O documento apresenta a programação de cursos de janeiro a abril de 2012, abordando temas como atendimento ao cliente, boas práticas no manuseio de alimentos, legislação trabalhista e gestão empresarial. Os cursos têm diversas durações e horários, com ênfase em capacitar os participantes em áreas importantes para o desenvolvimento de pequenas e médias empresas. A programação inclui também oficinas práticas voltadas para a construção de habilidades empreendedoras e financeiras.

1. PROGRAMAÇÃO DE CURSOS DE JANEIRO A ABRIL DE 2012.
JANEIRO
16 a 20 de JANEIRO
1. Atendimento ao Cliente – 15h – 19 às 22h
2. Boas Práticas no Manuseio de Alimentos (16 a 27/01) - Responsável Capacitado – 40 h –
18 às 22 h
3. Legislação Trabalhista e Previdenciária – 15h – 19 às 22h
4. Oficina Administrando as Contas de sua Empresa (18 de Janeiro) – 4h – 18h às 22h
5. Gestão de Estoque -15 h – 19 às 22h
6. Comunicação Empresarial – 15h – 19 às 22h
23 a 27 de JANEIRO
1. Boas Práticas no Manuseio de Alimentos para Manipulador – 20h – 18 às 22 h
2. Gestão Fiscal para Micro e Pequena Empresa – 20h – 18 às 22h
3. Desenvolvimento de Equipes – 15h – 19 às 22h
4. Empretec (23 à 28 de Janeiro) – 60h - 08 às 12h e 14 às 18h
5. Liderança Eficaz – 15h – 19 às 22h
6. Técnicas de Vendas – 15h – 19 às 22h
7. Oficina de Crédito e Cobrança – (25 de Janeiro) – 04h – 18 às 22h
FEVEREIRO
30 de JANEIRO a 03 de FEVEREIRO
1. Formação de Preços – 15h - 19 às 22h
2. Técnicas para Negociação – 15h – 19 às 22h
3. Gestão Empresarial Integrada – 15 h – 19 às 22h
4. Oficina de Franquia (01 de Fevereiro) – 4h – 18 às 22h
5. Iniciando um Pequeno Grande Negócio (30 Janeiro a 10 de Fevereiro) - IPGN - 30h - 19
às 22h
6. Como Participar de Processos de Licitação I – 15h - 19 às 22h.
OBS: O curso Como Participar de Processos de Licitação não pode ser feito isoladamente. O
participante deverá se inscrever nos módulos I e II.
06 a 10 de FEVEREIRO
1. Controles Financeiros – 15h - 19 às 22h
2. Gestão de Estoque -15 h – 19 às 22h
3. Sabor e Gestão - Boas Idéias para Alimentação Fora do Lar (06 a 10 e 13 de Fevereiro) -
24 h – 18 às 22 h
4. Contabilidade na Prática – 15 h – 19 às 22h
5. Entrevistas Empretec - 08 às 12h e 14 às 18h

