3. Queijo minas
Um dos queijos
brasileiros mais antigos
( séc. XIX, em Minas
Gerais ). É um queijo
macio, porém, mais
seco e firme, de
coloração interna
branco-creme e casca
fina amarelada. É
também conhecido
como Minas Curado ou
Minas Prensado.
5. Vocabulário mineiro ( “mineirin” )
I = E (Ex: minino, ispecial, eu i ela, vistido).
UAI = O correspondente ao UÉ dos paulistas. Ex: Uai é uai, uai!
ÉMEZZZ? = Mineirim querendo confirmação.
ÓIQUI = Mineirim tentando chamar a atenção para alguma coisa.
TREM = Palavra que nada tem a ver com transporte, e que quer dizer qualquer coisa
que o mineirim quiser. Ex. Já lavô us trem? Eu comi uns trem. Vamo lá tomar uns
trem?
MA QUI BELEEEZZZ = Expressão de aprovação, quando se gostou de alguma coisa.
BELZONT = Capital de Minas Gerais.
BERABA e BERLANDIA = Cidades famosas do Triangulo Mineiro.
VARGE = Aquele legume verde rico em fibras.
MAGRILIM = Indivíduo muito magro.
DEUSDE = desde (Ex: Eu sou magrilim deusde que eu era muleque!).
NIGUCIM = qualquer coisa que o mineirim acha pequeno.
NUÉMERMO? = mineirim procurando concordância com suas ideias.
KINEM = advérbio de comparação, igual - Ex: Ela saiu bunita kinem a mãe.
IMMM = forma diminutiva Ex. Piquininim, Lugarzim, bolim, vistidim, sapatim, etc
6. Ouro Preto (Igreja de São Francisco de Assis)
O nome da cidade vem do ouro escuro encontrado nela. Em 1698, retiraram tanto ouro desse
local que a quantidade produzida pelo Brasil entre 1700 e 1770 foi praticamente igual a toda a
produção do resto da América.