio@spetacollo.com.br E-mail: contato@ciadefranchising.com.br
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SOBRE O www.ciadefranchising.com.br

SPETACOLLO
Rentabilidade, confiança e credibilidade aliadas a uma maneira inovadora de servir e atender
com qualidade e agilidade; ampla experiência adquirida por anos na criação e gestão de
renomados restaurantes próprios e franqueados, know-how específico focado na satisfação de
nossos clientes são apenas alguns dos diferencias que podemos oferecer a você, franqueado
Spetacollar.

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SPETACOLLO
Inovações marcantes na criação de pratos voltados para o que há de melhor na gastronomia
brasileira fazem do Restaurante e Botequim Spetacollo referência no segmento. Receitas
incríveis especialmente elaboradas por nossa equipe de chef’s e barmen’s asseguram sabor,
qualidade e apresentação inigualáveis. Métodos operacionais exclusivos da marca possibilitam
uma gestão segura e profícua, e treinamentos constantes conquistam e proporcionam o bem
estar de todos os envolvidos no projeto: clientes, colaboradores e parceiros. O diferencial
aplicado ao layout arquitetônico gera baixo custo na implantação e dinamismo na
operacionalidade. Enfim, o Spetacollo é assim _ Vc sempre!

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SPETACOLLO
E o melhor ainda está por vir. Nossos Royalties são fixos, não estamos preocupados com
quanto você vai vender, nossa preocupação é você, seu negócio e nossa parceria. Acreditamos
que seja possível ganharmos juntos sem que haja a necessidade de estarmos presentes no seu
caixa, afinal você tem que lucrar, e nós a obrigação de ajudá-lo sem a necessidade de estarmos
inseridos em seu fluxo de caixa. Pense nisso, essa ideia é genial!!! Você vai se encantar com
essa proposta que tem tudo para revolucionar o mercado de franchising do segmento A&B.
Agende uma visita e prepare-se para os aplausos.

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HISTÓRICO www.ciadefranchising.com.br

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Início das atividades em 01 de Junho de 2000.
 13 anos de experiência na criação, estruturação e administração de restaurantes e botequins;
 02 lojas próprias;
 04 lojas franqueadas;
 03 franquias a serem abertas em 2013.

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MISSÃO www.ciadefranchising.com.br

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Cozinhar, servir e administrar com primazia,
agilidade, competência e paixão.

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FOCO www.ciadefranchising.com.br

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Gastronomia de botequim com foco na criação e preparo de sugestões e opções tipicamente
brasileiras, especialmente direcionadas e criadas para serem comercializadas em shopping
centers, ideia única e livre de concorrência, afinal em qual shopping você pode desfrutar hoje de
pratos, petiscos, drinks e coquetéis originalmente brasileiros e de boteco?!?!

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MIX DE PRODUTOS www.ciadefranchising.com.br

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ENTRADAS BOLINHOS E PASTÉIS

TIRA GOSTO APERITIVOS

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SPETACOLLO

REFEIÇÕES - CARNES REFEIÇÕES - AVES

REFEIÇÕES - MASSAS REFEIÇÕES - PEIXES

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LANCHES SALADAS

MENU KIDS GUARNIÇÕES

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SOBREMESAS DRINKS E COQUETÉIS

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PRINCÍPIOS www.ciadefranchising.com.br

SPETACOLLO
O Restaurante e Botequim Spetacollo transmite a credibilidade e excelência da marca através de
um visual moderno, atraindo os olhares a distância.

Veja abaixo outras vantagens Spetacollo:

O ALTO PADRÃO DE QUALIDADE EM A ENTREGA RÁPIDA AO
ALIMENTAÇÃO. CLIENTE.

A COZINHA PROJETADA PARA AGILIZAR O O ATENDIMENTO
PREPARO DOS PRATOS DIFERENCIADO

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DIFERENCIAIS www.ciadefranchising.com.br

DA MARCA
 Marca Nacionalmente conhecida;
 Know-how Operacional e de Gestão de Lojas;
 Orientação na escolha do ponto;
 Treinamento de Franqueado e Funcionários;
 Possibilidade de Delivery;
 Indicação de Fornecedores para instalação da loja;
 Apoio Total na inauguração.

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AÇÕES DE www.ciadefranchising.com.br

MARKETING
 Banners Promocionais;
 Cartão Fidelidade;
 Ações de Marketing;
 Cardápio Especial para Lojistas;
 Divulgação em Jornais e Revistas locais;
 Folhetos / Panfletagem;
 Acessoria de Imprensa;
 Divulgação em Mídia Sociais.

facebook.com/spetacollogastronomiabrasileira

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FORNECEDORES DAS www.ciadefranchising.com.br

FRANQUIAS

O Spetacollo proporciona liberdade na compra de insumos, além
de promover apoio no desenvolvimento e homologação de
fornecedores locais.

