Membranas celulares parte 1

1. Membrana e Parede
#09
maio
1ºEM
2016
aula
Prof. Kyoshi Beraldo | Centro de Ensino São José
©

2. Membrana: caracterização pg.146
Prof. Kyoshi Beraldo
©
• Película finíssima (5 nanômetros)
que delimita a célula
• Visível somente em MET
(microscópio eletrônico de transmissão)
#09
Membrana
e Parede
Caracteriz.
Sabão
Composiç.
>bicamada
Componen
>mosaico
>fluidez
Funções
Glicocálix
Parede cel.
bacteriana
Parede cel.
vegetal
>estrutura
>celulose

3. Vídeo: células de sabão
Prof. Kyoshi Beraldo
©
• Disponível em: https://vimeo.com/52263821
#09
Membrana
e Parede
Caracteriz.
Sabão
Composiç.
>bicamada
Componen
>mosaico
>fluidez
Funções
Glicocálix
Parede cel.
bacteriana
Parede cel.
vegetal
>estrutura
>celulose

4. Membrana: composição
Prof. Kyoshi Beraldo
©
• Fosfolipídios
• Molécula mista:
• Cabeça polar (hidrofílica), cauda apolar (hidrofóbica)
#09
Membrana
e Parede
Caracteriz.
Sabão
Composiç.
>bicamada
Componen
>mosaico
>fluidez
Funções
Glicocálix
Parede cel.
bacteriana
Parede cel.
vegetal
>estrutura
>celulose

5. Membrana
Prof. Kyoshi Beraldo
©
• Fosfolipídios se
organizam
espontaneamente para
'proteger' suas caudas
apolares
• Bicamada de
fosfolipídeos é a base
da membana celular
#09
Membrana
e Parede
Caracteriz.
Sabão
Composiç.
>bicamada
Componen
>mosaico
>fluidez
Funções
Glicocálix
Parede cel.
bacteriana
Parede cel.
vegetal
>estrutura
>celulose

6. Membrana: componentes
Prof. Kyoshi Beraldo
©
• Membrana é mosaico de fosfolipídios, proteínas
(funções diversas) e carboidratos
#09
Membrana
e Parede
Caracteriz.
Sabão
Composiç.
>bicamada
Componen
>mosaico
>fluidez
Funções
Glicocálix
Parede cel.
bacteriana
Parede cel.
vegetal
>estrutura
>celulose

7. Vídeo: células de sabão
Prof. Kyoshi Beraldo
©
• Analogia - bolha de sabão é fluida, pode mudar de
forma e se reconstituir
#09
Membrana
e Parede
Caracteriz.
Sabão
Composiç.
>bicamada
Componen
>mosaico
>fluidez
Funções
Glicocálix
Parede cel.
bacteriana
Parede cel.
vegetal
>estrutura
>celulose

8. Membrana: fluidez
Prof. Kyoshi Beraldo
©
• Fosfolipídios (e outros componentes) se movem
com fluidez na membrana
#09
Membrana
e Parede
Caracteriz.
Sabão
Composiç.
>bicamada
Componen
>mosaico
>fluidez
Funções
Glicocálix
Parede cel.
bacteriana
Parede cel.
vegetal
>estrutura
>celulose

9. O modelo mosaico-fluido
Prof. Kyoshi Beraldo
©

10. • Proteínas de membrana exercem funções:
• Reconhecimento entre células (glicocálix, explicado adiante)
• Recepção de sinais
• Especificidade chave-fechadura
• ex: efeito de remédios em células
Membrana: algumas funções
Prof. Kyoshi Beraldo
©
#09
Membrana
e Parede
Caracteriz.
Sabão
Composiç.
>bicamada
Componen
>mosaico
>fluidez
Funções
Glicocálix
Parede cel.
bacteriana
Parede cel.
vegetal
>estrutura
>celulose

11. Vídeo: células de sabão
Prof. Kyoshi Beraldo
©
• Analogia - Na membrana da bolha pode haver canais
que permitam a passagem de objetos grandes
#09
Membrana
e Parede
Caracteriz.
Sabão
Composiç.
>bicamada
Componen
>mosaico
>fluidez
Funções
Glicocálix
Parede cel.
bacteriana
Parede cel.
vegetal
>estrutura
>celulose

12. Membrana: funções
Prof. Kyoshi Beraldo
©
• [Proteínas de membrana exercem funções]
• Canais proteicos
• regulam/possibilitam a passagem de moléculas grandes pela
membrana celular
• tipos variados (veremos a seguir)

