Andreas Vesalius, considerado o "pai da anatomia moderna", publicou em 1543 o De Humani Corporis Fabrica, um rico atlas ilustrado do corpo humano dividido em sete partes que descrevia os órgãos e sistemas do corpo com base em dissecações de cadáveres. William Harvey publicou em 1628 De Motu Cordis, o primeiro livro a descrever corretamente os detalhes da circulação sanguínea pelo corpo através do coração. Uma nova estirpe de alga produtora de lípidos resistente