Este documento describe diversas plantas medicinales y sus usos para tratar diferentes afecciones metabólicas como la desnutrición, obesidad, diabetes, delgadez y gota. Explica las propiedades y beneficios de plantas como el coco, ortiga, alcachofa y bardana para la desnutrición, y alcachofa, cardo y ortiga para la obesidad. También cubre plantas que pueden usarse para la diabetes, delgadez, gota y bulimia.

1. Lic. Margoth AGUILAR CUEVAS
FITOTERAPIA
METABÓLICA
UNIVERSIDAD PERUANA LOS ANDES
E.A.P. ENFERMERÍA

2. DESEQUILIBRIO METABÓLICO
• Desnutrición
• Obesidad
• Diabetes
• Delgadez
• Gota

3. PLANTAS PARA LA DESNUTRICIÓN
La desnutrición es una depauperación del organismo
causada por una deficiente nutrición o trastornos
metabólicos, tales como alteraciones en la absorción de los
nutrientes, o a su excesivo consumo, además de las
enfermedades infecciosas o parasitarias del aparato
digestivo; dentro de ellas tenemos:

4. La grasa constituye el principal componente tras el agua y es rica en
ácidos grasos saturados (88,6% del total), por lo que su valor calórico es
el más alto de todas las frutas.
Prepara y tomar agua de coco, lo recomendable es un vaso tres veces por
día y comerlo dos veces por día
Composición por 100 g
de porción comestible
Calorías 351
Grasas (g) 36
Hidratos de carbono (g) 3,7
Fibra (g) 10,5
Potasio (mg) 405
Magnesio (mg) 52
Vitamina E (mg) 0,7
Vitamina C (mg) 2
Ácido fólico (mcg) 26

5. Abundante clorofila, y
también taninos, ácidos
orgánicos, vitamina C,
provitamina A y sales
minerales
Por su alto contenido en
clorofila estimula la
formación de glóbulos rojos,
esto ayuda a la anemia
Consumir caldo de ortiga mezclado con otras verduras.
Tomadas licuadas en crudo o papilla actúa de manera rápida contra el
raquitismo. Es muy eficaz contra la tuberculosis.
Es antianémica, antidiabética, diurética y depurativa (diabetes,
anemia por déficit vitamínicos o minerales)

6. PLANTAS PARA LA OBESIDAD
Trastorno de la nutrición que causa hipertrofia del tejido adiposo,
producido por un desajuste energético entre la energía recibida y
consumida por el organismo dada por trastornos metabólicos.
Plantas medicinales que ayudan en las dietas, son: diuréticas,
depurativas, laxantes y sudoríficas.

7. Ayudan a eliminar líquidos acumulados y a purificar las vías
urinarias. Una ventaja es que no eliminan el potasio.
Las principales son las hojas de alcachofa, la cola de caballo,
bardana, hojas de borraja, berros y diente de león. Como
resultado, recibimos los siguientes beneficios para la salud:
•Limpieza de la piel de la celulitis, acné, eczema y la dermatitis.
•Eliminación de los desechos metabólicos que se acumulan
alrededor de las articulaciones, aliviando así el dolor y la
inflamación asociados con la gota, la artritis y el reumatismo.
•Soporte de balance hídrico en las células y órganos.
•Limpieza de las impurezas de la sangre, lo cual nos da una
sensación de bienestar.
Es importante aclarar que las plantas diuréticas no se deben usar
por mucho tiempo ya que pueden causar deshidratación.

8. Estas plantas limpian el organismo de toxinas, bacterias
muertas y urea que a veces el cuerpo no puede eliminar
naturalmente. El depurar el cuerpo es un punto clave para
restablecer la salud general. Algunas plantas depurativas son
las hojas de alcachofa, cardo santo, ortiga verde, bardana y tilo.
Al igual que con las plantas diuréticas, las plantas depurativas
no se deben usar por mucho tiempo y se debe asegurar de
tomar la suficiente agua para prevenir la deshidratación.

9. TÉ VERDE
Thea sinensis Sims
PRINCIPIO ACTIVO
•Flavonoides.
•Proantocianidoles.
•Ácidos fenólicos:
clorogénico, caféico,
gálico.
•Taninos catéquicos.
•Bases xánticas: cafeína,
teofilina.
•Vitaminas del grupo B.
•Sales minerales,
destacando el flúor
USOS
•Astenia
•Hipotensión
•Diarreas
•Coadyuvante en el
tratamiento de la
obesidad
•Hipercolesteremia
•Migrañas
•Celulitis

10. Se usan para realizar limpieza intestinal y para impedir que las
grasas permanezcan por mucho tiempo en el intestino y que el
cuerpo las absorba. No se deben usar por más de siete días
seguidos. Las mejores son la malva y hojas de melocotón.
Algunas plantas laxantes podrían ser muy fuertes para el
organismo.

11. Descongestionan el hígado, los riñones, pulmones y sistema
linfático. No sólo ayudan a adelgazar sino también a combatir
el acné. Se recomiendan tomar por la mañana. Las
recomendadas son la bardana, sauce, hojas de borraja, anís
verde.

