O documento descreve os conceitos-chave de mercado, procura, oferta e equilíbrio de mercado. Explica que o mercado determina preços e quantidades através da interação entre procura e oferta. A procura tende a diminuir com o aumento de preços, enquanto a oferta tende a aumentar. O equilíbrio é alcançado quando a quantidade procurada é igual à quantidade oferecida a um determinado preço.

1. O Funcionamento do Mercado
Economia e Sociologia

2. O que é o mercado?
Sistema através do qual compradores e
vendedores negoceiam para determinar
os preços e as quantidades
transaccionadas de um bem
 Locais concretos
 Telefone ou computador

3.  Procura
 Oferta
Características de um mercado
 Bem transaccionado
 Contexto geográfico

4. Procura
 Por procura entende-se a quantidade de um
bem que os consumidores estão dispostos a
adquirir a diferentes preços.
 A função procura e a curva da procura de
um bem mostram a relação entre o seu
preço de mercado e a quantidade desse
bem que os consumidores estão dispostos a
comprar, mantendo-se o resto constante.

5. Procura
LEI DA PROCURA DECRESCENTE
Quando o preço de uma mercadoria aumenta,
mantendo-se o resto constante, os
compradores tendem a consumir menos dessa
mercadoria. De forma similar, quando o preço
baixa, mantendo-se o resto constante,
aumenta a quantidade procurada.

6. Curva da procura
Preços
P1
P2
D
0 Q1 Q2 Quantidades
procuradas

7. Procura
Por que razão a quantidade procurada tende a diminuir
com o aumento dos preços?
Por duas razões:
EFEITO DE SUBSTITUIÇAO – quando o preço de um
bem aumenta o consumidor substitui-o por outros
produtos similares;
EFEITO DE RENDIMENTO – quando o preço sobe, o
consumidor fica, de certa forma, mais pobre do que
anteriormente, restando-lhe menos rendimento para
consumir desse e dos outros produtos.

8. Factores Determinantes da
Procura
Para além do preço da própria mercadoria, existem
outros factores com influência significativa na procura:
RENDIMENTO MÉDIO
DIMENSÃO DO MERCADO
PREÇO E DISPONIBILIDADE DE BENS RELACIONADOS
Bens sucedâneos
Bens complementares
GOSTOS OU PREFERÊNCIAS
INFLUÊNCIAS ESPECIAIS (ex. condições climatéricas,
expectativas em relação às condições económicas
futuras, taxa de câmbio)

9. ALTERAÇÕES DA QUANTIDADE PROCURADA vs
ALTERAÇÕES DA PROCURA
 Um aumento (diminuição)na quantidade
procurada refere-se a deslocações ao longo
da curva da procura, causadas por
variações no preço.
 Uma variação da procura refere-se a
deslocações da curva da procura, para a
direita ou para a esquerda, causadas por
alterações nas determinantes da procura.
Corresponde a uma alteração da
quantidade procurada para todos os níveis
de preço.

10. Oferta
 Por oferta entende-se a quantidade de um
bem que as empresas estão dispostas a
produzir e a vender a diferentes preços.
 A função oferta e a curva da oferta de um
bem mostram a relação entre o seu preço
de mercado e a quantidade desse bem que
os produtores estão dispostos a produzir e
vender, mantendo-se o resto constante.

11. Curva da oferta
Preços
S
P1
P2
0 Q2 Q1 Quantidades
oferecidas

12. Factores Determinantes da Oferta
Para além do preço da própria mercadoria, existem outros factores com
influência significativa na oferta:
CUSTOS DE PRODUÇÃO
 Tecnologias
 Custos dos factores de produção
PREÇO E DISPONIBILIDADE DE BENS RELACIONADOS
ORGANIZAÇÃO DO MERCADO
INFLUÊNCIAS ESPECIAIS (condições climatéricas, ritmo
de inovação, regulamentações governamentais,
expectativas em relação ao futuro)

13. ALTERAÇÕES DA QUANTIDADE PROCURADA vs
ALTERAÇÕES DA OFERTA
 A oferta altera-se quando se alteram as outras
influências que não a do preço do próprio bem.
Dizemos que a oferta aumenta (ou diminui) quando a
quantidade oferecida aumenta (ou diminui) para cada
preço de mercado.
 Quando o preço do bem se altera, os produtores
alteram a sua produção e a quantidade oferecida mas
a oferta e a curva da oferta não se deslocam. Pelo
contrário, quando as outras influências que afectam a
oferta variam, a oferta modifica-se e a curva desloca-
se.

