3. Programa Carne Certificada Pampa® - Histórico
• Idealizado na década de 90 – Rede Zaffari de Supermercados
• 2000 – primeiro abate no Frigorífico Mercosul em Bagé/RS
• 2001 – primeira exportação de carne certificada para Holanda
• 2005 – Frigorífico Silva e Carne Hereford Zaffari
• 2010 – Frigorífico Marfrig, 4 plantas no RS
• Reformulação na gestão, processos e contratos