Este documento fornece instruções para um experimento de aquecimento de óleo em uma garrafa de vidro. Ele lista os materiais necessários, como álcool, óleo, água, lâmpada e bocal, e as etapas de colocar os líquidos na garrafa e aquecê-la para observar o movimento das bolhas de óleo.
8. Colocar a garrafa com os líquidos para esquentar. A latinha não deverá ter o fundo nem o bocal, assim o calor transmitido pela lâmpada irá diretamente para a garrafa.
9. Depois de um tempo, o óleo irá aquecer e começará a subir.
10. O óleo borbulhará e suas bolhas começarão a subir. Ao chegar a superfície, elas descerão novamente.
11. Depois de um tempo o experimento irá voltar ao normal.
12. Por que o óleo fica se movimentando? O óleo vai a superfície pelo mesmo motivo que na atmosfera o ar quente sobe e o ar frio desce. Quando o óleo está quente, suas bolhas sobem e ao chegarem na superfície esfriam e assim voltam para baixo. Esse movimento é contínuo. Assim como na atmosfera o ar quente sobe e quando ele esfria desce novamente .
13. Por que depois de um tempo o óleo pára de se movimentar? Isso acontece porque ocorre uma estabilidade térmica que é quando todas as substâncias ficam com a mesma temperatura e como o óleo é mais denso que o álcool ele não consegue mais subir, após a estabilidade térmica,