1. Dia Mundial da Alimentação A broa de milho Hoje, Dia Mundial da Alimentação, fomos a casa da avó dos nossos colegas do Jardim ver como se faz a broa de milho. Lá, vimos um objecto que se chamava masseira onde a dona Fátima pôs a farinha, a água quente e o fermento. Misturou todos os ingredientes com uma grande colher de pau. Depois de tudo bem misturado, amassou com as mãos e juntou toda a massa a um canto da masseira. Salpicou a massa com farinha e tapou-a com um pano para ficar a levedar. Enquanto isso, fomos lanchar. No final do lanche a massa já estava pronta para ser tendida e com a ajuda de uma escudela (tigela feita de madeira) a massa era moldada, depois colocada na pá para ir directa para o forno que entretanto fora aquecido. Tapou-se o forno e fomos todos almoçar. À tarde, regressámos a casa da dona Fátima onde as broas quentinhas já estavam à nossa espera para as saborearmos com manteiga. E foi assim que comemoramos esse dia. Ana Raquel 3º ano