UNIVERSIDADE ZAMBEZE
Faculdade De Ciências De Saúde
Cadeira: Actividades Transversais
Curso:Nutrição - Pós Laboral
Turma:A-Grupo-1
Tema:Alcool e suas consequências
Docente:
MSc GuidoAndré Nchowela
Descentes
• Celsa Tavares Gabriel
• Eusébio António Brimbão
• Eva josé Chibongoloa
• Sebastiao José Dias
• Yolanda Simbe
OBJECTIVOS
Objetivo Geral
 Analisar o impcto do alcolismo na vida social e familiar do individuo
Objetivos Especificos
 Identificar o impacto do alcolismo na vida social e familiar do individuo
 Identificar os tipos de álcool
 Descrever os efeitos do álcool e suas conseqüências na vida social e
familiar do individuo
 Identificar as causas do alcolismo
O álcool e suas conseqüências
Álcool (do árabe al-kohul) classe de compostos
orgânicos que possuem, na sua estrutura, um ou
mais grupos de hidroxilas ("-OH") ligados a
carbonos saturados.
Entre esses compostos, temos como exemplo o
etanol, comumente utilizado como combustível,
esterilizante e solvente
Cont...
Alcoolismo é a dependência do indivíduo ao
álcool, considerada doença pela Organização
Mundial da Saúde
Tipos de álcool
O etanol, conhecido como álcool etílico, é o tipo
de álcool mais comum. A fórmula do álcool etílico
é CH3CH2OH e seu ponto de ebulição 78,50C.
O metanol (álcool metílico) não deve ser ingerido
e nem inalado, pois é extremamente tóxico para o
fígado e outras regiões do corpo.
Álcool anidro é um álcool com até 1% de água e
pode ser adicionado à gasolina para aumento da
octanagem, atuando como antidetonante.
Cont.
 O álcool bornílico é obtido ligado com o
hidroterpendio que corresponde a cânfora.
O propanol (álcool propílico) é um solvente
industrial de fórmula CH3CH2CH2OH e seu
ponto de ebulição 97,40C.
O propan-2-ol (álcool isopropílico) é um
álcool medicinal de fórmula CH3CH(OH)CH3
e seu ponto de ebulição 82,40C
Cont.
O etano-1,2-diol (etilenoglicol) é um
anticongelante de fórmula HOCH2CH2OH
e seu ponto de ebulição 1980C.
O propano-1,2,3-triol conhecido como glicerol
(glicerina) é umidificante/umectante em produtos
de consumo e seu ponto de ebulição 2900C.
4.2. DO CONSUMO AO ALCOOLISMO
Alcoolismo é a dependência do indivíduo ao álcool,
considerada doença pela Organização Mundial da
Saúde.
O álcool é considerado uma droga de fácil acesso
devido ao valor social agregado ao seu consumo
apesar seu alto potencial de gerar dependência e os
graves problemas de saúde que o seu uso excessivo e
prolongado pode acarretar.
Classificação
As bebidas alcoólicas podem ser
classificadas em: vinho, cerveja e
os destilados, que contêm
respectivamente 11, 4 e 50% de
etanol (SILVA 1997).
Cont...
Os destilados são os mais consumidos no Mundo,
Brasil, e Moçambique não é exceção devido alto
teor de etanol e por ter o preço acessível a maior
parte da população.
Muitos autores defendem o consumo diário de
bebidas alcoólicas para adultos do sexo masculino,
porém sabe-se que a expectativa de vida dos
alcoólatras vê-se diminuída em cerca de 10% em
relação à população geral (FERREIRA 2001).
O Álcool e o Sistema Nervoso
Para o bom funcionamento do sistema nervoso existem
neurotransmissores específicos para causar o efeito
inibitório ou excitatório das atividades neuronais,
como exemplo, podemos citar o glutamato, com
efeito excitatório e o GABA com efeitos inibitórios.
O álcool tem sua ação preferencial sobre as
membranas celulares, que por sua vez,
funcionam como barreira ou porta de saída e
entrada de substâncias específicas.
