O passeio de bicicleta começa com um pequeno-almoço em Pizzaria Nogueira, seguido de uma visita ao Viveiro das Trutas em Ponte de Rojões. Depois, almoçam no restaurante "El Dourado" em Foios, com javali, cabrito ou trutas do Côa. Mais tarde, param em Alfaiates no restaurante "O Pelicano" para lanche. Por fim, desfrutam de uma pausa no café "Azul" em Soito antes de regressar ao Sabugal.

1. Passeio de bicicleta

2. Iniciando com um pequeno almoço na Pizzaria Nogueira, seleccionaremos torradas, galões ou tostas mistas, que se situa na Rua António José de Almeida nº9. Começando o percurso por Quadrazais, em direcção a Vale de Espinho iremos desfrutar do Viveiro das trutas ( TrutalCôa ), que fica na Ponte de Rojões. Em que se aproveitará para realizar actividades pescatórias.

3. Seguindo o percurso pararemos nos Foios para uma pausa de almoço no restaurante “El Dourado”, onde desfrutaremos de javali, cabrito na brasa ou de trutas do Côa. Depois de uma boa refeição retomar-se-á a direcção para Aldeia do Bispo e passando por Aldeia Velha, ao chegar a Alfaiates será nos servidos o lanche, no restaurante “O Pelicano”, Estrada Nacional 233.

4. Voltando uns metros atrás retomaremos a estrada que vai ao Soito, onde faremos uma breve paragem no café “ Azul” para um pequeno levantamento de copos e um brinde á bicicleta. Continuando o percurso pelo Ozendo e a Torre chegar-se-á ao Sabugal, ponto de partida.