2. 6. Como Participar de Processos de Licitação II – 15h - 19 às 22h.
OBS: O curso Como Participar de Processos de Licitação não pode ser feito
isoladamente. O participante deverá se inscrever nos módulos I e II.
13 a 16 de FEVEREIRO
1. Oficina: Como Construir um Site na Internet (14 de Fevereiro) – 4h – 18 às 22h
2. Oficina de Crédito e Cobrança – (14 de Fevereiro) – 04h – 18 às 22h
3. Oficina de Franquia (14 de Fevereiro) – 4h – 18 às 22h
4. Oficina Administrando as Contas de sua Empresa (14 de Fevereiro) – 4h – 18h às 22h
5. Oficina: Como Construir um Blog (15 de Fevereiro) – 4h – 18 às 22h
6. Técnicas de Vendas – 15h – (14 e 15 de Fevereiro) 08 às 12 e 14 às 18 hs
7. Atendimento ao Cliente – 15h – 19 às 22h (14 e 15 de Fevereiro) 08 às 12 e 14 às 18 hs
MARÇO
27 de FEVEREIRO a 02 de MARÇO
1. Boas Práticas no Manuseio de Alimentos para Manipulador – 20h – 18 às 22 h
2. Liderança Eficaz – 15h – 19 às 22h
3. Gestão de Pessoas – 15h - 19 às 22h
4. Análise e Planejamento Financeiro – 15h – 19 às 22h
5. Gestão Fiscal para Micro e Pequena Empresa – 20h – 18 às 22h
6. D’Olho na Qualidade – 16h - 18 às 22h (28 de Fevereiro a 02 de Março)
7. Empretec (27 de Fevereiro a 03 de Março) – 60h - 08 às 12h e 14 às 18h
05 a 09 de MARÇO
1. Técnicas para Negociação – 15h – 19 às 22h
2. Formação de Preços de Venda Varejo – 15 h – 19 às 22h
3. Boas Práticas no Manuseio de Alimentos (05 a 16 de Março) - Responsável Capacitado –
40 h – 18 às 22 h
4. Iniciando um Pequeno Grande Negócio (05 a 16 de Março) - IPGN - 30h - 19 às 22h
5. Legislação Trabalhista e Previdenciária – 15h – 19 às 22h
6. Atendimento ao Cliente – 15h – 19 às 22h
12 a 16 de MARÇO
1. Gestão de Pessoas – 15h - 19 às 22h
2. Gestão Empresarial Integrada – 15 h – 19 às 22h
3. Controles Financeiros – 15h - 19 às 22h
4. Comunicação Empresarial – 15h – 19 às 22h
5. Oficina de Crédito e Cobrança – (14 de Março) – 04h – 18 às 22h
6. Entrevistas Empretec - 08 às 12h e 14 às 18h
19 a 23 de MARÇO
1. Análise e Planejamento Financeiro – 15h – 19 às 22h
2. Boas Práticas no Manuseio de Alimentos para Manipulador – 20h – 14 às 18 h
3. Oficina de Franquia (21 de Março) – 4h – 18 às 22h
4. Visão Estratégica – 15h - 19 às 22h
5. Técnicas de Vendas – 15h - 19 às 22h
6. Como Participar de Processos de Licitação I – 15h - 19 às 22h.

3. OBS: O curso Como Participar de Processos de Licitação não pode ser feito isoladamente. O
participante deverá se inscrever nos módulos I e II.
26 a 30 de MARÇO
1. Empretec (26 a 31 de Março) – 60h - 08 às 12h e 14 às 18h
2. Atendimento ao Cliente – 15h – 19 às 22h
3. Liderança Eficaz – 15h – 19 às 22h
4. Oficina Administrando as Contas de sua Empresa (28 de Março) – 4h – 18h às 22h
5. Técnicas para Negociação – 15h – 19 às 22h
6. Formação de Preços – 15 h – 19 às 22h
7. Como Participar de Processos de Licitação II – 15h - 19 às 22h.
OBS: O curso Como Participar de Processos de Licitação não pode ser feito
isoladamente. O participante deverá se inscrever nos módulos I e II.
ABRIL
09 a 13 de ABRIL
1. Gestão Fiscal para Micro e Pequena Empresa – 20h – 19 às 22h
2. Técnicas de Vendas – 15h – 19 às 22h
3. Boas Práticas no Manuseio de Alimentos (09 a 20 de Abril) - Responsável Capacitado –
40 h – 18 às 22 h
4. Legislação Trabalhista e Previdenciária – 15h – 19 às 22h
5. Gestão de Pessoas – 15h - 19 às 22h
6. Oficina: Como Construir um Site na Internet (11 de Abril) – 4h – 18 às 22h
7. Comunicação Empresarial – 15h – 19 às 22h
8. Entrevistas Empretec - 08 às 12h e 14 às 18h
16 a 20 de ABRIL
1. Contabilidade na Prática – 15 h – 19 às 22h
2. Controles Financeiros – 15h - 19 às 22h
3. Desenvolvimento de Equipes – 15h - 19 às 22h
4. Oficina: Como Construir um Blog (18 de Abril) – 4h – 18 às 22h
5. Gestão de Estoque -15 h – 19 às 22h
6. Iniciando um Pequeno Grande Negócio (16 a 27 de Abril) - IPGN - 30h - 19 às 22h
7. Como Participar de Processos de Licitação I – 15h - 19 às 22h.
OBS: O curso Como Participar de Processos de Licitação não pode ser feito isoladamente. O
participante deverá se inscrever nos módulos I e II.
23 a 27 de ABRIL
1. Boas Práticas no Manuseio de Alimentos para Manipulador – 20h – 18 às 22h
2. Atendimento ao Cliente – 15h – 19 às 22h
3. Liderança Eficaz – 15h – 19 às 22h
4. Análise e Planejamento Financeiro – 15h – 19 às 22h
5. Gestão Empresarial Integrada – 15 h – 19 às 22h
6. Empretec (23 a 28 de Abril) – 60h - 08 às 12h e 14 às 18h
7. Como Participar de Processos de Licitação II – 15h - 19 às 22h.
OBS: O curso Como Participar de Processos de Licitação não pode ser feito
isoladamente. O participante deverá se inscrever nos módulos I e II.

