O documento é um certificado de treinamento de APPCC realizado em 16 de abril de 2015 no Rio de Janeiro para Filippo Bulgarini D’Elci. O curso de 8 horas foi ministrado por Thalita Mendes e cobriu conceitos, requisitos e importância do sistema APPCC, além de apresentar um tutorial sobre os principais itens do sistema.

1. CERTIFICADO DE TREINAMENTO
O presente documento certifica que
Filippo Bulgarini D’Elci
Concluiu com sucesso o curso de
APPCC – Análise de Perigos e Pontos Críticos
de Controle
Local e Data do Curso: Rio de Janeiro – RJ, 16 de Abril de 2015.
Duração: 8 horas.
Instrutor: Thalita Mendes.
Conteúdo Programático:
Conceitos e Definições do Sistema APPCC;
Requisitos necessários para implantação do sistema;
Importância e viabilidade da implantação do sistema APPCC;
Apresentação do Tutorial elaborado pela Diversey Consulting;
Detalhamento dos itens descritos no tutorial:
- informações iniciais;
- etapas preliminares;
- princípios do sistema APPCC.
Maria Carla M. Naldini
Gerente Diversey Consulting