JBSJBS 2008
JBS 2013
    2011
     2010
Guaiçara:	
  SP	
  

1
    Cap.	
  Está1ca:	
  11.000	
  

    Cas1lho	
  SP	
  

1
    Cap.	
  Está1ca	
  :	
  51.000	
  

    Terenos	
  1	
  MS	
  
    Cap.	
  Está1ca	
  :	
  10.000	
  

     Terenos	
  2	
  MS	
  
     Cap.	
  Está1ca	
  :	
  40.000	
  

     Nazário	
  GO	
  
     Cap.	
  Está1ca:	
  21.000	
  

1    Aruanã	
  GO	
  
     Cap.	
  Está1ca:	
  42.000	
  

1   Lucas	
  do	
  Rio	
  Verde	
  MT	
  

1
    Cap.	
  Está1ca:	
  25.000	
  

    Araputanga	
  MT	
  

1
    Cap.	
  Está1ca:	
  12.000	
  

         Confinamento	
  Matriz	
  	
  

3        São	
  Paulo	
  SP	
  

                                            JBS 2008
Diretoria	
  

                                                    Gerência	
  Técnica	
                                                Controladoria	
  

                                                         Gerência	
  de	
  	
  
                                                             RH	
  
                                                                                   Gerência	
  	
  	
  
                                                                                   Unidade	
  

Coord.	
  de	
  	
                     Coord.	
  de	
  	
                              Coord	
  	
                       Coord.	
  de	
  	
       Coord.	
  de	
  	
  
Produção	
                             Pecuária	
                                  Administra1vo)	
                      Originação	
           Rastreabilidade	
  

                        Supervisor                            Supervisor de                               Analista Fiscal/
                         Fábrica                                Manejo                                       Contábil
                                                                                                                                                 Assistente de
                       Supervisor de                          Supervisor de                                 Analista                            Rastreabilidade
                        Manutenção                            Processamento                               administrativo

                       Supervisor de                          Supervisor de                                  Faturista
                         Sanidade                              Embarque

                                                                                                            Almoxarife

                                                                                                          Assistente de
                                                                                                               RH

                                                                                                            Secretaria

                                                                                                                                                                         JBS 2008
 Indicadores:

 Animais confinados : 211.888;

 Animais abatidos: 186.003;

 Diárias faturadas: 17.531.479;

 Milho utilizado: 1.110.282,9 Sacas;

 Ração Distribuída: 289.389 ton.




                                          JBS 2008
                                        JBS 2011
Tabela 1: Dados Zootécnicos – Safra 2011




                                             JBS 2008
                                           JBS 2011
Tabela 4 (a): Consumo de MS (%PV) estratificado por unidade, faixa de peso e raça – Safra 2011




                                                                                          JBS 2008
                                                                                        JBS 2011
Tabela 4 (b): Consumo de MS (%PV) estratificado por unidade, faixa de peso e raça – Safra 2011




                                                                                         JBS 2008
                                                                                       JBS 2011
 Metodologia 1:
  Peso vivo inicial: 380 kg ;
  Consumo CMS % PV: 2,37% PV;
  RC: 55%;
  Raça: Nelore;



 Metodologia 2:
  Peso vivo inicial: 380 kg ;
  Consumo CMS % PV: 2,44% PV;
  RC: 55%;
  RC: Nelore;


                                   JBS 2008
                                 JBS 2011
 Metodologia 1 (até agosto):
  Peso vivo inicial: 379 kg ;
  Consumo CMS % PV: 2,43% PV;
  RC: 56,34%;
  Diferença de consumo: 2,6% a mais;



 Metodologia 2 (após agosto):
  Peso vivo inicial: 354 kg ;
  Consumo CMS % PV: 2,47% PV;
  RC: 56,16%;
  Diferença de consumo: 1,06% a mais;


                                           JBS 2008
                                         JBS 2011
Os dados contidos nesse slide são
fictícios.
                            JBS 2008
Os dados contidos nesse slide são
fictícios.
                            JBS 2008
Financeiro
Figura : Dispersão do Custo da MS (CAU) – Safra 2011




