O documento discute as propriedades e benefícios do óleo de cártamo, incluindo sua composição rica em ácidos graxos ômega-6 que podem auxiliar na redução da gordura corporal ao inibir a enzima LPL e promover a queima de gordura.

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Composição do cártamo

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O oleo de cártamo tem origem de uma planta oleaginosa, e
as suas sementes possuem elevados teores de ácidos
graxos essenciais. Podemos destacar: ácido linoleico e
oléico e baixa porcentagem de ácido linolênico.
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O ácido Linoléico do cártamo é uma fonte ômega 6, que age
de maneira positiva sobre o metabolismo de gorduras e
proteínas. É encontrado naturalmente em alimentos de
origem vegetal, em baixas concentrações. Ele auxilia na
redução da Gordura corporal, porque tem a capacidade
de inibir a atividade da enzima LPL (lipase lipoprotéica).
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Esta enzima tem como função transferir a gordura presente
na corrente sanguínea para o interior das células
adiposas, responsáveis por armazenar a gordura corporal
e que compõem o tecido adiposo do corpo
humano. Quanto maior e mais intensa a atividade da LPL,
maior quantidade de gordura é armazenada dentro das
células adiposas e, como conseqüência, o volume do
tecido adiposo aumenta, ou seja, engordamos.
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Com o bloqueio da ação do LPL, a transferência de gordura
para as células também fica inibida, o que obriga o
organismo a utilizar o estoque de gordura já existente
como fonte de energia para a atividade muscular, a
chamada lipólise (queima de gordura). Já os
antioxidantes presentes no óleo de cartamo, protegem o
organismo da ação danosa dos radicais livres.
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O óleo de cártamo é uma excelente opção para redução de
peso, e sempre que for associado a uma atividade física
regular, e a uma alimentação equilibrada os resultados
serão otimizados.
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