O documento aborda a decomposição anaeróbica da matéria orgânica, que ocorre em ambientes sem oxigênio, como pântanos e aterros sanitários. Descreve as etapas do processo de decomposição, incluindo as diferentes bactérias envolvidas e as variáveis que influenciam a produção de metano. Também discute parâmetros operacionais críticos, como carga orgânica e tempo de retenção, que afetam a qualidade e produtividade do biogás gerado.