14. EQUILÍBRIO DA OFERTA E DA PROCURA
 Os consumidores procuram quantidades
diferentes de produto, em função dos
preços.
 De forma similar, as quantidades que os
produtores estão dispostos a fornecer
dependem dos seus preços.
 Quando produtores e consumidores se
juntam as forças da oferta e da procura
operam através do mercado para
produzirem um equilíbrio de preço e
quantidade – o equilíbrio de mercado.

15. EQUILÍBRIO DA OFERTA E DA
PROCURA
 O equilíbrio de mercado verifica-se com o
preço e a quantidade com que as forças da
oferta e da procura se equiparam.
 Nesse ponto, a quantidade que os
consumidores querem comprar é
exactamente igual à quantidade que os
vendedores querem vender.
 No equilíbrio, o preço e a quantidade
tendem a manter-se, desde que o restante
se mantenha constante.

16. EQUILÍBRIO DA OFERTA E DA
PROCURA
 O preço e a quantidade de equilíbrio
ocorrem no nível em que o montante
que se deseja fornecer é igual ao
montante que se deseja consumir.
 Num mercado concorrencial, este
equilíbrio encontra-se na intersecção
das curvas da oferta e da procura.
 Ao preço de equilíbrio não existem
nem escassez nem excedentes.

17. Elasticidades
Economia Agro-alimentar

18. xD xD
D
D
P P

dxD
.
P
P xD
dP xD
XD – quantidade procurada
P - preço
ELASTICIDADES DA OFERTA E
DA PROCURA
 Elasticidade da procura-preço (directa)
  
xD
.
P

19. |D|>1 Procura Elástica
|D|<1 Procura Rígida ou Inelástica
|D|=1 Elasticidade Unitária
ELASTICIDADES DA OFERTA E
DA PROCURA
 Elasticidade da procura-preço (directa)

20. 
1,2 
x1
P
x1

x1
.
P2
2 P2
P2 x1
X1 – quantidade procurada do bem 1
P2 – preço do bem 2
ELASTICIDADES DA OFERTA E
DA PROCURA
 Elasticidade da procura-preço cruzada

21. 1,2>0 Bens substitutos
1,2<0 Bens complementares
1,2=0 Bens independentes
ELASTICIDADES DA OFERTA E
DA PROCURA
 Elasticidade da procura-preço cruzada

22. 
1,y 
x1
Y Y
x1

x1
.
Y
Y x1
X1 – quantidade procurada do bem 1
Y – rendimento
ELASTICIDADES DA OFERTA E
DA PROCURA
 Elasticidade da procura-rendimento

23. 1,Y>1
0<1,Y≤1
1,y=0
1,Y<0
Bem superior
Bem normal
Bem inelástico ao rendimento
Bem inferior
Pode variar com o
nível de rendimento
ELASTICIDADES DA OFERTA E
DA PROCURA
 Elasticidade da procura-rendimento

24. ELASTICIDADES DA OFERTA E
DA PROCURA
 Elasticidade da oferta
S 
P P

xS
.
P
P xS
S 
dxS
.
P
dP xS
XD – quantidade oferecida
P - preço
xS xS

25. S >1 Oferta Elástica
S <1 Oferta Rígida ou Inelástica
S =1 Elasticidade Unitária
ELASTICIDADES DA OFERTA E
DA PROCURA
 Elasticidade da Oferta