2. A N T E P A S T O S E E N T R A D A S
Pão da casa com 3 manteigas 34
(limão siciliano/ bottarga/ amêndoas)
Patê de fígado com frutas silvestres 23
Caponata de berinjela 43
Sardela 34
Toast de burro & alicci 23
Fritto misto di mare (camarão,
lula e peixe) 24
Bolinhos de aipim e
fondutta de queijos 25
Crudo de Atum 43
Carpaccio de figo fresco 43
com prociutto crudo e nozes
Salada caprese à nossa moda 54
3. M A S S A S
Orechiette com gorgonzola e pistache 123
Gnocchi de batata com ragu de salsiccia
e erva doce
Penne ao Manacá 78
Spaguetti al pesto 54
Fetucine Alfredo ou com 56
(fondutta de queijo D’Alagoa)
Linguini com camarões all’Arrabiata 123
Spaghetti alla Carbonara 213
Fagotini de abobora com Fonduta de queijo 126
TULHA? 127
Tortelloni de lagosta com manteiga de salvia
128
Lasanha à bolonhesa 123
Raviole de mussarela de búfala, 123
tomates frescos e manjericão
D O L C E
Panna cota de polen e mel de 49
abelhas nativas
Tiramissu 67
Gelato 24
C U R A D O R I A E M
azeite / massa / pecorino / parmesão / pelatti /
tomate / ervas / curados/ farinha/ semola
4. A N T E P A S T O S E E N T R A D A S
Pão da casa com 3 manteigas 34
(limão siciliano/ bottarga/ amêndoas)
Patê de fígado com frutas silvestres 23
Caponata de berinjela 43
Sardela 34
Toast de burro & alicci 23
Fritto misto di mare (camarão,
lula e peixe) 24
Bolinhos de aipim e
fondutta de queijos 25
Crudo de Atum 43
Carpaccio de figo fresco 43
com prociutto crudo e nozes
Salada caprese à nossa moda 54
5. M A S S A S
Orechiette com gorgonzola e pistache 123
Gnocchi de batata com ragu de salsiccia
e erva doce
Penne ao Manacá 78
Spaguetti al pesto 54
Fetucine Alfredo ou com 56
(fondutta de queijo D’Alagoa)
Linguini com camarões all’Arrabiata 123
Spaghetti alla Carbonara 213
Fagotini de abobora com Fonduta de queijo 126
TULHA? 127
Tortelloni de lagosta com manteiga de salvia
128
Lasanha à bolonhesa 123
Raviole de mussarela de búfala, 123
tomates frescos e manjericão
D O L C E
Panna cota de polen e mel de 49
abelhas nativas
Tiramissu 67
Gelato 24
C U R A D O R I A E M
azeite / massa / pecorino / parmesão / pelatti /
tomate / ervas / curados/ farinha/ semola
6.
7.
8. A N T E P A S T O S E E N T R A D A S
Pão da casa com 3 manteigas 34
(limão siciliano/ bottarga/ amêndoas)
Patê de fígado com frutas silvestres 23
Caponata de berinjela 43
Sardela 34
Toast de burro & alicci 23
Fritto misto di mare (camarão,
lula e peixe) 24
Bolinhos de aipim e
fondutta de queijos 25
Crudo de Atum 43
Carpaccio de figo fresco 43
com prociutto crudo e nozes
Salada caprese à nossa moda 54
9. M A S S A S
Orechiette com gorgonzola e pistache 123
Gnocchi de batata com ragu de salsiccia
e erva doce
Penne ao Manacá 78
Spaguetti al pesto 54
Fetucine Alfredo ou com 56
(fondutta de queijo D’Alagoa)
Linguini com camarões all’Arrabiata 123
Spaghetti alla Carbonara 213
Fagotini de abobora com Fonduta de queijo 126
TULHA? 127
Tortelloni de lagosta com manteiga de salvia
128
Lasanha à bolonhesa 123
Raviole de mussarela de búfala, 123
tomates frescos e manjericão
D O L C E
Panna cota de polen e mel de 49
abelhas nativas
Tiramissu 67
Gelato 24
C U R A D O R I A E M
azeite / massa / pecorino / parmesão / pelatti /
tomate / ervas / curados/ farinha/ semola
10. A N T E P A S T O S E E N T R A D A S
Pão da casa com 3 manteigas 34
(limão siciliano/ bottarga/ amêndoas)
Patê de fígado com frutas silvestres 23
Caponata de berinjela 43
Sardela 34
Toast de burro & alicci 23
Fritto misto di mare (camarão,
lula e peixe) 24
Bolinhos de aipim e
fondutta de queijos 25
Crudo de Atum 43
Carpaccio de figo fresco 43
com prociutto crudo e nozes
Salada caprese à nossa moda 54
11. M A S S A S
Orechiette com gorgonzola e pistache 123
Gnocchi de batata com ragu de salsiccia
e erva doce
Penne ao Manacá 78
Spaguetti al pesto 54
Fetucine Alfredo ou com 56
(fondutta de queijo D’Alagoa)
Linguini com camarões all’Arrabiata 123
Spaghetti alla Carbonara 213
Fagotini de abobora com Fonduta de queijo 126
TULHA? 127
Tortelloni de lagosta com manteiga de salvia
128
Lasanha à bolonhesa 123
Raviole de mussarela de búfala, 123
tomates frescos e manjericão
D O L C E
Panna cota de polen e mel de 49
abelhas nativas
Tiramissu 67
Gelato 24
C U R A D O R I A E M
azeite / massa / pecorino / parmesão / pelatti /
tomate / ervas / curados/ farinha/ semola
