1) O documento discute a anatomia comparada dos mamíferos domésticos de produção, com foco no método sistemático de estudar os sistemas e órgãos do corpo. 2) É introduzido os principais termos anatômicos topográficos como ventral, dorsal, medial e lateral para descrever a localização das estruturas no corpo. 3) Também são explicados outros termos anatômicos como cranial, caudal, proximal, distal, superficial e profundo para melhor especificar as posições relativas das partes do corpo.

1. ANATOMIA COMPARADA DOS
MAMÍFEROS DOMÉSTICOS DE
PRODUÇÃO
(apostila para os cursos de graduação em Zootecnia e
Agronomia)
Profa
Ana Cláudia Nascimento Campos
Universidade Federal do Ceará - UFC
Profa
Adj. do Departamento de Zootecnia
FORTALEZA - 2011
Sala de Anatomia
DZ-UFC

2. 1
CAPÍTULO 1: INTRODUÇÃO À ANATOMIA
Etmologicamente, anatomia significa separação ou desassociação de partes do
corpo. No início ela era uma ciência simples descritiva, baseada em observações
realizadas a olho nu e com uso de instrumentos simples de dissecação. Com a introdução
do microscópio tornou-se possível estudar detalhes mais finos de estruturas de minúsculos
organismos até então desconhecidos. Neste campo de pesquisa desenvolveu-se na
ciência da anatomia microscópica ou histologia, convencionalmente distinguida da
anatomia macroscópica.
São três os métodos principais de estudo: o sistemático, o topográfico e o aplicado.
Nesse livro será dotado o método sistemático, onde o corpo é visto como constituído de
sistema de órgãos ou aparelhos que são semelhantes em origem e estrutura e estão
associados na realização de certas funções. As divisões da anatomia sistemática são: (1)
osteologia, descrição do esqueleto (ossos e cartilagem), cujas funções são apoiar e
proteger as partes macias do corpo; (2) sindesmologia, descrição das juntas, cujas funções
são dar mobilidade aos segmentos dos ossos rígidos e mantê-los unidos através de fortes
faixas fibrosas, os ligamentos; (3) miologia, descrição dos músculos e estruturas
acessórias que funcionam para colocar os ossos e as articulações em movimento; (4)
esplancnologia, descrição das vísceras (incluindo os aparelhos digestivo, respiratório e
urogenital, o peritônio e as glândulas endócrinas); (5) angiologia, descrição dos órgãos da
circulação (coração, artérias, veias, vasos linfáticos e baço); (6) neurologia, descrição do
sistema nervoso; (7) órgãos do sentido, que põem o indivíduo em contato com o meio
ambiente e (8) tegumento comum, que funciona principalmente como um revestimento
protetor do corpo, como uma parte importante do sistema regulador de temperatura.
Embora pareça fácil para o iniciante, o conhecimento anatômico, o estudante deve
estar sempre atento para prender as relações das várias partes, para com cada uma e com
a superfície do corpo, porque o propósito final de seu estudo é visualizá-los em um animal
vivo. O termo anatomia topográfica designa os métodos pelos quais as posições relativas
das várias partes do corpo são rigorosamente determinadas. Pressupõe-se um
conhecimento bem sedimentado de anatomia sistemática.
Termos topográficos
Para que a posição e a direção das partes do corpo sejam indicadas precisamente,
empregam-se certos termos descritivos que precisam ser conhecidos desde já.
Assumimos, na explicação destes termos, que sejam aplicados a um quadrúpede na sua
posição ereta normal (em estação). A superfície orientada em direção ao plano de apoio
(solo) é denominada ventral e a superfície oposta, dorsal; os relacionamentos das partes
nesta direção são denominados de forma correspondente. O plano mediano longitudinal
divide o corpo em metades similares. Uma estrutura ou superfície que está mais próxima
do plano mediano que outra é chamada medial (ou interna) a ele, e um objeto ou
superfície que esta mais distante do plano medial que o outro é chamado lateral (ou
externo) a ele. Os planos paralelos ao medial são sagitais. Planos transversos ou
segmentares cortam o eixo mais longo do corpo perpendicularmente ao plano mediano, ou
um órgão ou membro em ângulos retos ao seu eixo mais longo. Um plano frontal é
perpendicular aos planos mediano e transversal. O termo também é usado em referência a
partes dos membros ou de vários órgãos cortados no mesmo sentido. O lado do corpo
mais próximo à cabeça é denominado cranial e o mais próximo à cauda caudal. Com
respeito às partes da cabeça, os termos correspondentes são rostral e caudal. Certos
termos são usados em sentido especial quando aplicados aos membros. Proximal e distal
expressam distâncias relativas das partes em relação ao eixo longo do corpo. Abaixo do
carpo os termos usados são dorsal e palmar e abaixo do tarso, dorsal e plantar. Os
termos superficial e profundo são úteis para indicar distância relativas a partir da
superfície do corpo.

3. 2
Plano mediano

4. 3
caudal