Certificação Socioambiental

1.430 visualizações

Publicada em

Certificação Socioambiental com Ênfase na Agricultura.

Publicada em: Turismo, Negócios
0 comentários
0 gostaram
Estatísticas
Notas
  • Seja o primeiro a comentar

  • Seja a primeira pessoa a gostar disto

Sem downloads
Visualizações
Visualizações totais
1.430
No SlideShare
0
A partir de incorporações
0
Número de incorporações
21
Ações
Compartilhamentos
0
Downloads
35
Comentários
0
Gostaram
0
Incorporações 0
Nenhuma incorporação

Nenhuma nota no slide

Certificação Socioambiental

  1. 1. Certificação Sócio-ambiental com Ênfase na Agricultura Sérgio Pedini Escola Agrotécnica Federal de Machado/MG
  2. 2. O que é Certificação de Qualidade?
  3. 4. O que é Qualidade?
  4. 5. ECOLOGICAMENTE CORRETO SOCIALMENTE RESPONSÁVEL SEGURO PARA O TRABALHADOR E PARA O CONSUMIDOR CAFÉ DE QUALIDADE
  5. 6. O que é responsabilidade social empresarial? É o comprometimento permanente dos empresários em adotar uma postura ética e contribuir para o desenvolvimento econômico e, simultaneamente, a qualidade de vida de seus empregados e de seus familiares , da comunidade local e da sociedade como um todo
  6. 7. O Caso da
  7. 8. A SA 8000 é um padrão ético desenvolvido pela CEPAA (Council on Economics Priorities Acredidation Agency), em 1997, para promover o negócio social responsável , enunciando os requisitos que uma empresa deve adotar para desenvolver, manter e executar políticas e procedimentos éticos e de responsabilidade social.
  8. 9. <ul><li>8 requisitos chave: </li></ul><ul><li>Proibição do trabalho infantil </li></ul><ul><li>Proibição do trabalho forçado </li></ul><ul><li>Saúde e segurança adequadas </li></ul><ul><li>Liberdade de associação e direito à negociação coletiva </li></ul><ul><li>Proibição da discriminação </li></ul><ul><li>Proibição de práticas disciplinares coercitivas </li></ul><ul><li>Horário de trabalho adequado </li></ul><ul><li>Remuneração digna </li></ul>
  9. 12. Mercado Solidário ou Fair Trade
  10. 13. Características do Mercado Solidário Normas da FLO para Café: <ul><li>Produção estritamente familiar </li></ul><ul><li>Organização </li></ul><ul><li>Transparência </li></ul><ul><li>Preços pré-fixados </li></ul><ul><li>Convencional ou orgânico </li></ul><ul><li>Projetos sociais </li></ul>
  11. 14. Características do Mercado Solidário US$ cents por da libra peso F.O.B. porto da origem Tipo de café Convencional Orgânico Certificado América Central, México, África e Ásia América Sul e Caribe América Central, México, África e Ásia América Sul e Caribe Arábica lavado   126 124 141 139 Arábica não lavado   120 120 135 135 Robusta lavado   110 110 125 125 Robusta não lavado   106 106 121 121
  12. 15. Características do Mercado Solidário Segundo a FLO (Fair Trade Labeling Organization): <ul><li>550 organizações de produtores certificadas em 52 países em desenvolvimento (1,2 milhão de produtores e trabalhadores, que incluindo suas famílias totaliza mais de 5 milhões de pessoas); </li></ul>
  13. 16. Características do Mercado Solidário Segundo a FLO (Fair Trade Labeling Organization): <ul><li>510 organizações de comércio e empresas certificadas em 72 países; </li></ul>
  14. 17. Características do Mercado Solidário Segundo a FLO (Fair Trade Labeling Organization): <ul><li>1,5 bilhão de dólares de venda no varejo em todo o mundo em 2005, representando um aumento de 37% em relação a 2004; </li></ul>
  15. 18. Características do Mercado Solidário Segundo a FLO (Fair Trade Labeling Organization): <ul><li>Cerca de 80 milhões de dólares em recursos adicionais para os produtores. </li></ul>
  16. 20. US$ 279.00/ saca de 60Kg
  17. 22. Associação dos Pequenos Produtores de Poço Fundo, MG.
  18. 23. Associação dos Pequenos Produtores de Poço Fundo, MG.
  19. 24. Associação dos Pequenos Produtores de Poço Fundo, MG.
  20. 30. Café Kona (Havaí)
  21. 31. Monkey Coffee (Café de Macaco) Sumatra e Java (Indonésia) Pouca Produção Altíssimo Preço
  22. 33. Associação Brasileira de Cafés Especiais Concurso de Qualidade Cafés do Brasil
  23. 34. José Clênio Pereira Fazenda da Pedra - Cristina/MG
  24. 37. E Poços de Caldas?
  25. 43. Sérgio Pedini [email_address]

×