O petróleo é uma substância oleosa e inflamável menos densa que a água, com cheiro característico e cor variando entre negro e castanho escuro. Acredita-se que o petróleo tenha se formado a partir de plantas e animais marinhos microscópicos enterrados há milhões de anos devido a desabamentos da crosta terrestre. O petróleo é uma das matérias orgânicas mais utilizadas no mundo.