Este documento descreve um experimento realizado por duas estudantes para gelar um refrigerante em apenas 3 minutos usando uma mistura de álcool e água com sal. O objetivo era fornecer uma forma rápida e fácil de resfriar o refrigerante sem usar o congelador. Após colocar o refrigerante na mistura por 3 minutos, medições com termômetro mostraram que a temperatura caiu de 24-25°C para aproximadamente 4°C, demonstrando o sucesso do método.

1. Equipe: Aprendizes da Química Componentes: Irla e Tássia Professora Orientadora: Soraia Salvador-Ba, 2011

2. Dados do projeto de pesquisa Título: Como gelar o refrigerante em 3 minutos Nome da Equipe: Aprendizes da Química Componentes da equipe: Irla e Tássia Professora Orientadora: Soraia Colégio: Estadual Profª Mª Bernadete Brandão Série/Ano/Turma: 3ºM1 Questão ou problema identificado: Curiosidade do tema Salvador-Ba, 2011

3. Justificativa e importância do tema Escolhemos esse curioso tema com a intenção de ensiná-los como gelar um refrigerante com facilidade e rapidez, sem colocar no congelador e, afim de evitar a presença do gelo no refrigerante!

4. Objetivo geral Nosso objeto é que sua bebida fique gelada em apenas 3 minutos,utilizando um método simples e revolucionário permitindo assim que sua bebida aumente o nível de temperatura a modo que você perceba que vai ser sem a adicionar gelo e evitando que o refrigerante fique aguardo por muito tempo.

5. Objetivo especifico Temos como objetivo especifico a satisfação para todos gelando o refrigerante em poucos minutos, com materiais de composto orgânico, com muita simplicidade a ponto que você possa fazer em casa ! Esse desenvolvimento nos leva a um resultado positivo.

6. Parte Experimental

7. Matérias utilizados Álcool e água Uma lata de refrigerante Uma vasilha plástica Sal Um relógio Um termômetro

8. Procedimentos (Modo de fazer) Em uma vasilha plástica coloque a lata de refrigerante, em seguida adicione a mistura que contém água e álcool na mesma quantidade e algumas colheres de sal. Obs.: Essa mistura deve ficar no congelador durante 1 dia antes do procedimento Misture até completar os 3 minutos.

9. Resultados obtidos O refrigerante gela muito rápido porque essa mistura de água e álcool na mesma quantidade e algumas colheres de sal, apesar de estar em vários graus negativos, ainda é liquida e envolve toda a lata A mistura fica liquida a essa temperatura porque o álcool baixa o ponto de solidificação da água, ou seja, é

10. necessária uma temperatura muito menor do que 0º graus para que ela se torne gelo. Quando adiciona o sal deixa mais difícil ainda de congelar a mistura.

11. Considerações finais Você deve ter ficado curioso, se realmente o refrigerante ficou gelado ou não, para testar se deu certo mesmo, pode-se utilizar o termômetro e ainda comparar o aumento da temperatura testando com um copo d'água natural, ou seja, da torneira e um copo de refresco da geladeira água da torneira: 24º entre 25º graus suco que estava na geladeira: 6º graus o refrigerante que estava na mesma temperatura da água natural de 24º entre 25º graus agora está mais ou menos de 4º graus.

12. Referências Bibliográficas http://www.manualdomundo.com.br/como-gelar-refrigerante-em-3-minutos/ www.google.com