Dijon é uma cidade histórica na França conhecida por sua arquitetura medieval, gastronomia única e vinhos premiados. Sua história remonta ao período neolítico e ela é protegida por antigas muralhas. A cidade é um destino popular para apreciar a catedral gótica de Saint-Bénigne, provar a famosa mostarda Dijon e degustar vinhos da região da Borgonha.

1. Dijon
Trabalho realizado por:
Lorredana Oliveira Pereira
4C n~403311

2. Introdução
• Este trabalho vai falar da terra onde eu nasci ,
que neste caso se situa na França , e uma
maneira de ficarem a conhecer novas regiões
fora de Portugal.

3. • Dijon é uma comuna francesa na região
administrativa da Borgonha,
no departamento Côte-d'Or. Estende-se
por uma área de 40,41 km², com
150.800 habitantes.

4. História
• Os primeiros habitantes de Dijon
datam da época do Neolítico.
• Graças as suas muralhas construídas no séc III, Dijon
livrou se de invasões bárbaras, sarracenas e
normandas. Na sua História dos francos, Gregório de
Tours descreve a Dijón do século VI como rodeada de
uma muralha de 9,5 metros de altura e 4,44 metros
de largura, com quatro portas e 33 torres.

5. Localização
• Dijon fica a 310 quilômetros de Paris, 200
de Genebra e Lyon. É atravessada pelo canal
de Borgonha e seus dois cursos naturais de
água: rio Ouche e Suzon.

7. Cultura
• A cidade conserva importantes
obras de arte. Depois de Paris, é
um dos centros culturais mais
importantes do país. Existem na
cidade as igrejas de Saint
Philibert, Notre Dame, a igreja
de Saint Michel, e a catedral de
Saint Bénigne. Entre as
inumeráveis casas e edifícios de
caráter civil que se conservam,
destacam o Palácio de Justiça e
o palácio dos duques de
Borgonha, atualmente Prefeitura
e museu de Belas Artes.
• Existe um cuidado grande de
parques e jardins, sendo
considerada por eles mesmos
como cidade das quatro flores.

8. Gastronomia
• Detentora da famosa receita da
Mostarda, a cidade produz alguns
dos mais apreciados vinhos do
mundo, além do licor de cassis, que
é uma bebida tradicional da região.

9. Mostarda
• A mostarda de Dijon é uma variedade
de mostarda forte muito usada na culinária francesa.
Ela é feita a partir de grãos de mostarda, vinagre, sal
e ácido cítrico. Ela acompanha todas as carnes e
entra na composição da maionese.

10. Vinhos
• ao sul de Dijon, estão as duas
áreas vinícolas mais importantes
da Borgonha: Côte de Nuits e Côte
de Beaune. Juntas, formam a Côte
d’Or (uma
Na Côte de Nuits encontramos
tintos profundos e elegantes à
base da Pinot Noir. Na Côte de
Beaune estão os mais famosos
vinhedos de Chardonnay do
mundo, incluindo Corton-
Charlemagne e Le
Montrachet.alusão ao solo
dourado).

11. Cassis
• A tradição e história dos licores Marie Bizard atribuem um valor ainda
maior ao Creme de Cassis Dijon.Ele é elaborado a partir de um extrato de
groselhas da Europa, misturadas com aguardente. Sua textura espessa e
viscosa, de cor vermelha e escura é ideal para misturar com Champagne e
outros tipos de bebida.

12. • Marcante por sua gastronomia e arquitetura,
Dijon revela seu passado medieval em suas
rua estreitas e nas casas de madeirame à
vista.

13. Conhecer Dijon…
• Para conhecer as principais
atrações da cidade, basta
seguir o “Percurso da
Coruja”, que possui 22
pontos identificados por
plaquinha presas ao chão
com uma coruja gravada. A
pé, o percurso leva uma
hora de caminhada.
•

14. O percurso da Coruja

15. 1-A Tour de Bar, em Dijon, na França, foi construída
em 1365 pelo duque Felipe, o Bravo

16. 2-A torre Échauguette Berbis, em Dijon, na França, lembra
uma guarita da construção

17. 3-Visão de parte do pátio do Hôtel Chambellan, localizado na
Rue des Forges, em Dijon, na França; o lugar foi construído
para Henri Chambellan, então prefeito da cidade em 1490

18. 4-Um urso polar é o 'vigia' do Jardim Darcy, em Dijon, na
França. A estátua é uma homenagem ao escultor de
animais François Pompon

19. 5-O jardim Darcy, em Dijon, na França, foi concebido em
1880, em volta do reservatório de água construído pelo
engenheiro Henri Darcy

20. 6-A Place de la Libération, em Dijon, na França, foi
concebida em 1685

21. 7-O mercado de Dijon, na França, foi instalado no mesmo lugar
do claustro de um antigo convento

22. 8-Falsas gárgulas alinhadas 'protegem' a Notre Dame de
Dijon, construção considerada uma obra-prima da
arquitetura da região de Borgonha do século 13

23. 9-No alto da Notre Dame de Dijon, na França, fica o
'Jacquemart', um relógio com a figura de um guerreiro que
bate as horas com um martelo; a figura, recebida pela cidade
em 1383, ganhou uma 'esposa' e dois 'filhos', que hoje batem
o sino a cada 15 minutos

24. 10-O Palácio de Justiça de Dijon, na França, foi construído para o
antigo parlamento da região da Borgonha no século 16

25. 11-O Porte Guillaume, um arco do triunfo do século 18, está
localizado na entrada oeste de Dijon, na França

26. 12-A Place François Rude também é chamada de 'Bareuzai' por
conta da estátua do homem pisando em uvas no chafariz; depois de
amassar uvas por muito tempo, os vinheiros saíam com suas meias
rosadas, 'bas rosés

27. 13-A Rue de la Liberté, em Dijon, na França, cruza parte do
Percurso da Coruja

28. 14-Detalhe de construção da Rue des Forges, em Dijon, na
França

29. 15-Todas as construções da Rue des Forges encantam os
turistas que seguem o 'Percurso da Coruja' em Dijon, na
França

30. 16-O mais alto campanário de Dijon, na França, é o da catedral Saint-Bénigne,
com 93 metros de altura

31. 17-É na catedral de Saint-Bénigne que deviam encontrar-se
as relíquias de Saint Bénigne, primeiro evangelizador da
Borgonha

32. 18-Igreja Saint-Michel, em Dijon, na França; a primeira fase da
construção teve influências góticas, enquanto a fachada tem
inspiração renascentista

33. 19-Igreja Saint-Michel, em Dijon, na França; a primeira
faase da construção teve influências góticas, enquanto
a fachada tem inspiração renascentista

34. 20-Durante sua história, a igreja Saint-Philibert, em
Dijon, na França, serviu como local de eleições, estábulo
e até como depósito de sal

35. 21-Detalhe do pátio do L'hôtel de Vogüé, em Dijon, na
França; o palacete data do século 17

36. 22-O L'hôtel de Vogüé, em Dijon, na França, hoje é palco de
exposições, shows e peças de teatro

37. • https://www.youtube.com/watch?v=CJTW2Ve
JnVM&feature=related