Efeitos do Álcool
Os efeitos do alcool são percebidos em dois
periodos um de estimulo e outro de depressao.
։
No primeiro o usuario se torna euforico e
desinibido.
No segundo momento, ocorre descontrole,
falta de coordenaçao motora e sono.
Efeitos agudos
Os efeitos agudos são mascaradores
da ação inibidora que o álcool tem
sobre o sistema, como alegria,
loquacidade, assim como os
anestésicos.
Efeitos crônicos
Quanto aos efeitos crônicos o
álcool causa no sistema límbico
uma menor oxigenação, devido à
diminuição da circulação do
sangue nessa área (FERREIRA
2001)
Causas do alcoolismo
O que leva uma pessoa ao alcoolismo?
A pessoa que bebe demais e está
freqüentemente usando o álcool ou
como uma droga para alterar sua
percepção do mundo, que ela acha
difícil, ou para aliviar sentimentos
insuportáveis sobre os outros ou a seu
próprio respeito (GRIFFITH 1995).
As causas do alcoolismo podem ser divididas em:
(1) ocasionais – quando o consumo ocorre devido o
ambiente externo;
(2) secundárias – quando ocorre por conseqüência de um
transtorno mental;
(3) psicopática – devido à
características congênitas, que
facilitam o vício e
(4) conflitos neuróticos – traços da
personalidade condicionam a
fixação do hábito (LITTLETON
1994).
Metabolização do álcool
Quando digerido o álcool é absorvido pelo estômago e intestino delgado, e sua
velocidade de absorção depende da concentração de álcool na bebida consumida e se
a pessoa está ou não em jejum.
Cont...
A metabolização hepática ocorre
principalmente por oxidação, devido
a ação da enzima citoplasmática
álcool-desidrogenase (ADH), que o
transforma em aldeído acético
(GOODMAN 1997).
Cont...
ADH ALDH
ETANOL ACETALDEÍDO ACETATO
NAD NADH + H+ NAD NADH +H+
Relação mulher X alcoolismo
Existem grandes diferenças entre o
alcoolismo em homens e mulheres
tanto nas reações orgânicas como nas
sanções sociais.
As mulheres são mais sensiveis ao
álcool por serem mais expostas a
ingestão de tranqüilizantes sedativos,
como os benzodiazepínicos. (LADER
Dependência
O consumo de grandes quantidades de
álcool em poucos dias ou de
quantidades menores em pequenos
intervalos induz ao estado de
dependência física manifestada por
sintomas clínicos quando a
concentração de álcool no cérebro
declina.
Cont...
A dependência é explicada fisiologicamente
porque o álcool produz na região do núcleo
acumbens (núcleo do prosencéfalo basal
próximo ao septo, recebe botões terminais de
neurônios dopaminérgicos provenientes da área
tegmental ventral e acredita-se estar envolvido
no reforço e na atenção) um estímulo de reforço
para a atitude compulsiva de beber (CARLSON
2002).
Tolerância
Os efeitos intoxicantes do álcool consistem
na potencialização do fluxo de cloro nos
canais dos neurônios que utilizam o
receptor GABA -receptor
benzodiazepínico-. A nível celular, isso
apresenta uma dificuldade na
despolarização da membrana dos
neurônios, com conseqüente inibição dos
canais operados por voltagem.
Problemas de ordem social provocadas pelo
consumo excessivo de bebidas alcolicas
O alcoolismo também causa problemas
sociais graves que está diretamente
relacionao com a violencia domestica,
abandono escolar, e abandono de emprego,
ou seja, causando perdas financeiras e
concequentemente familiares (CISA,
2013).
Cont...
No âmbito familiar o alcoolismo é
responsavel por desavenças entre casais
chegando muitas vezes a agressões verbais
e fisicas. Os filhos tambem geralmente são
vitimas dos pais alcoolatras sofrendo com
violencia domestica, o que os prejudica no
desempenho escolar e social (CISA, 2013).
Cont...
Obrigado pela
atenção

Alcool e suas consequência na saude, Mz

  • 1.
