O documento descreve a casinha típica de Santana, a Laurissilva e a lenda de São Jorge. A casinha de Santana é descrita como uma construção alegre que se sente triste quando abandonada. A Laurissilva é a floresta única da Madeira e inclui três tipos de florestas. A lenda de São Jorge conta como ele derrotou um dragão que aterrorizava a população.