Eloiza Teixeira Mendonça concluiu com sucesso um curso on-line de 9 horas sobre sucos e saladas funcionais ministrado por Maria Isabella Catarina Schnell entre fevereiro de 2018 e outubro de 2020. O curso incluiu três capítulos sobre introdução à alimentação funcional, sucos e smoothies funcionais e saladas funcionais com aulas práticas sobre ingredientes, preparação e receitas.

1. Certificado
de conclusão de curso
Certificamos que
Eloiza Teixeira Mendonça
Concluiu o curso on-line
Sucos e saladas funcionais
Ministrado por
Maria Isabella Catarina Schnell
Carga horária
9 horas
CNPJ 10.247.557/0001-85
Período de realização
22/02/2018 a 21/10/2020
Eduardo Lima
Direção geral
Coordenação pedagógica

2. Conteúdo do curso
Capítulo 1: Introdução à alimentação funcional
Aula 1: Princípios da alimentação equilibrada e salada equilibrada
Aula 2: Ingredientes funcionais , os TOP 10’s , smoothie mexicano
Aula 3: O poder dos germinados, demonstração prática da
germinação no ar, na água e na terra, molho para salada e queijo
de castanhas
Aula 4: Atividades - Capítulo 1
Capítulo 2: Sucos e smoothies funcionais
Aula 1: Suco verde e suco com germinado funcional
Aula 2: Suco energia, suco protetor e suco detoxificante
Aula 3: Smoothie de especiarias, smoothie verde e smoothie de
manga-rosa
Aula 4: Atividades - Capítulo 2
Capítulo 3: Saladas funcionais
Aula 1: Salada tailandesa com papaia, marinada de tofu, gengibre
e gergelim em folhas verdes
Aula 2: Mix de folhas com cogumelos recheados e veganos
Aula 3: Salada invertida com tomate recheado com homus e mix
de sementes e cereal
Aula 4: Atividades - Capítulo 3
Certificado nº:
001227185
Para verificar a autenticidade deste certificado, acesse: http://www.eduk.com.br/certificados
CNPJ 10.247.557/0001-85
Rua Olavo Leite, 140 – Vila Andrade – São Paulo – SP – CEP 05718-320