Chocólatras solidários

1. Chocólatras Solidários:
Sobremesa de Lucas Corazza beneficia abrigo de idosos em Ilhéus
Doces serão vendidos durante o 8º Festival Internacional do Chocolate e Cacau da Bahia
O chef Lucas Corazza, jurado do programa Que Seja Doce, no canal GNT, desenvolveu uma
sobremesa exclusiva para comercializar durante o 8º Festival Internacional do Chocolate e
Cacau da Bahia. O confeiteiro irá preparar 350 unidades da sua Mousse de Chocolate de
Origem do Brasil, feita com o chocolate 63% da Unique, creme de cupuaçu, marshamalow de
limão e crocante de castanhas. As sobremesas serão vendidas por R$ 10 cada no estande da
ChOr – Chocolate de Origem. Toda a renda arrecadada com a venda dos doces será revertida
para o Abrigo São Vicente de Paulo, que acolhe 80 idosos em Ilhéus.
“O projeto Chocólatras Solidários é a minha visão de como contribuir para entidades
filantrópicas e ONGs. Dou aulas por muitos lugares no Brasil e sempre tenho minhas despesas
pagas para isso. Então, costumo escolher uma entidade ou ONG dos locais para receber
doações. Conto sempre com a ajuda de parceiros da cidade, que oferecem materiais e
estrutura necessária para realizar o trabalho. É um pequeno legado o qual quero deixar por
cada lugar que passo”, explica o chef. A iniciativa criada por Corazza tem o apoio da Harald
Chocolates, ChOr – Chocolate de Origem e Festival Internacional do Chocolate e Cacau da
Bahia. O Festival acontece entre os dias 21 e 24 de julho, no Centro de Convenções de Ilhéus,
e reúne mais de 50 expositores, sendo mais de 30 marcas de chocolate Premium do Sul da
Bahia. Lucas também irá ministrar palestra e um workshop gratuito com receita à base de
chocolate durante o evento, que é aberto ao público.
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Lívia Cabral
Assessoria de Imprensa
Jornalista - DRT/BA 2372
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