4. Procedimento
• Colocar vinagre dentro da garrafa de gargalo estreito até encher
cerca de um quarto da garrafa;
• Com o auxílio do funil, colocar no balão um pouco de bicarbonato de
sódio;
• Prenda a boca do balão no gargalo da garrafa. Levantar o balão de
modo que o bicarbonato de sódio caia dentro da garrafa;
6. Explicação
• O vinagre começará a fazer bolhas e o balão começará a encher
devagar. Isso acontece porque o ácido acético do vinagre reage com o
bicarbonato de sódio liberando dióxido de carbono (Figura 2). À
medida que se forma mais gás, a pressão dentro da garrafa aumenta
e o balão enche.