                             Mudança de
                            metodologia (1)


                                                 Mudança de
                                                metodologia (2)




                                                                    JBS 2008
                                                                  JBS 2011
 Indicadores:

 Animais confinados : 169.290;

 Animais abatidos: 149.536;

 Manejo “firme”;

 Ações gerenciais;




                                    JBS 2008
                                  JBS 2011
JBS 2008
• Melhor estimativa com uso da planilha
      • Manejo de cocho rigoroso




                                          JBS 2008
O prejuízo de uma fêmea equivale ao lucro de
                4,6 machos!
                                          JBS 2008
JBS 2008
JBS 2008
 Acompanhamento diário de Orçamento x Realizado – “Analisando e compondo os
desvios”

 Monitoramento direto das contratações – “Todas devem passar sobre o conhecimento
da controladoria”

 Monitoramento das Horas Extras

 Monitoramento das Composições de Saldos das contas de Ativo/Passivo

 Desenvolvimento de novas ferramentas – “Planilha de Hedge”

 Acompanhamento individual por Contrato Negociado – “Monitoramento do resultado
do Pecuarista”




                                                                               JBS 2008
  companhamento da precificação das vendas de serviços
 A

 Análise das compras de insumos

 Apresentação mensal de resultados

 Análise direta da operação

     “O processo está correto?”

     “É a melhor forma de se trabalhar?”

     “Como posso ser mais eficiente?”


 Auditoria interna – “normas e procedimentos JBS”


                                                          JBS 2008
JBS 2008
JBS 2008
JBS 2008
JBS 2008
JBS 2008
JBS 2008
JBS 2008
JBS 2008
JBS 2008
Eficiência	
  
                                                                                  Mão	
  de	
  Obra	
  
                                  Treinamento	
                                   Energia	
  elétrica	
  
                                    Controles	
                                   Combus:veis	
  

                                 Inves2mentos	
                                   Manutenção	
  
                                                              Redução	
  de	
  
                       Estrutura	
  	
                          Custos	
  e	
  
Infraestrutura	
                             Equipe	
  	
  
                          de	
                                O1mização	
  
                                           Capacitada	
  
                     Controladoria	
                              dos	
  
                                                               Processos	
  




                                                                                                          JBS 2008
JBS 2008
 Manejo de cocho - alinhamento
 Análises de alimentos
 Confinar fêmeas???
 Gado leve X dieta crescimento X manejo de cocho

 Variação na moagem do milho

 Originação de 100% parceiros

                                              JBS 2008
 Novas tecnologias
 Swift Black – bem estar animal
 Remuneração e motivação das equipes

