O documento descreve a origem e propriedades do ananás. Em três frases: O ananás é um fruto tropical originário da América do Sul que cresce em plantas de até 1m de altura. Quando verde, estimula o apetite e combate a indigestão, e quando maduro reduz a acidez estomacal e a flatulência. O documento também explica que os abacaxizeiros, da família das Bromeliáceas, são a planta de onde o ananás é proveniente.