O documento descreve a planta Amaranthus spp., conhecida popularmente como carurú da angola. Apresenta seus nomes científico e populares, partes utilizadas, propriedades medicinais como hepática, diurética e febrífuga, e indica que pode ser consumida em suco ou salada.

1. ====== Amaranthus spp. - Carurú da angola ======
===== Nome científico: Amaranthus spp. =====
===== Família: Amaranthaceae. =====
===== Sinônimos botânicos do Carurú da angola: =====
===== Nomes populares Carurú da angola: =====
Bredo, bredo-rabaça, carurú-crista-de-galo, carurú-do-mato, crista-de-galo.
===== Constituintes químicos do Carurú da angola: =====
===== Propriedades medicinais do Carurú da angola: =====
Hepático, estomático, diurética (raiz), febrífuga (raiz).
===== Indicações do Carurú da angola: =====
===== Parte utilizada do Carurú da angola: =====
Folhas, raiz, talos.
===== Contra-indicações e cuidados do Carurú da angola: =====
===== Efeitos colaterais do Carurú da angola: =====
===== Modo de usar o Carurú da angola: =====
Suco: tomar algumas colheres das de sopa ao dia.
Salada.
===== Imagem: Carurú da angola - Amaranthus spp. =====
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http://www.cura-pela-natureza.cf/caruru_da_angola