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FORMATO DAS www.ciadefranchising.com.br

FRANQUIAS
Sugestões de Localização Avaliação do Ponto
 Praças de Alimentação (Shopping) Na escolha e procura do ponto
 Centros Comerciais avaliamos:
 Malls  Fluxo de pessoas
 Centros Empresarias  Perfil do consumidor
 Universidades  Visibilidade
 Terminais Rodoviários e Aéreos  Segurança
 Eventualmente Lojas de Rua  Concorrência

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PROJETO www.ciadefranchising.com.br

ARQUITETÔNICO
Disponibilizamos profissionais especializados em
avaliação de características físicas e aspectos
funcionais para as seguintes áreas:
 Personalização da Loja
 Fachada
 Balcão e Atendimento
 Iluminação
 Divisão de atendimento e cozinha
 Equipamentos

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PONTOS www.ciadefranchising.com.br

COMERCIAIS
Instalações
As instalações para a futura unidade Spetacollo devem ter dimensões mínimas que permitam
cumprir suas tarefas diárias de forma organizada e harmônica.

Como configuração ideal serão necessários:
Loja de Rua – de 150m² a 450m²
Shoppings – de 80m² a 150m²

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FACHADA www.ciadefranchising.com.br

DAS LOJAS

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PERFIL DO www.ciadefranchising.com.br

FRANQUEADO
Comprometimento
Dedicação e Comprometimento ao Negócio.

Atuação
Estar presente e atuante nos 6 primeiros
meses de operação.

Experiência
Experiência Comercial, Identificação como
setor de Alimentação e liderança.

Público
Facilidade em lidar com o Público e dar devida
atenção aos Clientes.

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QUADRO DE (2 turnos)
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FUNCIONÁRIOS - 18 funcionários

02 Membros de Gerência 02 Cozinheiros

02 Caixas 02 Chapeiros

05 Atendentes - Caixa 02 Ajudantes de Caixa
- Saladeira(o)

02 Montadores 01 Açogueiro - Montador

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TREINAMENTO DE www.ciadefranchising.com.br

FUNCIONÁRIOS
Treinamento inicial: 7 a 10 dias.
Treinamento na Loja Inaugurada: + 7 a 10 dias.

 Gestão Operacional (Cozinha, Loja e Caixa).
 Gerenciamento de RH.
 Gestão Comercial.
 Gestão Financeira e Administrativa.
 Software de Gestão.
 Atendimento.

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SUPORTE www.ciadefranchising.com.br

OFERECIDO
 Negociação e Aprovação do Ponto Comercial.
 Assessoria e Acompanhamento na implantação e montagem de loja.
 Apoio e Participação no desenvolvimento e homologação de fornecedores.
 Assessoria Operacional.
 Treinamento e Reciclagem de Equipe.
 Suporte de Marketing
 Assistência na solução de problemas localizados.
 Visitas periódicas com o objetivo de aumentar a rentabilidade da loja.

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INVESTIMENTO www.ciadefranchising.com.br

INICIAL

Taxa de Franquia: R$ 35.000,00
Direito de uso de marca e transferência de “know-how”

 Contrato de Franquia de 5 anos.
 Renova-se automaticamente.

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INVESTIMENTO DE www.ciadefranchising.com.br

LOJA
Taxa de Franquia: R$ 35.000,00
Obras : R$ 1.000,00 m²
Projetos Arquitetônicos e Complementares: R$ 4.000,00
Equipamentos: R$ 60.000,00
Utensilios Gerais: R$ 10.000,00
Informática e Telefonia: R$ 5.000,00
Escritório: R$ 3.000,00
Fachada, Luminoso, Painéis e TV: R$ 3.000,00
Marketing de Inauguração: R$ 2.000,00
Registro e Contador: R$ 2.000,00
Estoque Inicial (Descartáveis e Produtos) : R$ 15.000,00
Uniforme dos Funcionários: R$ 3.000,00
Capital de Giro: R$ 20.000,00
Total do Investimento (Loja de 100m²): R$ 262.000,00
 valor de acordo com premissas detalhadas para o ano referência 2013;
 valor estipulado para loja em shopping Center de acordo com estimativa atual auferida em unidade inaugurada em 03/2013;
 para lojas de rua, fatores preponderantes tais como metragem e conservação do imóvel podem majorar valores para mais ou menos.

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TAXA DE www.ciadefranchising.com.br

ROYALTIES
Esse é o grande diferencial da franquia Spetacollo, nossos Royalties tem valores
mensais fixos estipulados de acordo com metragem da loja, número de assentos e
previsão inicial sobre faturamento. Surpreendente! Só o Spetacollo é assim_ Vc sempre

Retribuição pelo:

 Uso contínuo da marca  Treinamento e Reciclagem
 Produção e atualização dos manuais  Supervisão de Loja Franqueada
 Suporte mercadológico  Suporte operacional
 Assistência e assessoria contínua  Taxa Mensal de Marketing: 1 salário mínimo

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TAXA DE www.ciadefranchising.com.br

RENTABILIDADE
Faturamento Médio das Lojas:
R$ 115.000,00
Lucratividade: 10% a 15% ao mês
Retorno do Investimento: a partir do 20º mês
As informações prestadas tem como referência as unidades em
funcionamento.

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ETAPAS www.ciadefranchising.com.br

1ª Etapa: Apresentação do Sistema de Franquias;

2ª Etapa: Visita a Loja;

3ª Etapa: Esclarecimento de dúvidas e Definições de Área;

4ª Etapa: Entrega da circular de oferta de franquia;

5ª Etapa: Reunião de Comitê com a Diretoria Spetacollo;

6ª Etapa: Assinatura de Contrato.

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AGRADECEMOS SUA ATENÇÃO

PARA MAIORES INFORMAÇÕES, ACESSE:
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SÓ O SPETACOLLO É ASSIM: VC_SEMPRE!

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