1. El bienestar animal como nuevo principio a favor de la animalidad en los sistemas de producción pecuarios Autor: Carlos A. Martínez-Chamorro MVZ Esp, MSc, PhD (est) Grupo de Investigación en Sistemas Agroforestales Pecuarios UT; Centro de EstudiosRurales (CERES); Universidad Nacional de Colombia –Palmira- ; Fundación BCA Grupo de Investigación Sistemas Agroforestales Pecuarios. Universidad del Tolima

2. BIENESTAR ANIMAL El bienestar animal puede ser definido como el trato humanitario brindado a los animales, entendiendo esto como el conjunto de medidas para disminuir el estrés, la tensión, el sufrimiento, los traumatismos y el dolor en los animales durante su crianza, transporte, entrenamiento, exhibición, cuarentena, comercialización o sacrificio. (ICA, 2006) Puede identificarse como el confort de los animales y a como se suplen las necesidades vitales básicas sin desmejorar su calidad de vida. (Martínez-Ch. 2004) Foto: Carlos Martínez-Chamorro

4. Que no sufran malestar físico ni dolor.

5. Que no sufran heridas ni enfermedades.

6. Que no sufran miedo ni angustia.

7. Que puedan ajustarse a su comportamiento normal y esencial.Vacas pastando y forrajeando en sistema silvopastoril, foto donde se vea la diversidad de alimentos que pueden tener

9. Normatividades del parlamento europeo acerca de la explotación pecuaria (1985 - 1991)

10. Pautas OIE sobre transporte de animales (2005).

11. Pautas CIOM de la OMS: principios éticos internacionales para la investigación biomédica con animales

12. Iniciativa WelfareQuality® para el bienestar animal en producciones (2004 – 2009)

13. Declaración Universal del Bienestar Animal – WSPA 2000 (art. 8)Foto: Carlos Martínez-Chamorro

15. Constitución Nacional (Ministerio de Salud)

16. Decreto 2257 de 1986: zoonosis – salud pública

17. Ley 84 de 1989: Estatuto nacional de protección de los animales (art: 6, 15, 16, Capítulo VI (uso de animales en investigación científica) art: 23 al 26. Capitulo VIII. Caza y pesca.).

18. Ley 576 de 2000: Código de ética de los profesionales pecuarios

19. Ley 1333 de 2009: Procedimiento sancionatorio ambiental

21. Constitución Nacional (Ministerio de Salud)

22. Ley 9 de 1979: Código sanitario nacional

23. Código de Policía: Penaliza a quienes ejecuten acciones en contra del bienestar animal, y enseña a la autoridad a reconocer estas faltas

24. Resolución 8430 de 1993: normas científicas, técnicas y administrativas para la investigación en salud. ( Titulo V: Investigación biomédica con animales art: 87 al 94)

26. Manejo Experiencia previa Enriquecimiento ambiental Manejo del estrés y el disestrés Seleccióngenética Interacciones hombre /animal (Castro-Notario, F. 2003, Modificado por Martínez-Chamorro 2011)

27. Principios y Criterios para medir el bienestar mediante la metodología WELFARE QUALITY® Fuente: www.Welfarequalitynetwork.net

28. Metodología WelfareQuality Fuente: www.Welfarequalitynetwork.net Foto: Carlos Martínez-Chamorro

29. 46 proyectos marchando con criterios de WelfareQuality en el mundo (Junio 2011) Fuente: www.Welfarequalitynetwork.net

30. Productor - Ganadero Ganaderías certificadas Pago por servicios ambientales Ganaderías orgánicas Infraestructura y políticas Alternativas productivas Conservación de biodiversidad Sostenibilidad ambiental y social Alojamiento e instalaciones Gestión y promoción Consumidor - Usuario Estrategias y sugerencias para mejorar Animales Marketing / Mercadeo Expresión del bienestar animal Retroalimentación / Información Producto Final Martínez-Chamorro 2011

32. Los sistemas productivos que mejor cumplen con la naturalidad del animal, son los que tienen un valor del bienestar animal mas alto.

33. Los usuarios y consumidores exigen cada vez mas que los parámetros de bienestar de los animales estén en un rango culturalmente aceptable.