13. Vídeo: mosaico fluido
Prof. Kyoshi Beraldo
©
• Disponível em: https://vimeo.com/24529624
#09
Membrana
e Parede
Caracteriz.
Sabão
Composiç.
>bicamada
Componen
>mosaico
>fluidez
Funções
Glicocálix
Parede cel.
bacteriana
Parede cel.
vegetal
>estrutura
>celulose

14. Vídeo: mosaico fluido
Prof. Kyoshi Beraldo
©
• Moléculas grandes entram e saem da célula
pelos canais proteicos
#09
Membrana
e Parede
Caracteriz.
Sabão
Composiç.
>bicamada
Componen
>mosaico
>fluidez
Funções
Glicocálix
Parede cel.
bacteriana
Parede cel.
vegetal
>estrutura
>celulose

15. Glicocálix pg.155
Prof. Kyoshi Beraldo
©
•Camada externa à membrana celular
•Presente na célula animal
#09
Membrana
e Parede
Caracteriz.
Sabão
Composiç.
>bicamada
Componen
>mosaico
>fluidez
Funções
Glicocálix
Parede cel.
bacteriana
Parede cel.
vegetal
>estrutura
>celulose

16. Glicocálix: exemplo
• Glicocálix das células internas (endotélio) de vaso sanguíneo
Prof. Kyoshi Beraldo
©
#09
Membrana
e Parede
Caracteriz.
Sabão
Composiç.
>bicamada
Componen
>mosaico
>fluidez
Funções
Glicocálix
Parede cel.
bacteriana
Parede cel.
vegetal
>estrutura
>celulose

17. Glicocálix: exemplo
• Glicocálix das células internas (endotélio) de vaso sanguíneo
• Interage com os glóbulos vermelhos e brancos
Prof. Kyoshi Beraldo
©
#09
Membrana
e Parede
Caracteriz.
Sabão
Composiç.
>bicamada
Componen
>mosaico
>fluidez
Funções
Glicocálix
Parede cel.
bacteriana
Parede cel.
vegetal
>estrutura
>celulose

18. Glicocálix: função
• Sinalização para outras células e substâncias
• etc.
Prof. Kyoshi Beraldo
©
#09
Membrana
e Parede
Caracteriz.
Sabão
Composiç.
>bicamada
Componen
>mosaico
>fluidez
Funções
Glicocálix
Parede cel.
bacteriana
Parede cel.
vegetal
>estrutura
>celulose

19. Glicocálix: estrutura
•Carboidratos (=glicídios) ligados a:
• Proteínas - formam glicoproteínas
• Fosfolipídios - formam glicolipídios
Prof. Kyoshi Beraldo
©

20. Parede celular bacteriana
•Impede que célula "estoure" quando cheia
•Composta por peptidoglicanos
•Alvo de alguns antibióticos (ex: penicilina)
Prof. Kyoshi Beraldo
©
#09
Membrana
e Parede
Caracteriz.
Sabão
Composiç.
>bicamada
Componen
>mosaico
>fluidez
Funções
Glicocálix
Parede cel.
bacteriana
Parede cel.
vegetal
>estrutura
>celulose

21. Parede celular vegetal
•Impede que célula "estoure" quando cheia
•Composta por celulose (diferente da parede bacteriana!)
•Visível ao microscópio óptico
Prof. Kyoshi Beraldo
©
#09
Membrana
e Parede
Caracteriz.
Sabão
Composiç.
>bicamada
Componen
>mosaico
>fluidez
Funções
Glicocálix
Parede cel.
bacteriana
Parede cel.
vegetal
>estrutura
>celulose

22. Celulose: um carboidrato
•D
•kk
Prof. Kyoshi Beraldo
©
#09
Membrana
e Parede
Caracteriz.
Sabão
Composiç.
>bicamada
Componen
>mosaico
>fluidez
Funções
Glicocálix
Parede cel.
bacteriana
Parede cel.
vegetal
>estrutura
>celulose

23. Celulose: fonte de papel
•Fibra de celulose é extraída das árvores
•Separação da lignina e clareamento
Prof. Kyoshi Beraldo
©
#09
Membrana
e Parede
Caracteriz.
Sabão
Composiç.
>bicamada
Componen
>mosaico
>fluidez
Funções
Glicocálix
Parede cel.
bacteriana
Parede cel.
vegetal
>estrutura
>celulose

24. Celulose: fibras alimentares
•Todo alimento com parede celular preservada
tem fibra alimentar (celulose)
•Corpo humano não é capaz de digerir celulose
•Fibras são úteis para formar o bolo fecal
Prof. Kyoshi Beraldo
©
#09
Membrana
e Parede
Caracteriz.
Sabão
Composiç.
>bicamada
Componen
>mosaico
>fluidez
Funções
Glicocálix
Parede cel.
bacteriana
Parede cel.
vegetal
>estrutura
>celulose