12. PLANTAS CONTRA LA
DELGADEZ
Cualquier expresión de delgadez sin una causa
aparente debe ser siempre consultada a un
profesional médico. Complementariamente con
cualquier tratamiento, en fitoterapia se recurre
a plantas de acción nutritiva, reconstituyente y
que favorece la asimilación de los nutrientes.

13. Semillas de
Alholva
Contiene alcaloides, flavonas,
taninos, fenoles y saponinas,
aceite esencial y no esencial (5
%), almidón, azúcares,
proteínas, mucilago (20 al 30
%), vitaminas, enzimas y
aminoácidos., Las hojas y tallos
contienen saponinas, calcio,
hierro, carotenos y ácido
ascórbido. Toda la planta es
fuente de mucílago.
Para combatir el
agotamiento y
adelgazamiento
de origen
nervioso

14. PLANTAS PARA LA GOTA
Es una enfermedad crónica, altamente
hereditaria, que desarrollan sólo los
varones, consistente en un exceso de
ácido úrico en la sangre y su depósito
en las articulaciones y tejidos renales
dando lugar a inflamaciones de brusca
aparición, dolorosas y con grandes
limitaciones funcionales
En fitoterapia se
recurre a plantas
de acción
depurativa y
uricosúrica, es
decir, diuréticos
que eliminan el
ácido úrico a
través de la orina
LA GOTA

15. Bardana
Contiene proteínas,
carbohidratos,
minerales, calcio, fibra,
fosforo, hierro, vitamina
A, B1, C y 0,2% de aceites
esenciales.
Diurético, depurativo,
sudorífico, elimina el ácido
úrico. Además es
coleréticas, antisépticas,
hipoglucemiantes,
analgésicas.

16. Diente de
León
Contiene betacaroteno
y vitamina A, además
tiene un alto contenido
de hierro, magnesio,
fósforo, calcio, potasio,
tiamina, riboflavina,
vitamina C, vitamina K,
vitamina H y proteínas
Depurativo, diurético, la
raíz es un laxante suave
y un tónico amargo,
desintoxica diversos
órganos vitales como el
hígado, los riñones y la
vesícula biliar.

17. PLANTAS PARA LA DIABETES
Trastorno metabólico consistente en la insuficiencia de la
hormona insulina producida en el páncreas. La acción de estas
plantas son básicamente hipoglucemiantes (reductoras de la
glucosa en sangre), pero no obstante se debe realizar los
controles médicos periódicos que requiere esta enfermedad

18. La col es rica en sales minerales,
magnesio, vitaminas C , mucílago,
alrededor de un 7% de glúcidos, un
4% de proteínas y vitamina A
motivo de que presente acción
citostática, preventiva de posibles
tumoraciones cancerosas
La col es hipoglucemiantes,
pues reduce el azúcar en
sangre de los diabéticos.
diuréticas, depurativas y
anti anémicas. En usos
externos es cicatrizante, útil
en heridas infectadas,
forúnculos, acné, e incluso
en úlceras varicosas

19. Sus propiedades están
basadas a la gran
cantidad de azufre,
además tiene calcio,
fósforo, hierro, sodio,
potasio, vitaminas A, B,
C y Nicotinamida
• Disminuye la glucosa en la
sangre, por eso es muy
conveniente para los
diabéticos. Sin embargo, hay
que tomar en cuenta que
este beneficio, al igual que
otros en el ajo, se logra
después de varios meses de
tomarlo.
• Regula la tensión arterial,
por lo que ese muy útil para
prevenir y curar las anginas y
los infartos.
• Previene la arterioesclerosis.

20. LINOLINO
LINOLÉNICOLINOLÉNICO
PRINCIPIO ACTIVO
•Mucilago urónico.
•Aceite
•Glucósidos
•Diglucósidos.
•Sales potásicas y
magnésicas
•Fosfolípidos
•Tanino
•Resina
•Fitosteroles
USOS
•Disminuir el colesterol, los triglicéridos, y el
riesgo de trombosis
•Es útil en la diabetes, ya que ayuda a
disminuir los niveles de glucemia.
•Influye sobre las disfunciones ováricas en la
mujer, mejorándolas.
•Sirve como laxantes sin irritar la mucosa
intestina

21. La bulimia se
caracteriza, por un
hambre insaciable de
origen casi siempre
nervioso.
Fitoterapia
recurre a plantas
con acción en dos
vías diferentes:
por un lado sedante, y
ansiolítica
y por otro que ayudan a
dar sensación de saciedad

22. • Calmantes, sedantes,
• Interviene en convulsiones, ansiedad, depresión
• En caso de agotamiento intelectual, cansancio,
depresión nerviosa e insomnio crónico
• Trastornos cardíacos, digestivos de origen nervioso
La raíz, que es la parte más activa de
la planta, contiene un aceite esencial
rico en: taninos, alcaloides, jugos
amargos, ésteres de ácidos orgánicos
(valérico, isovalérico, pineno)
Es una de las plantas medicinales
más empleadas en el tratamiento
de trastornos nerviosos

23. • El toronjil es una de las plantas
medicinales más eficaces contra
la depresión, nerviosismo y la
ansiedad
• Se le conoce como “elixir de la
vida”, por favorecer la
longevidad.
• Las propiedades de las
infusiones de las hojas del
toronjil son un excelente
calmante, y tomadas antes de
acostarse propician el sueño.
• Son también eficaces en
dolores menstruales.
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