A lactose é um dissacarídeo encontrado no leite, formado por glicose e galactose. A intolerância a lactose ocorre quando há deficiência da enzima lactase, impedindo a digestão da lactose. Os sintomas incluem diarreia, cólicas e flatulência. A intolerância pode ser primária, secundária ou congênita.

1. Lactose

2. Introdução:
A lactose é um carboidrato (açúcar) encontrado no
leite, trata-se de um dissacarídeo , formados pelos
monossacarídeos glicose e galactose.

3. Conceitos:
 Produzido somente por mamíferos;
 È um tipo de açúcar produzido somente nas
glândulas mamárias;
 Para ser digerida e absorvida pelo organismo , ela
precisa sofrer a ação da lactase.

4. Intolerância a lactose:
 É a incapacidade de digerir a lactose
completamente ou parcialmente;
 È devido a uma deficiência de lactase;
 A lactose não digerida é fermentada por bactérias
da flora intestinal;

5. Sintomas de intolerância a lactose:
 Diarreia;
 Cólicas;
 Flatulência;
 Dores abdominais;
 Náuseas e vômitos.

6. Intolerância a lactose primária:
 Resultante do envelhecimento;
 Acréscimo de novos tipos de alimentos e variedade
na dieta com o passar dos tempos;

7. Intolerância secundária:
 Resultado de alguma doença ou ferimento;
 Doenças celíaca, gastroenterite e a doença de
Crohn;
 O tratamento da condição intrínseca a esse tipo
pode resolver o problema.

8. Intolerância congênita:
 Quando já se nasce com o problema;
 Devido a deficiência total de lactase no organismo;
 É passada de geração em geração.

9. Conclusão:
 Não há uma maneira conhecida de se prevenir a
intolerância a lactose;
 Evitar ou restringir a quantidade de produtos lácteos
em sua dieta pode reduzir ou prevenir os sintomas;
 Não existem tratamentos para intolerância a lactose;
 Mas você pode adicionar enzimas lactantes ao leite
normal ou tomar em fórmula de capsula.

10. Aluno:
Guilherme Moreira de Oliveira