    UNIVERSIDADE ZAMBEZE Faculdade DeCiências De Saúde Cadeira: Actividades Transversais Curso:Nutrição - Pós Laboral Turma:A-Grupo-1 Tema:Alcool e suas consequências Docente: MSc GuidoAndré Nchowela
  • 2.
    Descentes • Celsa TavaresGabriel • Eusébio António Brimbão • Eva josé Chibongoloa • Sebastiao José Dias • Yolanda Simbe
  • 3.
    OBJECTIVOS Objetivo Geral  Analisaro impcto do alcolismo na vida social e familiar do individuo Objetivos Especificos  Identificar o impacto do alcolismo na vida social e familiar do individuo  Identificar os tipos de álcool  Descrever os efeitos do álcool e suas conseqüências na vida social e familiar do individuo  Identificar as causas do alcolismo
  • 4.
    O álcool esuas conseqüências Álcool (do árabe al-kohul) classe de compostos orgânicos que possuem, na sua estrutura, um ou mais grupos de hidroxilas ("-OH") ligados a carbonos saturados. Entre esses compostos, temos como exemplo o etanol, comumente utilizado como combustível, esterilizante e solvente
  • 5.
    Cont... Alcoolismo é adependência do indivíduo ao álcool, considerada doença pela Organização Mundial da Saúde
  • 6.
    Tipos de álcool Oetanol, conhecido como álcool etílico, é o tipo de álcool mais comum. A fórmula do álcool etílico é CH3CH2OH e seu ponto de ebulição 78,50C. O metanol (álcool metílico) não deve ser ingerido e nem inalado, pois é extremamente tóxico para o fígado e outras regiões do corpo. Álcool anidro é um álcool com até 1% de água e pode ser adicionado à gasolina para aumento da octanagem, atuando como antidetonante.
  • 7.
    Cont.  O álcoolbornílico é obtido ligado com o hidroterpendio que corresponde a cânfora. O propanol (álcool propílico) é um solvente industrial de fórmula CH3CH2CH2OH e seu ponto de ebulição 97,40C. O propan-2-ol (álcool isopropílico) é um álcool medicinal de fórmula CH3CH(OH)CH3 e seu ponto de ebulição 82,40C
  • 8.
    Cont. O etano-1,2-diol (etilenoglicol)é um anticongelante de fórmula HOCH2CH2OH e seu ponto de ebulição 1980C. O propano-1,2,3-triol conhecido como glicerol (glicerina) é umidificante/umectante em produtos de consumo e seu ponto de ebulição 2900C.
  • 9.
    4.2. DO CONSUMOAO ALCOOLISMO Alcoolismo é a dependência do indivíduo ao álcool, considerada doença pela Organização Mundial da Saúde. O álcool é considerado uma droga de fácil acesso devido ao valor social agregado ao seu consumo apesar seu alto potencial de gerar dependência e os graves problemas de saúde que o seu uso excessivo e prolongado pode acarretar.
  • 10.
    Classificação As bebidas alcoólicaspodem ser classificadas em: vinho, cerveja e os destilados, que contêm respectivamente 11, 4 e 50% de etanol (SILVA 1997).
  • 11.
    Cont... Os destilados sãoos mais consumidos no Mundo, Brasil, e Moçambique não é exceção devido alto teor de etanol e por ter o preço acessível a maior parte da população. Muitos autores defendem o consumo diário de bebidas alcoólicas para adultos do sexo masculino, porém sabe-se que a expectativa de vida dos alcoólatras vê-se diminuída em cerca de 10% em relação à população geral (FERREIRA 2001).
  • 12.
    O Álcool eo Sistema Nervoso Para o bom funcionamento do sistema nervoso existem neurotransmissores específicos para causar o efeito inibitório ou excitatório das atividades neuronais, como exemplo, podemos citar o glutamato, com efeito excitatório e o GABA com efeitos inibitórios. O álcool tem sua ação preferencial sobre as membranas celulares, que por sua vez, funcionam como barreira ou porta de saída e entrada de substâncias específicas.
