1. O meu projecto pessoal consiste em adquirir e abrir um talho, há sociedade com o meu pai, pois ambos trabalhamos e gostamos desta área profissional. Gostava de encontrar um talho num local perfeito, no centro de várias habitações, alegre, acolhedor, com boa fama e de preferência num rés-do-chão, para mais fácil acesso a todas pessoas, com deficiência ou não. Depois de comprar um espaço comercial adequado as minhas necessidades, terei de o rechear com todos os equipamentos e utensílios indispensáveis, tais como câmaras de refrigeração, vitrinas, facas de varias cores para usar separadamente em aves, novilho e suíno, cutelos, fuzil, luvas de aço, lavatórios em inox, esmeril (afiador de facas), picadora de carne refrigerada, ganchos para pendurar a carne, via aérea para transportar a carne, mata insectos, armários de esterilizar as facas, balanças, tabuleiros e separadores, hamburgueira manual, caixotes do lixo, cacifos para roupa e para produtos de limpeza, computador com ecrã táctil e com programa de facturação, impressora, preçários e tabela geral de preços e por fim o nosso fardamento, calças, bata, colete e boné brancos, tudo bordado a vermelho com o nome do talho e sapatos especiais para talho em branco.<br />-213360182880<br />