3DMaster Comanda - Cadastro de Produtos e Receitas

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Cadastrando os produtos vendidos, bem como os ingredientes a serem utilizados é possível ter diariamente o controle de estoque e custo por receita.

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3DMaster Comanda - Cadastro de Produtos e Receitas

  1. 1. Cadastrar Produtos e Receitas
  2. 2. Cadastro de Unidades e Grupos • • • Tecle F2 Digite um código/abreviação para a unidade Digite o nome da unidade de medida • • • • • Tecle F2 O código será exibido automaticamente Digite um grupo para categorizar produtos Insira uma margem de lucro Tecle F3 para salvar
  3. 3. Cadastro de Ingredientes • • • Tecle F2 O código será exibido automaticamente Digite o nome do ingrediente • • • • • • Digite a unidade de compra Digite a unidade consumo (que é utilizada na receita) No campo fator coloque quantas unidades de consumo precisam para atingir a unidade de compra Insira o mínimo e máximo que deve conter no estoque O campo “Atual” apresenta a quantidade existente Insira no campo “Entrada” quantos ingredientes foram comprados
  4. 4. Cadastro de Produtos • • • • Tecle F2 O código será exibido automaticamente Insira o produto Determine o grupo e unidade de venda Se o produto tiver receita escolha a opção “Baixar estoque pela receita”, do contrário escolha “Alertar estoque menor que o mínimo”. Semelhantemente aos ingredientes preencha: •Mínimo •Máximo •Atual •Entrada Insira o preço de custo e dê margem de lucro.
  5. 5. Cadastro de Receitas Logo o produto estará cadastrado e agrupado. Caso o produto seja preparado na cozinha local, é possível cadastrar a receita utilizada. Para isso, tecle F7.
  6. 6. Cadastro de Receitas Ao exibir essa nova janela, clique em ingredientes e escolha-os.
  7. 7. Cadastro de Receitas A medida que for escolhendo, preencha a quantidade necessária de cada unidade de consumo e tecle F3. Determine margem lucro em % ou R$. de Quando o fizer clique em “Alterar Preço”.
  8. 8. Alterar Custo da Receita Na janela “Receitas” é possível alterar o custo da receita.
  9. 9. Cadastro de Fornecedores Tecle F2 e cadastre os fornecedores.
  10. 10. Cadastro de Fornecedores Na janela “Produtos” é possível vincular os fornecedores aos produtos que eles fornecem. Na janela “Contas a Pagar” é possível controlar os compromissos financeiros com os mesmos.
  11. 11. Custo da Receita Nesta janela você tem o controle total do seu estoque separado por produtos e ingredientes. No ícone “Estoque” são exibidas as quantidades existentes e em “Compras” tudo o que é preciso comprar.

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