 Programa de estágio


 Valor de insumos
    Leilões eletrônicos

                                        JBS 2008
JBS 2008
JBS 2008

04 joao-paulo-jbs-workshop beefpoint 2013

  • 1.
  • 2.
    Guaiçara:  SP   1 Cap.  Está1ca:  11.000   Cas1lho  SP   1 Cap.  Está1ca  :  51.000   Terenos  1  MS   Cap.  Está1ca  :  10.000   Terenos  2  MS   Cap.  Está1ca  :  40.000   Nazário  GO   Cap.  Está1ca:  21.000   1 Aruanã  GO   Cap.  Está1ca:  42.000   1 Lucas  do  Rio  Verde  MT   1 Cap.  Está1ca:  25.000   Araputanga  MT   1 Cap.  Está1ca:  12.000   Confinamento  Matriz     3 São  Paulo  SP   JBS 2008
  • 3.
    Diretoria   Gerência  Técnica   Controladoria   Gerência  de     RH   Gerência       Unidade   Coord.  de     Coord.  de     Coord     Coord.  de     Coord.  de     Produção   Pecuária   Administra1vo)   Originação   Rastreabilidade   Supervisor Supervisor de Analista Fiscal/ Fábrica Manejo Contábil Assistente de Supervisor de Supervisor de Analista Rastreabilidade Manutenção Processamento administrativo Supervisor de Supervisor de Faturista Sanidade Embarque Almoxarife Assistente de RH Secretaria JBS 2008
  • 4.
     Indicadores:  Animaisconfinados : 211.888;  Animais abatidos: 186.003;  Diárias faturadas: 17.531.479;  Milho utilizado: 1.110.282,9 Sacas;  Ração Distribuída: 289.389 ton. JBS 2008 JBS 2011
  • 5.
    Tabela 1: DadosZootécnicos – Safra 2011 JBS 2008 JBS 2011
  • 6.
    Tabela 4 (a):Consumo de MS (%PV) estratificado por unidade, faixa de peso e raça – Safra 2011 JBS 2008 JBS 2011
  • 7.
    Tabela 4 (b):Consumo de MS (%PV) estratificado por unidade, faixa de peso e raça – Safra 2011 JBS 2008 JBS 2011
  • 8.
     Metodologia 1:  Peso vivo inicial: 380 kg ;  Consumo CMS % PV: 2,37% PV;  RC: 55%;  Raça: Nelore;  Metodologia 2:  Peso vivo inicial: 380 kg ;  Consumo CMS % PV: 2,44% PV;  RC: 55%;  RC: Nelore; JBS 2008 JBS 2011
  • 9.
     Metodologia 1(até agosto):  Peso vivo inicial: 379 kg ;  Consumo CMS % PV: 2,43% PV;  RC: 56,34%;  Diferença de consumo: 2,6% a mais;  Metodologia 2 (após agosto):  Peso vivo inicial: 354 kg ;  Consumo CMS % PV: 2,47% PV;  RC: 56,16%;  Diferença de consumo: 1,06% a mais; JBS 2008 JBS 2011
  • 10.
    Os dados contidosnesse slide são fictícios. JBS 2008
  • 11.
    Os dados contidosnesse slide são fictícios. JBS 2008
  • 12.
    Financeiro Figura : Dispersãodo Custo da MS (CAU) – Safra 2011 Mudança de metodologia (1) Mudança de metodologia (2) JBS 2008 JBS 2011
  • 13.
     Indicadores:  Animaisconfinados : 169.290;  Animais abatidos: 149.536;  Manejo “firme”;  Ações gerenciais; JBS 2008 JBS 2011
  • 14.
  • 15.
    • Melhor estimativa comuso da planilha • Manejo de cocho rigoroso JBS 2008
  • 16.
    O prejuízo deuma fêmea equivale ao lucro de 4,6 machos! JBS 2008
  • 17.
  • 18.
  • 19.
     Acompanhamento diário deOrçamento x Realizado – “Analisando e compondo os desvios”  Monitoramento direto das contratações – “Todas devem passar sobre o conhecimento da controladoria”  Monitoramento das Horas Extras  Monitoramento das Composições de Saldos das contas de Ativo/Passivo  Desenvolvimento de novas ferramentas – “Planilha de Hedge”  Acompanhamento individual por Contrato Negociado – “Monitoramento do resultado do Pecuarista” JBS 2008
  • 20.
      companhamento daprecificação das vendas de serviços A  Análise das compras de insumos  Apresentação mensal de resultados  Análise direta da operação  “O processo está correto?”  “É a melhor forma de se trabalhar?”  “Como posso ser mais eficiente?”  Auditoria interna – “normas e procedimentos JBS” JBS 2008
  • 21.
  • 22.
  • 23.
  • 24.
  • 25.
  • 26.
  • 27.
  • 28.
  • 29.
  • 30.
    Eficiência   Mão  de  Obra   Treinamento   Energia  elétrica   Controles   Combus:veis   Inves2mentos   Manutenção   Redução  de   Estrutura     Custos  e   Infraestrutura   Equipe     de   O1mização   Capacitada   Controladoria   dos   Processos   JBS 2008
  • 31.
  • 32.
     Manejo de cocho- alinhamento  Análises de alimentos  Confinar fêmeas???  Gado leve X dieta crescimento X manejo de cocho  Variação na moagem do milho  Originação de 100% parceiros JBS 2008
  • 33.
     Novas tecnologias  Swift Black– bem estar animal  Remuneração e motivação das equipes  Programa de estágio  Valor de insumos  Leilões eletrônicos JBS 2008
  • 34.
  • 35.