4. CURSOS CONTEÚDO PROGRAMÁTICO
Análise e Objetivo: Criar condições para que o participante desenvolva
Planejamento competências para compreender e analisar os resultados da empresa e
Financeiro – 15h planejar estratégias empresariais, a partir de informações financeiras e
também se predispor a agir favoravelmente em relação a busca e análise
das informações financeiras.
Atendimento ao Objetivo: Possibilitar ao participante a identificação, reflexão e
Cliente – 15h planejamento das ações e procedimentos de atendimento em sua
empresa, que garantam a satisfação dos clientes e possam gerar um
impacto positivo nos resultados.
Boas Práticas no Objetivo: Possibilitar ao participante o conhecimento sobre os melhores
Manuseio de procedimentos na produção e manipulação de alimentos de acordo com
Alimentos para a legislação sanitária vigente.
Manipulador – 20h
Boas Práticas no Objetivo: Propiciar ao participante o conhecimento dos procedimentos
Manuseio de que devem ser adotados pelas empresas de serviços de alimentação
Alimentos para para habilitá-los à implantação e à manutenção das boas práticas na
Responsável manipulação, preparação, acondicionamento, armazenamento, transporte
Capacitado – 40h e exposição dos alimentos.
Boas Vendas: Como Objetivo: Desenvolver de forma integrada e complementar, competências
Vender Mais e na área de vendas, exercitando a lógica, a sensibilidade e a ação para
Melhor no Varejo – gestão de empreendimentos no varejo.
24 hs
Como Participar de Objetivo: Possibilitar ao participante, o conhecimento das “normas
Processos de gerais” utilizadas pelas entidades públicas sobre Licitações e Contratos
Licitação – Módulo Administrativos (Módulo Básico).
01 – 15h
Como Participar de Objetivo: Possibilitar ao participante, a aplicação prática dos
Processos de conhecimentos adquiridos no módulo I, na área de licitações (Módulo
Licitação – Módulo 2 Avançado).
– 15h
Controles Objetivo: Criar condições para que o participante desenvolva
Financeiros – 15h competências para controlar financeiramente a empresa, a fim de facilitar
e agilizar a tomada de decisão, utilizando ferramentas e instrumentos
que possibilitem a organização financeira para melhor gestão do capital
da empresa.
Comunicação Objetivo: Criar condições para que o participante desenvolva
Empresarial – 15h competências para se expressar com maior desenvoltura, facilitando a
comunicação com a equipe e com os clientes.
Contabilidade na Objetivo: Desenvolver a competência de tomar decisões gerenciais a
Prática – 15 hs partir das informações contábeis.

5. Desenvolvimento de Objetivo: Propiciar ao participante o desenvolvimento da capacidade de
Equipes – 15h relacionamento com as pessoas, na formação, integração e
desenvolvimento de equipes de trabalho, definindo ações de sustentação
e manutenção da equipe.
D Olho na Objetivo: Desenvolver competências para compreender a filosofia dos
Qualidade – 16h 5S, a fim de implementá-la na empresa, combatendo o desperdício,
otimizando recursos, melhorando o bem-estar físico, mental e social de
todos, e respeitando a relação com o meio ambiente.
EMPRETEC 60h Objetivo: estimular e desenvolver as características individuais do
empreendedor, de forma a propiciar sua competitividade e permanência
no mercado.
Formação de Preços Objetivo: Propiciar ao participante informação de como compor o preço
de Venda - 15 h de venda mais adequado para seus produtos / serviços, adotando
critérios técnicos a partir do conhecimento e identificação dos
componentes essenciais da formação do preço.
Formação de Preços Objetivo: Criar condições para que o participante possa desenvolver
de Venda para o competências para: compreender o processo de formação de preços de
Varejo – 15 hs venda de produtos especificamente no segmento varejista.
Gestão Empresarial Objetivo: Conhecer os diversos atores e sua dinâmica no âmbito da
Integrada – 15 hs empresa. Compreender a empresa como uma organização sistêmica.
Favorecer atitudes em busca da eficácia empresarial com foco na gestão
integrada.
Gestão de Estoque Objetivo: Possibilitar aos participantes a compreensão da importância do
– 15h gerenciamento e dimensionamento otimizado, de níveis de estoques de
produtos, componentes e matérias-primas.
Gestão e Técnicas Objetivo: Desenvolver conhecimentos e habilidades com as principais
da Produção – 15 h ferramentas de processos e projetos, custos de produção, definições de
capacidade e de demanda obtendo a eficácia nos processos de
produção com qualidade.
Gestão Fiscal para Objetivo: Propiciar aos participantes, conhecimentos necessários a
Micro e Pequena realização do controle e planejamento dos tributos inerentes às MPE’s.
Empresa – 20h
Gestão de Pessoas Objetivo: Capacitar o empreendedor sobre o recrutamento, seleção e
– 15h gerenciamento de recursos humanos, buscando soluções adequadas às
situações de trabalho e criando valor para sua gestão.
Iniciando um Objetivo: Aprimorar conhecimentos conceituais, técnicos e instrumentais
Pequeno Grande para o planejamento de um novo negócio. O participante poderá
Negócio (IPGN) – organizar suas idéias e recursos, construindo um roteiro (Plano de
30h Negócio), com os principais aspectos a serem considerados no
planejamento e abertura de um negócio.

