O documento discute a polêmica em torno da campanha "Carne Legal" do Ministério Público Federal e a ação movida pela Senadora Kátia Abreu contra a campanha. Apesar do aumento da produção de carne no Brasil, os dados mostram que o número de cabeças de gado aumentou enquanto a área de pastagem diminuiu, sugerindo que a pecuária brasileira pode não ser totalmente insustentável. Considerar a pecuária brasileira de forma generalizada como ilegal e prejudicial pode gerar danos econômic

1. EDITORIAL
Revista de Medicina Veterinária e Zootecnia
Carne Legal: um pau de dois bicos FUNDADOR
Synesio Ascencio (1929 - 2002)
ADMINISTRAÇÃO
Helena Ambrosio Ascencio,
Maria Dolores Pons Figuerola
Tal é a nossa concepção da legalidade; um guar- DIRETORES
José Figuerola, ASSINATURAS
Iolanda Ambrosio
da-chuva escasso, que não dando para cobrir a Helena Ambrósio Ascencio,
Maria Dolores Pons Figuerola Tel.: (11) 3845-5325
editoratrofeu@terra.com.br
todas as pessoas, apenas pode cobrir as nos- EDITOR RESPONSÁVEL
Fernando Figuerola
sas; noutros termos, um pau de dois bicos. JORNALISTA RESPONSÁVEL
REVISTA DE
MEDICINA VETERINÁRIA E
(Machado de Assis, em Notas Semanais, 1878) Nathana Lacerda (MTB 55.269)
Sigma Six Comunicação
ZOOTECNIA DE RUMINANTES
é uma publicação bimestral da
Tel.: (11) 4013-0755 EditoraTroféu Ltda.
nathana@sigmasix.com.br Administração e Redação:
Muita polêmica surgiu com a campanha do Mi- PROJETO GRÁFICO Rua Alvorada, 314
Vila Olímpia - CEP: 04550-001
Studio Figuerola
nistério Público Federal (MPF) denominada Carne São Paulo, SP - Fones:
(11) 3845-5325 / 3849-4981
EDITOR DE ARTE
Legal. Segundo o MPF, Carne Legal é a que vem do Roberto J. Nakayama editoratrofeu@terra.com.br
Publicidade e Produção:
gado criado em fazendas legalizadas dos pontos de EDITORAÇÃO ELETRÔNICA
Miguel Figuerola Rua Braço do Sul, 61 - ap. 01 -
Morumbi - CEP: 05617-090
vista ambiental, social, trabalhista e fundiário. Na cam- MARKETING São Paulo, SP - Fones:
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panha, além do incentivo ao consumo da carne le- Marketing Ltda. nossoclinico@nossoclinico.com.br
Milson da Silva Pereira
gal, há forte associação da produção de carne no Bra- milson.master@ig.com.br NOTAS: a) As opiniões de articulis-
tas e entrevistados não representam
sil ao desmatamento, lavagem de dinheiro e traba- PUBLICIDADE / EVENTOS
Diretor Comercial:
necessariamente, o pensamento de
REVISTA DE MEDICINA VETERINÁ-
lho escravo. Entre as diversas respostas a esta inicia- Fernando Figuerola
Tels.: (11) 3721-0207
RIA E ZOOTECNIA DE RUMINAN-
TES. b) Os anúncios comerciais e in-
3722-0460 / 9184-7056
tiva do MPF, a Senadora Kátia Abreu ajuizou ação no fernandofiguerola@terra.com.br
formes publicitários são de inteira
responsabilidade dos anunciantes.
mês de julho contra a campanha. A questão que mais
CONSULTORES CIENTÍFICOS
uma vez vem a tona é se a produção pecuária é sus-
Breno Dalla Maestri Marcelo Landim Brisola
tentável, se respeita o meio ambiente e a sociedade. Fisiopatologia da Reprodução Nutrição e Bioestatística
breno.maestri@uvv.br mlbrisola@pucpcaldas.br
Segundo dados oficiais do IBGE, dos Censos Agrope- Cristina Gevehr Fernandes Marconi Gauttier Abba
cuários, o número de cabeças de bovinos aumentou Anatomia Patológica
crisgevf@yahoo.com.br
Clínica, Cirurgia e Reprodução
de Grandes Animais -
iabba@uol.com.br
12% entre 1995 e 2006 (passando de 153.058.275 para Domingos Marcelo C. Pesce
Clinica Médica, Nutrição, Maria Célia R. Bellenzani
171.613.337 no período), enquanto a área de pasta- Julgamento - Cirurgia de Grandes Animais
dmcp@pucpcaldas.br celia@vetconcept.com.br
gem reduziu-se, no mesmo período, cerca de 11% Eunice Oba Moacir Leomil Neto
(passando de 177.700.472 ha para 158.753.866 ha, Fisiopatologia da Reprodução
euniceoba@fmvz.unesp.br
Cardiologia Veterinária - USP
mleomil@pucpcaldas.br
ressalvando que a área de pastagens plantadas cres- Fernanda Manaia Martins Roberto Arruda Souza Lima
Instituto Brasileiro de Pós- Agronegócios
ceu 1,8% enquanto as pastagens naturais apresenta- Graduação Qualittas. raslima@esalq.usp.br
pedagogico3@qualittas.com.br
ram redução de 26,6% no período). E, o que mais se Flávio Elston
Sony Dimas Bicudo
Reprodução de Ruminantes
destaca na última década, a produção de carne sal- Anestesiologia
flavioelston@pucpcaldas.br
sony@fmvz.unesp.br
tou de 3 milhões para 9 milhões de toneladas por ano. Flávio R.A. Faro
Thales dos Anjos F. Vechiato
Mestre em Clínica Médica
Farmacologia thales_vet@yahoo.com.br
Os dados do parágrafo anterior permitem afir- farovet@yahoo.com.br
Yuri Karaccas de Carvalho
mar que é necessário muita cautela para questionar José Dantas Ribeiro Filho Anestesiologia Veterinária
Clínica Médica de Ruminantes ykaracas@yahoo.com.br
a sustentabilidade da pecuária nacional ou suspeitar dantas@ufv.br
que ela seja a vilã do meio ambiente. Lutar pela pro- Lílian Barreto Elston
Anatomia Patológica
dução e consumo de carne legal é bom e defensável. lielston@pucpcaldas.br
Considerar a pecuária brasileira, de forma generali-
zada, ilegal e vilã é, além de injusto, uma irresponsa- ENDEREÇO
bilidade que pode gerar danos, inclusive econômi- ELETRÔNICO
Home page: www.ruminantesvet.com.br
cos, não apenas aos pecuaristas, mas ao Brasil.
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