O projeto visa aproximar os alunos da escola rural à cultura e realidade local, focando no café, principal produto da região. Serão desenvolvidas atividades como pesquisas, entrevistas e visitas para ensinar sobre o processo de produção do café e sua importância econômica, além de valorizar a cultura local e o trabalho rural.

1. PROJETO COLHEITA DO CAFÉ “Tudo o que a gente puder fazer no sentido de convocar os que vivem em torno da escola, e dentro da escola, no sentido de participarem, de tomarem um pouco do destino da escola também. Tudo o que a gente puder fazer nesse sentido é pouco ainda, considerando o trabalho imenso que se põe diante de nós, que é o de assumir esse país democraticamente.” (Paulo Freire)

2. Justificativa: O Projeto Colheita do café será desenvolvido nas escolas multisseriadas localizadas no campo do município de Itarana. A maior riqueza da economia local é o café, principal produto gerador de renda, na época da colheita os educandos estão diretamente ligados ao processo. Desta forma, o presente projeto foi elaborado para aproximar os conteúdos ao contexto sociocultural dos alunos. Além disso, o projeto visa buscar melhoria da autoestima e do autorrespeito dos trabalhadores do campo, propiciar a conscientização ambiental e a valorização cultural. Os alunos vinculados ao projeto contam com a participação dos pais e da comunidade nos momentos de confecção e exposição dos trabalhos realizados. Serão desenvolvidas atividades de pesquisa sobre objetos ligados à produção do café e entrevistas com os moradores da comunidade.