6. Legislação Objetivo: Propiciar aos participantes, conhecimentos teóricos e práticos
Trabalhista e da Legislação Trabalhista e Previdenciária, agregados à administração.
Previdenciária – 15
h
Liderança Eficaz – Objetivo: Levar os empresários que participam frente a equipes, a
15h realizarem mudanças capazes de atender às necessidades reais das
pessoas.
Marketing Visual Objetivo: Analisar o visual de loja, com base nos conceitos e nas
Aplicado ao Ponto técnicas, para melhorar a exposição dos seus produtos, tornando a
de Venda – 20h empresa mais competitiva.
Oficina Objetivo: Apresentar técnicas e modelos de gestão financeira para os
Administrando as pequenos negócios, de forma prática e objetiva, visando facilitar a
Contas de Sua condução destes empreendimentos.
Empresa – 04h
Oficina Gestão de Objetivo: Disponibilizar aos participantes, ferramentas práticas que
Crédito e Cobrança auxiliem na análise, acompanhamento e gestão do crédito e cobrança.
04 h –
Oficina Como Objetivos: Compreender a importância da Internet no cenário atual,
Construir um Site na entendendo como ferramenta fundamental a ser utilizada pelo
Internet – 04 hs empreendedor com o objetivo de ampliar o sucesso de seu negócio.
Oficina Como Objetivos: Compreender a importância e a dimensão econômica da
Construir um Blog – Internet no cenário atual, principalmente no âmbito brasileiro. Entendendo
04 hs como suas ferramentas podem ajudar o empreendedor a ampliar o
sucesso de seu negócio
Oficina de Franquia Objetivo: Disponibilizar aos participantes, ferramentas práticas que
04 h – auxiliem na análise de diversos aspectos a serem considerados na
escolha de uma franquia, possibilitando o aumento da chance de
sucesso do novo empreendimento
Sabor e Gestão – Objetivo: Desenvolver o comportamento empreendedor, bem como
Boas Idéias para despertar e estimular conhecimentos, habilidades e valores empresariais
Alimentação Fora do na área de gastronomia.
Lar – 24 hs
Técnicas para Objetivo:Possibilitar ao participante, conhecimento dos fundamentos e a
Negociações – 15h utilização de instrumentos eficazes de negociação, a fim de obter
desenvolvimento e lucro em seu negócio.
Técnicas de Vendas Objetivo: Criar condições para que o participante desenvolva
– 15 h competências para compreender os caminhos e estratégias de vendas,
refletir sobre a importância do vendedor para a empresa, para os clientes
e para si mesmo, visando atuar de maneira estratégica para promover a
venda de produtos e serviços para obtenção dos melhores resultados em
seus negócios.
Técnicas de Vendas Objetivo: Criar condições para que o participante desenvolva
para o Varejo – 15 competências para compreender os caminhos e estratégias de vendas;
hs Refletir sobre a importância do vendedor para a empresa, visando atuar

7. de maneira estratégica para promover as vendas de produtos e serviços
para obtenção dos melhores resultados em seus negócios.
Visão Estratégica – Objetivo: Auxiliar o participante na compreensão, definição e
20 h monitoramento de diretrizes, ações, indicadores e metas estratégicas
com vista ao sucesso empresarial.