Eloiza Teixeira Mendonça concluiu com sucesso um curso on-line de 3 horas sobre bolos artísticos, ministrado por Paula Soarley entre julho e outubro de 2018. O curso cobriu tópicos como massas, recheios, ganaches, montagem, blindagem, coberturas e técnicas de quinas perfeitas.

1. Certificado
de conclusão de curso
Certificamos que
Eloiza Teixeira Mendonça
Concluiu o curso on-line
Bolos artísticos: blindagem e quinas perfeitas
Ministrado por
Paula Soarley
Carga horária
3 horas
CNPJ 10.247.557/0001-85
Período de realização
31/07/2018 a 09/10/2018
Eduardo Lima
Direção geral
Coordenação pedagógica

2. Conteúdo do curso
Capítulo 1: Massa, recheios e ganaches
Aula 1: Conhecendo a expert e o conteúdo do curso
Aula 2: Massa do bolo
Aula 3: Calda e recheios
Capítulo 2: Montagem e blindagem
Aula 1: Ganache e montagem do bolo
Aula 2: Blindagem de bolo
Capítulo 3: Cobertura e técnicas de quinas
Aula 1: Cobertura do bolo redondo com pasta americana e
técnicas de quinas
Aula 2: Dicas de como fazer quinas perfeitas em bolo quadrado
Certificado nº:
000646901
Para verificar a autenticidade deste certificado, acesse: http://www.eduk.com.br/certificados
CNPJ 10.247.557/0001-85
Rua Olavo Leite, 140 – Vila Andrade – São Paulo – SP – CEP 05718-320