O documento descreve a planta medicinal Acai (Euterpe oleracea), incluindo seu nome científico, família, sinônimos, constituintes químicos, propriedades, indicações, partes utilizadas, contraindicações e modos de uso para problemas de saúde como diarreia, fígado e anemia.

1. ====== Planta Medicinal: Acai ======
===== Nome científico: Euterpe oleracea Mart. =====
==== Família do Açaí, Euterpe oleracea: Arecaceae. ====
Sinônimos botânicos do Açaí, Euterpe oleracea: Catis martiana O.F. Cook, Euterpe
badiocarpa Barb. Rodr., Euterpe beardii L.H. Bailey, Euterpe cuatrecasana
Dugand.
Outros nomes populares do Açaí, Euterpe oleracea: açaí-do-pará, açaizeiro,
assai, juçara, piná, palmito, acai palm (inglês), asaí (espanhol), wassaï
(francês).
Constituintes químicos do Açaí, Euterpe oleracea: ácidos oléico, palmíticos,
palmitoléico e cianídrico, amido, cálcio, ferro, fibra, fósforo, lignina,
niacina, proteínas, tanino, vitamina C, B1 e B2.
Propriedades medicinais: adstringente, anti-helmíntica, anti-hemorrágica,
resolutivo, depurativo.
Indicações do Açaí, Euterpe oleracea: diarréia, fígado, icterícia, cirrose,
anemia, vermes.
Parte utilizada do Açaí, Euterpe oleracea: amêndoas, raiz, frutos, palmito.
Contra-indicações/cuidados com o Açaí, Euterpe oleracea: não foram encontradas
na literatura consultada.
Modo de usar do Açaí, Euterpe oleracea:
- óleo das amêndoas dos frutos de açaí: adstringente, resolutivo;
- decocção das raízes do açaizeiro: diarréia, depurativo;
- suco ou vinho da polpa dos frutos do açaizeiro: fígado, icterícia, cirrose,
anemia;
- polpa dos frutos de açaí no preparo de sucos, refrescos e sorvetes. Com
farinha d'água ou de tapioca, para acompanhar peixes, camarão seco, carnes e
arroz com feijão;
- palmito do açaizeiro cru: em saladas, empadas, pizzas, omeletes, cremes,
picles e ração animal;
- polpa dos frutos novos de açaí: distúrbios intestinais e vermes;
- palmito do açaizeiro (em forma de pasta): conter hemorragias após extrações
dentárias.
Algumas espécies do gênero do Açaí, Euterpe oleracea: Euterpe.
**Imagem: Açai - Euterpe oleracea Mart.**
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Referências:
http://www.cura-pela-natureza.cf/acai