O programa 'É Carnaval' é uma competição entre carnavalescos onde os participantes devem criar elementos do carnaval, como alegorias e fantasias, que são avaliados por um júri que elimina concorrentes a cada episódio. A estrutura do programa inclui desafios que promovem a criatividade e a colaboração entre os competidores, culminando em uma final emocionante para determinar os vencedores. O foco vai além do desfile, explorando a cultura e a história do carnaval brasileiro.