  • 13.
    Efeitos do Álcool Osefeitos do alcool são percebidos em dois periodos um de estimulo e outro de depressao. ։ No primeiro o usuario se torna euforico e desinibido. No segundo momento, ocorre descontrole, falta de coordenaçao motora e sono.
  • 14.
    Efeitos agudos Os efeitosagudos são mascaradores da ação inibidora que o álcool tem sobre o sistema, como alegria, loquacidade, assim como os anestésicos.
  • 15.
    Efeitos crônicos Quanto aosefeitos crônicos o álcool causa no sistema límbico uma menor oxigenação, devido à diminuição da circulação do sangue nessa área (FERREIRA 2001)
  • 16.
    Causas do alcoolismo Oque leva uma pessoa ao alcoolismo? A pessoa que bebe demais e está freqüentemente usando o álcool ou como uma droga para alterar sua percepção do mundo, que ela acha difícil, ou para aliviar sentimentos insuportáveis sobre os outros ou a seu próprio respeito (GRIFFITH 1995).
  • 17.
    As causas doalcoolismo podem ser divididas em: (1) ocasionais – quando o consumo ocorre devido o ambiente externo; (2) secundárias – quando ocorre por conseqüência de um transtorno mental;
  • 18.
    (3) psicopática –devido à características congênitas, que facilitam o vício e (4) conflitos neuróticos – traços da personalidade condicionam a fixação do hábito (LITTLETON 1994).
  • 19.
    Metabolização do álcool Quandodigerido o álcool é absorvido pelo estômago e intestino delgado, e sua velocidade de absorção depende da concentração de álcool na bebida consumida e se a pessoa está ou não em jejum.
  • 20.
    Cont... A metabolização hepáticaocorre principalmente por oxidação, devido a ação da enzima citoplasmática álcool-desidrogenase (ADH), que o transforma em aldeído acético (GOODMAN 1997).
  • 21.
    Cont... ADH ALDH ETANOL ACETALDEÍDOACETATO NAD NADH + H+ NAD NADH +H+
  • 22.
    Relação mulher Xalcoolismo Existem grandes diferenças entre o alcoolismo em homens e mulheres tanto nas reações orgânicas como nas sanções sociais. As mulheres são mais sensiveis ao álcool por serem mais expostas a ingestão de tranqüilizantes sedativos, como os benzodiazepínicos. (LADER
  • 23.
    Dependência O consumo degrandes quantidades de álcool em poucos dias ou de quantidades menores em pequenos intervalos induz ao estado de dependência física manifestada por sintomas clínicos quando a concentração de álcool no cérebro declina.
  • 24.
    Cont... A dependência éexplicada fisiologicamente porque o álcool produz na região do núcleo acumbens (núcleo do prosencéfalo basal próximo ao septo, recebe botões terminais de neurônios dopaminérgicos provenientes da área tegmental ventral e acredita-se estar envolvido no reforço e na atenção) um estímulo de reforço para a atitude compulsiva de beber (CARLSON 2002).
  • 25.
    Tolerância Os efeitos intoxicantesdo álcool consistem na potencialização do fluxo de cloro nos canais dos neurônios que utilizam o receptor GABA -receptor benzodiazepínico-. A nível celular, isso apresenta uma dificuldade na despolarização da membrana dos neurônios, com conseqüente inibição dos canais operados por voltagem.
  • 26.
    Problemas de ordemsocial provocadas pelo consumo excessivo de bebidas alcolicas O alcoolismo também causa problemas sociais graves que está diretamente relacionao com a violencia domestica, abandono escolar, e abandono de emprego, ou seja, causando perdas financeiras e concequentemente familiares (CISA, 2013).
  • 27.
    Cont... No âmbito familiaro alcoolismo é responsavel por desavenças entre casais chegando muitas vezes a agressões verbais e fisicas. Os filhos tambem geralmente são vitimas dos pais alcoolatras sofrendo com violencia domestica, o que os prejudica no desempenho escolar e social (CISA, 2013).
  • 28.