Notas sobre épocas de produção de diversas culturas hortícolas na região do Algarve

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Calendário de produção de culturas hortícolas na Região do Algarve
Introdução
A faixa litoral, entre Vila Real de Santo António e Portimão tem aptidões quer
para a horticultura ao ar livre quer para a horticultura protegida, centrando-se
ainda hoje o principal núcleo produtivo na denominada “Campina de Faro”.
Recorrendo às culturas forçadas, semi-forçadas e ar livre é possível produzir a
maioria dos produtos hortícolas durante quase todo o ano.
Para forçagem das culturas os agricultores recorrem ao uso de mantas
térmicas colocadas directamente sobre a cultura ou sob a forma de túneis
baixos, de túneis (baixos ao altos) e de estufas (abrigos elevados), em geral,
com cobertura de filme plástico de polietileno.
As culturas tradicionalmente mais cultivadas, ou com possibilidades de cultivo,
na região são as seguintes:
Ar Livre – Tomate, Batata, Feijão verde, Couve-flor, Couve-repolho, Couves
diversas, Ervilha verde, Fava verde, Cenoura, Pimento, Cebola, Batata-doce,
Alface, Pepino, Melancia;
Túneis / Mantas Térmicas - Morango, Melão, Melancia, Tomate, Pimento,
“Courgette” Beringela,;
Estufa – Tomate, Alface, Feijão verde, Melão, Melancia, Pepino, Pimento,
“Courgette”, Beringela.
Com carácter orientativo, nos quadros seguintes, indicam-se as épocas de
sementeira/plantação e colheita mais recomendáveis para as principais
culturas na região.
Campina de
Faro
Zonas de maior intensidade cultural

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CULTURAS AO AR LIVRE
Espécie Época de sementeira Época de colheita
Tomate
Janeiro/Fevereiro
Fim de Julho/Agosto
Maio/Julho
Novembro/Janeiro
Batata
Fevereiro/Março
Julho/Agosto
Abril/Julho
Novembro/Dezembro
Feijão verde Fevereiro/Março Junho/Julho
Couve-flor
Maio
Junho
Setembro/Outubro
Novembro/Dezembro
Couve-repolho
Maio
Setembro
Fevereiro/Março
Setembro
Dezembro
Junho
Couves diversas Todo o ano Todo o ano
Ervilha verde
Agosto/Setembro
Novembro/Dezembro
Novembro/Janeiro
Fevereiro/Abril
Fava verde
Agosto/Setembro
Novembro/Dezembro
Novembro/Fevereiro
Fevereiro/Março
Cenoura Agosto/Setembro Janeiro/Março
Pimento Janeiro/Fevereiro Junho/Agosto
Cebola
Fevereiro/Março
Setembro/Outubro
Agosto/Setembro
Fevereiro/Março
Batata-doce Maio/Junho Setembro/Outubro
Alface Todo o ano Todo o ano
Pepino Março Junho/Julho
Melão Março Julho/Agosto
Melancia Março/Abril Julho/Agosto
CULTURAS SEMI- FORÇADAS
Espécie Época de sementeira Época de colheita
Tomate
Julho/Agosto
Setembro
Novembro/Dezembro
Janeiro
Novembro/Janeiro
Fevereiro/Maio
Abril/Junho
Abril/Julho
Pimento Dezembro/Janeiro Maio/Julho
“Courgette”
Janeiro/Fevereiro
Setembro
Abril/Junho
Dezembro/Março
Beringela Dezembro Maio/Junho
Morango
Julho/Agosto
Outubro/Novembro
Fevereiro/Junho
Março/Junho
Melão Fevereiro Junho/Agosto
Melancia
Fevereiro
Março
Junho/Julho
Julho

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CULTURAS EM ESTUFA
Espécie Época de sementeira Época de colheita
Tomate
Julho/Agosto
Agosto
Setembro
Outubro
Novembro
Novembro/Fevereiro
Dezembro/Março
Fevereiro/Junho
Março/Junho
Abril/Junho
Feijão verde
Agosto/Setembro
Janeiro/Fevereiro
Novembro/Janeiro
Abril/Junho
Pepino
Agosto/Setembro
Dezembro/Janeiro
Dezembro/Janeiro
Março/Junho
Pimento
Agosto
Setembro/Outubro
Novembro
Dezembro/Julho
Março/Julho
Abril/Julho
Beringela
Agosto
Novembro
Dezembro/Junho
Abril/Julho
“Courgette” Janeiro Março/Junho
Alface
Setembro
Outubro/Novembro
Novembro
Dezembro/Janeiro
Melão
Dezembro
Janeiro/Fevereiro
Fevereiro
Abril/Junho
Maio/Julho
Junho/Agosto
Melancia Janeiro/Fevereiro Maio/Julho
Patacão, 03/09/2012
Armindo Rosa